2018年5月24日放送のケンミンショーは新潟のイタリアンの特集。
長岡出身の私はもちろんフレンド派。
フレンドはイタリアンと餃子と紹介がなかったがソフトクリームが定番。
フレンドは物心ついた頃にはもう食べていました。（５歳くらい？）
私には互尊文庫に行って本を借りた後に丸専の地下で食べて帰るというのが定番でした。
みかづきは、新潟市に代ゼミの上智大模試を受けに新潟ゼミナールに行った時（当時まだ代ゼミはなかった。確か1982年12月12日か19日の日曜日。）に万代シティのみかづきで初めて食べた。
その時の感想は「がっかり」「不味い」「金返せ」。（食べログのレポで書いたら確実下書き差し戻しのレベルですが、当時の正直な感想がこれでした。麺が太くてソースが変、と感じました。うどん食わせるな、とか思いました。）（当時の高校生の個人の感想です。みかづき派の方々お許し下さい。フレンドイタリアンのきっかけを作ってくれたみかづき、今ではリスペクトしています。）
長岡の人間なら味に関して同様の感想の人が多いのでは。（確か大手高校近くのショッピングモールにあったみかづきはすぐ潰れたし）
ただフレンドイタリアンに紅生姜？？
これだけ違和感。
昔は紅生姜なんて…おいてあったっけ？（自分には記憶にない。）
中越地方のセブンイレブンで買うイタリアンはもちろんフレンドインスパイアですが、これを買って帰るのが楽しみ。
フレンドの味をかなり再現してあるので、強くオススメします。
大学に入って、大学のカフェテリアでミートソーススパゲッティを食べるときに箸で食べて笑われていたのだが（帰国子女が非常に多い大学なので完全に洋風の大学）、フレンドのイタリアンで育った身としてはイタリアンの感覚だったので全く問題なし。（何笑ってんねん、普通じゃねえか、と思ってました）
当時の同級生は、まあ私のことなど覚えてないでしょうが、フレンドのイタリアンが私がミートソーススパゲッティを箸で食べていた理由だと知っていただければ。
長岡はもう通り過ぎるだけになっているのですが（原信で買い物はするけど）、次回に行くことがあればどこかのフレンドに寄ろうか思案中。