散大蜗牛 法大蜗牛 大连

散大牛比盖罩大牛体小，壳高35-40毫米，壳宽38-45毫米。但比盖罩大牛繁殖、产卵多。贝壳呈卵圆或球，壳厚、不明；壳表面呈淡黄褐色，并有多条深褐色色带和细小的斑点，有4.5-5螺。体螺特膨大，螺旋部矮小。在壳面上还具有明的螺纹和生长线。体螺在壳口处向下倾。壳口完整，口缘锋利，轴缘外折并遮盖孔。种主要分布于大西洋及地中海岸地区、阿尔及利亚、西欧各国及东欧一些国家。牛体重5-50克不等，易于养殖，但因分布地及栖息地境的不同，其体大小，贝壳的颜色、花纹等均有差异。种现又有5亚种（即 helix aspersa aspersa，helix aspersa obscarata，helix aspersa lutescns，helix aspersa zonata，helix aspersa uniclor）。在法国，饲养者和购买者把散大牛按体重又分3等，即：小，5-8克；中，8-10克；大，10-15克。根据上述5散大牛亚种，按体重和贝壳大小又分4型。即矮小型：体重小于5克，螺壳宽小于28毫米；正常型：体重5-15克，螺壳宽28-38.9毫米；大型：体重15-20克，螺壳宽38.9-44.9毫米；巨型：体重20-50克，螺壳宽大于44.9毫米。