ばすたんてさんの日記一覧 [食べログ]

本当に大変だと思います。

できることは、お店の売上になるよう、消費するのみ。
できるだけ、テイクアウト指定して取りに行きます。わたしの住んでいるところはウーバーイーツなんてきてくれません。先日、〇前館さんを通じて近くの焼き鳥屋さんから配達してもらったら、すごく丁寧なメッセージカード、いただきました。

本当に、私たちができるのは、「利用する」こと。〇前館でもなんでも。本当は直接行ければ...

　2014位から去年くらいまで、あまり食べに出られない時期が続きました。
　昨年途中から元に戻りました。それ以来ここ数か月の自分の書いたレビューを見返してみて、

　「点が辛い」。

　さらにその前のレビュー、好きだったお店、そのお店の何に高得点をつけていたのか、を読み返し、思い出し…

　だいぶ点数を更改しました。

　気持ちが縮むと点数も縮むのね。

　さて、また食べに行...

　前回書いたのが人生初の入院をしたとき。
　その後時間は過ぎ…

　夕食の食卓を家族で囲むとき、すごく幸せを感じます。子供たちいまこの年齢だからここにいてくれるけど言っているうちに家を出て独立していくんだろうし、本当に今だけの幸せでしょう。

　食べログに記録するような外食も幸せ。しかし食事を共にする、という幸せの基本は家庭にある。

　健康で（痛風の薬を服用しておりますが）飲み食い...

相変わらずワイン中心で。

　　先月、生まれて初めて入院を経験しました。私のお仕事ブログ　http://ameblo.jp/star-tp/　からいきさつを転載しますと…。

　　先週月曜から入院して丸１週間、今日（平成25年2月26日）で退院の運びとなりました。

　　病室でPCのキーボードを叩くわけにもいかず、デイルーム（共用スペース）に来ては作業をしておりました。

　点滴、１日２回。

　先週月曜日。翌日からの出張を...

　http://booklog.jp/users/bastante5555/archives/1/4763132024

　空腹が人を健康に…

　なんとういう、食べログのコンセプトと真っ向反対の本でしょうか。

　でも、お昼抜くと結構快適、です！

　Ludwig Kahnと読めます。名前はドイツ風だけどフランスのワイン。すっきりした飲み口でお値段対比ＣＰは十分です。
　やはり、ワインショップでお店の方といろいろやりとりしながら買うと外れませんね。
　

仕事場の鉢植え

　「成功する人は缶コーヒーを飲まない」を読んで食生活を変えてみました。

　糖質の多いもの、（砂糖を多く使っているもの、白米、食パン、うどん、ラーメンなど）は急激に血糖値を上げてしまう。結果としてインシュリンが多く分泌されるため、時間が経過すると逆に血糖値が下がりすぎてしまい、疲労感や眠気に襲われる。糖質の多いものは避け、逆にたんぱく質を多めに摂る（脳内の伝達物質はアミノ酸などたんぱく質）という内...

　この変な形のものは、ワイン袋です。細くなっている口の部分とおしりのところはひもで結ばれています。
　もともとスペインで馬を駆りながら途中でちゅーちゅーワインを飲むためのもので、袋を背中にまわすと両手が空いて支障なく馬に乗ることができる、そんな道具です。
　ワインを注ぎ入れますと、ちょうど一本、入ります。
　
　某日の町内会のさくらんぼ狩りの際、久しぶりに出動…

　役員の方に、

　「何飲んでる...

成功する人は缶コーヒーを飲まない

　「缶コーヒーを買うような人は成功しないがスタバに行く人は成功する」式の本かと思いましたら、最新情報に基づく、栄養学の本でした。体調と食べ物の関係を解りやすく解説しています。

　いくつかポイントのみ列挙します。

１．缶コーヒーを飲んでしゃきっとするのは30分。含まれている砂糖で血糖値が上がるから。でも反動で急激に下がるので体にはよくない。（すべからく、砂糖の含まれている食べ物は注意）

２．脳...

　ちょこっと一杯が終わり宿に戻ったものの…？

　呑みたらんなぁということでもう一杯くらいは…と思いましたら雨。うーん。宿近くのコンビニに行き先変更。久しぶりのスーパードライと…なんとビシソワーズ？北海道さんじゃがいも使用？…メーカーさんは静岡でした(-_-;)　北海道、こういうところが下手なんですよね。

グランシャリオにて

　某日。
　仙台に行くために札幌から夜行に乗りました。出発は午後5時。時間はちょっと早いですが札幌駅横の大丸百貨店で総菜を仕込み、駅でビールを買って、早い時間の夕食を車内で済ませました。10時過ぎて、「このまま寝ちゃおうかな…」と思いましたら、

　はっ。

　北斗星には予約制の食堂車があったじゃないか！しかも車内放送を聞いていると、「このあとパブタイムです」。

　これは行かねば、ということでホ...

