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横浜で最高級ワサビを収穫 半導体商社「マクニカ」、植物工場の実証実験

コンテナ型植物工場で栽培された「はこいりわさび」=横浜市港北区
コンテナ型植物工場で栽培された「はこいりわさび」=横浜市港北区
2025年01月28日 05時00分

 センサー技術や人工知能(AI)などの先端テクノロジーで制御されたコンテナ型植物工場で栽培している最高級品種の「真妻(まづま)わさび」が収穫期を迎えた。独立系半導体商社大手のマクニカ(横浜市港北区新横 ...

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