烘焙DIY原料 法国金燕子酵母 500g干酵母 发酵粉

【品名】：金燕子酵母

【品牌】：金燕子

【规格】：500g原装

【产地】法国

【配料】：天然酵母，水和等

【质期】：24个月

【用范围】：用于制作西点

【存方法】：置于阴凉干燥

酵母的选购制作出高质量的面包，必须选购优质酵母。以即发活性干酵母为例。选购时应注：

(1)注产品的生产日期为酵母是一种微生物，能在一定的条存一定的时间。超过了质期，它的生物活性便降低，甚至失去生物活性。用它来制作面包，面团便不能起发良好甚至不能起发。此，应选购生产日期**近或在存期之内的酵母。一般情况，生产日期都标明在包装袋的部或底部，应注观察。 

(2)选购包装坚硬的酵母为即发活性干酵母用真空、密封包装，酵母本身与空气完全隔，故能时间地存。如果包装袋软，说明包装不严，已空气进入袋内，影响和降低了酵母活性。故不选购也不使用这种松包、漏包、散包产品。  

(3)选购合面包配方求的酵母一牌号的即发活性干酵母，不的包装颜色或印不文字，以区别于合什，配方的产品。在包装袋上印“高糖”或印，“低糖”字样。   之所以区分合高糖和低糖面包，是为不的酵母各具不的耐糖性。合于高糖面包的酵母是选择耐糖性好的酵母菌种来培养、繁殖、生产的，如果用于低糖面包便于不能常发酵和醒发。而低糖酵母耐糖性差，不能在高糖面包中常生，能在低糖面包中使用。

本产品的品牌是金燕子，型号是干酵母，名称是酵母，质期是2年，净含量（规格）是500g，售卖方式是包装