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BOKUの簡単ンまい~ブログ

ンまい~簡単な料理レシピを紹介してます

セブンの牛塩ホルモンで!【最強のホルモンうどん】手軽にレンチンで!

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さん、セブンイレブンの「牛塩ホルモン」をご存じですか? にんにくがしっかり香る、ピリ辛でぷるっぷるなホルモンで、晩酌をする際に絶対買ってしまうおつまみなの一つです。 実はこの牛塩ホルモン…セブンの冷凍うどんと組…

うま味が濃縮!【焼きトマトのブッラータ】10分レシピ

どうも、ぼくです。 本日は待ちに待ったクリスマスイブ✨ 我が家のサンタはあわてんぼうなので、既に土曜日にお越しいただいているのですが、いざクリスマスイブ当日を迎えると「何か美味しいもの作ろうかな…」という気持ちになってしまいます。 (あいにく日…

しっかりロゼ色【炊飯器ローストビーフ】玉ねぎとりんごのソースで

どうも、ぼくです。 今年のクリスマスイブ・クリスマスは平日! なので手軽にパパッと済ませる方も多いのではないでしょうか。 ちなみに我が家は、土曜の夕方に「どう考えても平日にサンタさんをお迎えする余裕がない!」と判断。急遽サンタさんにお越し頂く…

どんぶり&スプーンで!【スノードームケーキ】/フーディストノート更新

どうも、ぼくです。 突然ですが皆さんのお家では、もうクリスマスツリーを飾りましたか? 我が子たちが通う保育園には、玄関口に巨大なクリスマスツリーがあるのですが、それを見て「お家でもツリー飾ろうよ~」と毎日のようにねだっていたので、重い腰を上…

一発で味が決まる!【担々肉味噌もやし】【担々豆乳スープ】レンジ加熱だけ!

どうも、ぼくです。 皆さんは味の素の「担々醤」をご存じでしょうか? 我が家は担々麺が大好きで、常に冷凍庫に生麺をストックしているほどなのですが、この担々醤を知ってから、調理がめっちゃくちゃ楽になりまして…というのも、この調味料だけで味付けがで…

毎年大晦日に作る【鴨鍋】〆は年越し蕎麦で!

どうも、ぼくです。 みなさん、大晦日は何を食べますか? きっと、除夜の鐘に合わせて天ぷらそばを食べる方も多いのではないでしょうか! こんな話をしていると「今日のレシピは天ぷらそばかな?」と思われそうですが、違います。本日は、毎年大晦日に食べて…

ミキサー不使用【さつまいもポタージュ】具材ごろごろ!

どうも、ぼくです。 寒くなってくると、ポタージュ系の飲み物がおいしくなってきますよね! 我が家の子供達はもともとポタージュ系が好きではなくて、食卓にあまり出せずにいたのですが、今年無事に克服しまして✨(ポタージュをパンにつける食べ方を教えたら…

柚子香る【塩麻婆豆腐】寒い冬にハフハフ言いながら食べたい!

どうも、ぼくです。 最近ものすごく寒くなってきましたね 我が家は保育園が隣町なので、自転車で片道20分かけて送迎してあるのですが、朝も夜もめっちゃ寒い!!!特に夜は極寒です…冬になったばかりなのに、もう春を待ち望んでします(笑) さて、本日ご紹介…

気楽に作れる【もっちりポンデ風】白玉粉・ヨーグルト・豆腐で!

どうも、ぼくです。 先日ちょっと本格的な「ポンデリングもどき」のレシピをご紹介しましたが、さすがにタピオカ粉を入手するのはハードルが高すぎる!!!…という方も多いはず。 …ということで本日は、前回ご紹介したものよりモッチリ具合は劣りますが、身…

ミスド再現!【ポンデリングもどき】タピオカ粉で本家のモッチモチ食感を目指して!

どうも、ぼくです。 突然ですがみなさん、ポンデリングは好きですか? 我が家はみんな大好き!なんならおそらく、沢山の種類の中で一番ポンデリングが好きなんじゃないかな… そんなモチうまなポンデリング…お家で作れたらなぁ~って思ったことはありませんか…