　マルヤマクラスの中に入っている、テルツィーナのお惣菜屋さん。当然ワインにあうお料理が並んでおります。そこでアテを物色したあと、180度回転して後ろを振り向きますと、そこにはワインショップMARUYAMAYAさんが。
　
　MARUYAMAYAさんのGW企画で宝くじワイン、という催しがあったので行ってきました。1990円の赤ワインの中に12分の1の確率でカロンセギュールを入れてある、というものです...

　会社創業したときにお祝いにもらってずっとセラーに寝ていた１本をついに開けました。
　赤ワインなのにほのかに甘く、でも飲み飽きない。むむむ！と思いつつ１本開けてしまいました。
　お値段は楽天で3700円ほど。6000本の限定生産。
　
　飲み飽きないのは低アルコール度のせいもあるかも（11.5％）。

　ドイツ品種はほとんど飲んだことがなかったのですが目からうろこでした。

　純米土佐鶴でございます。
　たまに日本酒も飲みたくなります。ということでひとりもっきりでいただきます。
　なぜこのお酒をゲットしたかというと…ドンキホーテで割引で売っていたんだもん。
　最後、〆はきんつばで。こちらはＪＲ手稲駅構内のスイートステーションの月替わり店舗、今月は西区の三栄製菓さんでした。手作り感のあるきんつばです。
　肉＝ワイン＝洋菓子、と同じくらい、日本酒＝和菓子、って流れも合いますね！

　スペインワイン、リベラデルドゥエロのＨＡＺＡです。赤身の肉に合います。

　久しぶりに飲んでみて、使用品種であるテンプラリーニョのちょっと薬臭いような風味とリベラデルドゥエロ特有のテンプラリーニョには珍しい重厚感が同居します。

　とはいえ、カベルネソービニヨンよりはずっと軽く感じると思います。

　以下、取り扱いサイトの説明文です。

　設立は１９７２年。その時代リベラ・デル・デュエロで有名な...

　風邪気味のとき、マルヤマクラスのＭＡＲUYAMAYAさんで紹介していただいた一本。

　「スパイシーな感じなんで風邪にはいいんじゃないでしょうか？」ということでゲット。

　裏を返すと、ＭＡRUYAMAYAさんを経営している今村昇平商店さん自らの輸入です。

　飲んだ感じは、やはり、「カラメル」「こしょう」「カシス」という感じを受けましたが、北海道みんなら一番通じやすいのが、

　「ガラナ」じゃ...

☆Lagar de Costa
　スペインのガリシア地方で取れる白ワインで地の魚と相性ピッタリです。とはいえ、この日のアテは魚は魚でも練り物…おでんでした。　^^;

昨今話題のグリーン・スペインのワイン産地、ガリシア地方リアス・バイシャスの高級品種アルバリーニョ100％の白ワインは、一般に2,500円以上するものがほとんど。
中には4,000円を超えるものもあるほど、スペイン高級白ワイン産地と...

セミナーのゲスト講師として参加いただいた林社長みずから持ち込んでいただいた１本です。

辛口、すっきりの国稀の中でも飲み口のいい１本でした。

Auxey-Duresses

どこで買ったんだか…1997年もの？うーん。

Domene des 3 vallones

ボージョレヌーボーです。去年の解禁の直後、ローソンポイントを使って会社近くのローソンで買いました。１本変える位ポイントがたまっていたのですがなかなかローソンでポイントを使えるものがなく…本は会社経費で買えますし。

「あ、ボジョレー」と思いついたのは正解でした。

基本的...

コドーニュ　セレクシオンラベントス

1874円。気どらず飲めるお値段ですし、辛すぎない辛口ですので夏、外で焼き肉しながら飲むと本当にオイシイです。今回は正月用に買いました。下の通販サイトの紹介文にもあるようにワイン王国の（確か）2000円以下のスパークリングワインのテイスティングで五つ星を獲得していてそれで覚えました。間違いのない味。以下通販サイトの紹介文です。

『一口含むと豊かな果実味とロー...

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