日経Goodayの記事だが、
前回は、「緑茶の「抗酸化・抗菌」作用に注目! 老化に歯止めをかける?」
この記事の概要
1. 世界で研究がアップデート。緑茶はがんや心血管疾患リスクを下げる
2. お茶のカテキン、歯周病抑制や抗ウイルス作用も?
3. 緑茶1日5杯以上の摂取は認知症リスクを下げる可能性
4. LDLコレステロールを抑制する効果はナッツやトマト並み
今回は、「抹茶の栄養成分に注目! カテキンは緑茶の2倍、筋トレ効果も高める」
https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/20/111600040/082600013/?i_cid=nbpgdy_sied_top_hensei
この記事の概要
1. 抹茶ならではの3つの特徴。緑茶より栄養成分をたっぷり含む
2. 抹茶1杯で1日あたりのルテイン摂取量が倍増
3. 抹茶は筋肉疲労を穏やかにし、筋トレ効果を高める
4. ストレス耐性を高める可能性も
まず、抹茶と煎茶の栄養成分の違い、(コーヒーと比較してくれるとイイのだが)
確かに煎茶の2倍以上の成分が含まれている。
元々利用している茶葉の量が違う、一応煎茶では0.5gを前提としているようだ。
二番煎じでない煎茶を2杯以上飲めば、ほぼ抹茶と同じ成分になるが、下にあるルテインとビタミンKは煎茶には無い。
ここでいう抹茶1.5gとはどれくらいか計ってみた。
ティースプーンより少し大きめだが、すり切り一杯に満たないくらい、思ったより多くない。
粉茶で同量飲むと渋すぎるということだが、日光に当たった煎茶とそうでない抹茶とのテアニン量の違いによるそうだ。
単価的には粉茶の方が有利なのだが、
煎茶に含まれないルテインが抹茶1杯でどれだけ摂れるか?
目に良いとされるルテインが約1mg、
一日に6mg以上摂ると良いそうなので、ここはサプリで補い、オマケ的に抹茶で追加する程度なのかも、
この記事では筋肉量が増えたとされるが、下図にもあるように、一日抹茶2杯を12週間飲み続けた結果がコレ、
あまり大きな期待は抱かない方が良さそうだ。
ストレス耐性についても、可能性を期待する段階、
抹茶と煎茶、どちらが飲みやすいかといえば煎茶、
煎茶とコーヒー、どちらが手軽に飲めるかと云うとコーヒー、
という訳で、コーヒーから抹茶に乗り換える気にまでは至らなかった。
因みに自分は、毎朝ヨーグルトに抹茶1g程度を入れている。
毎日サプリでルテイン20mg摂っている。
その後のエスプレッソで抽出するコーヒーの美味しいこと!!!