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『山菜』キーマetカルマさんの日記

キーマetカルマの適当酒飲みガイド

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山菜 (2019/05/29)

秋葉原の駅構内で、山菜を購入。

たらの芽とこごみと、もう1種
お兄さん：「秋田でとれるんだけど、幻の山菜って呼ばれてる
　○○○○だよ！これすんごい貴重だから！！」

根元に鋭いとげあり、茹でてから向いて刻んでいただきましたが
苦味と香りが強く、美味しいけどクセがかなり強い。

名前をすっかり忘れてしまったんだけど
これは一体何という山菜だったんだろうか。
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