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2024/08訪問
下北半島むつ市の薬研温泉、薬研荘に1泊2日夕・朝食付きで伺いました。
夕飯は部屋食でいただきますが、お膳に並べられた魚を見て、「実は魚が食べられない」と言うと、すぐに行者にんにくのたまご和えに変えてくれました。
事前に連絡していなかったため、食べられないものがあっても仕方がないと覚悟していましたが、その場で対応していただき、大変ありがたく思います。
夕食も朝食も、大満足の内容でした
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(加筆・再掲)
2010年代前半の話です。
風間浦は下北半島の北端、マグロで有名な大間町のお隣にある村。
水揚される鮟鱇のクオリティーでは国内No.1と言われる漁場です。
鮟鱇は水揚後に鮮度が落ちるとアニサキスが全身に広がるためなかなか生では食べない。
水揚量や知名度では山口県や茨城県に譲りますが、
生きたままの鮟鱇を水揚げできるので最も有名なのが風間浦。
なので刺身が美味しい!...
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2023/05訪問
秋田・青森の旅 4日目④
大間岬に行った後は、本日の宿泊先へ。
下風呂温泉のこちらの旅館になります。
辺りを散策する時間が無かったので、旅館以外のことについて知ることが出来ませんでしたが、周辺には特に何も無いような感じがしました。
夕食前に温泉へ。
半露天風呂が源泉かけ流しの硫黄泉、室内のお風呂は循環温泉。
硫黄泉がかなりよかったです。
あまり熱くないので、長く浸かっ...
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2021/07訪問
大間まぐろ膳で、大間まぐろ・黒鮑・雲丹と美味しい海鮮を堪能!!
休日の飲みニストは、青森にて。。。
東北旅行2日目は、花巻から青森へ移動し、下北半島を観光。
宿泊場所は、大間の近くの下風呂温泉の「漁火の宿 三浦屋」
今日の料理は、奮発して「大間鮪膳」をお願いしました。
・先附け まぐろ山掛け
・小 鉢 大間まぐろ山椒煮
・小 丼 大間まぐろの酒盗 クリームチーズ
・お凌ぎ 大間まぐろ握り 三貫
・造 り 大間まぐろ刺身
...
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2020/06訪問
青森5日間の旅・4日目
こちらでの朝食は
貝焼き、イカ刺し、ワカメしゃぶしゃぶ、小鉢、塩辛、海藻入りみそ汁などがあり、朝から海の幸を楽しむことができました。
貝焼きはお味噌仕立てで、下北の名物ですね。
地元のものが楽しめるのも、いいものですね。
この後、お宿を後にして、大間に行ったんだけど、朝食しっかり食べちゃったから、マグロは食べれなかったわ。
観光客が全然いなかったので、並ばず...
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2019/07訪問
第1の良い点
全部食べられる。
第2の良い点
全部安全。
第3の良い点
味が濃すぎない。
第4の良い点
食べたことのない食材がある。
第5の良い点
一人仕事。
つまり、女将の魂と気合いと原材料調達から、調理仕上げまでの完全作業の上に成り立つ素晴らしい料理です。
写真を載せます。
朝食がまた素晴らしかった。丘ワカメの卵とじが絶品!
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2019/02訪問
鮟鱇フルコース
刺身初めて食べた。なんとも言いようのない美味さ。
肝三体(蒸し、煮物、生)
特製みそ和え。絶品。
煮凝り。
もずく酢。
茶碗蒸し。
あんこう鍋、
唐揚げ。絶品。
鮑のバター焼き。
鮟鱇の吸い物(写真無し)
卵雑炊。
フルーツ。(りんごとイチゴ)
焼酎がうまかったそうです。
風呂:温泉の泉質よし!
人:親切、愛想良い!
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2018/10訪問
なぜか、こんな遠くの温泉宿に宿泊することになりました。
大きな宿でなかったのが、よかったのかな?
料理は、どれもおいしかったですね。
大量生産してる感じではなく、それぞれ丁寧に作ってあり、素晴らしい!
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2016/08訪問
青森旅行に行きました。2日目は恐山でお参り&温泉に浸かってから下北半島の太平洋
沿いにある「下風呂温泉」に泊まります。磯の香りと温泉の硫黄臭が漂うちょっと珍しい
温泉街。小さな街ですが湯量は豊富で
①大湯…白濁した酸性湯。硫化水素の匂い
②新湯…透明に近い白濁色だけどその日によって色が変わる。アルカリ性の硫黄泉
③浜湯…白濁した硫黄泉。ホウ酸が含まれている。
というように3種類もの...
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2018/08訪問
青森初レビューとなります。
こちらは本州最北端近くにある下風呂温泉という、古くから凍傷をいやす効果があると言われる温泉郷に構える、海峡料理旅館であります。
飛行機の関係で、予定より夜遅くに到着しましたので、到着するやいなや夕飯開始なのでした。
1泊2食(活アワビ付き)13110円
夕食コース
①活きウニ
②黒メバルの煮付け
③活きアワビの踊り喰い
④中トロ・ホタテ・鯛
...
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2018/06訪問
初めての訪問 2018年6月26日
私は布団が好きなのでゆっくり眠ることができた。
普通に宿泊するビジネスホテルはダブルやセミダブルなので大きい身体を小さくして寝ている。
家内はそうだはないと言うかもしれないが。
朝食は昨晩と同じ大広間。
御膳が並べられている。
目立つのは貝焼と烏賊の刺身。
ごはんと海草のみそ汁を頂く。
温かいごはんがおいしい。
みそ汁の味も...
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2014/04訪問
道路事情が良くなったとは言え、下北半島の最奥地のひなびた温泉旅館
●2015年で開湯400年を迎える薬研温泉。
宿泊料金は3人部屋で1泊2食付きで一人あたり8,000円(税別)~12,000円。
二人の場合は1,000円アップ。オンシーズンは1,000円アップ。
●施設内には客室が10室前後ある。
<料理・味>
●夕食は、地元で採取した山菜を中心とした料理。
これに加えて、岩魚の塩焼きや津軽海峡のイカの刺身など、山海の幸がお膳を埋め尽くす。
品...
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むつ・下北半島の料理旅館の口コミ一覧
むつ・下北半島にある料理旅館のお店について書き込まれた40人の口コミを更新日順にご覧いただけます。
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