P-Chanさんのマイ★ベストレストラン 2009

大変美味しく活気のあるお店でした。
特に気になっているのが、麻婆豆腐とトンテキ定食。
この二つは他のお店とは比べられないぐらい美味しいですね。

特に飽きのこない拉麺は何度も食べられます（濃い拉麺だと一口二口目は美味しくても汁まで飲めないことが多いですから）。あと料理全体にしっかり作られています。奥の厨房から激しい鍋の音がすると「あ、作っているんだか」って感じがして大変好きです。「鍋の音」も「バックミュージック」に感じるような、そんなお店です。

次は友人が絶賛していた担担麺を食べてみたいですね。

あと、駐車場もありますから、私一押しのお店です。
　

気になるお店だったので立ち寄ってみました。
こちらは正直目立ちません。大通りから入るし、隣に大きな建物があるし...。
ただ、隠れた名店ぽくかなり、いい意味で異質な感じがしました。

夜伺ったのですが、ほとんど照明がありません。看板も一つだけ。
正直目立たず通り過ぎてしまいました。
また、看板から入り口まで15m程あるのですが真っ暗です。
最初は「小馬鹿にして！」と思ったのですが、意味がわかりました。

お店に入って長テーブルが一つ。入って右側に座敷が数卓（見えませんでした）。
長テーブルの奥は広いガラス張りで綺麗な庭が見えます。
庭が浮いて見えるというか。

あまり照明を付けすぎると庭のこまい所まで見えてしまうのと、暗い道を歩いてパッと明るくなったとき、東京にいないような気持ちになりました。どこな小旅行したような（長野辺りの民宿というか）。

一瞬時が止まったような気持ちに。（それでも写真をペチペチ撮りましたが）


あと料理が全体的に遅いみたいな気がしますが店内の空気が許してくれそうな気がします。


釜揚げうどん850円を頼んだのですが、まず薬味がきます。
その次、半升ぐらいのとっくりに出し汁が出てきます（お店の人がよそってくれます、熱くて危ないみたいです）

うどんですが、真面目にうまい。いい歯ごたえです。あと出し汁もいい感じに鰹がきいていて。
思わず出し汁を全部飲んでしまいました。これは天ぷらとか一緒に頼めば良かったと思うぐらい。

場所が少し遠いので、しょっちゅういける場所ではないですが、機会があれば是非いきたい。
いや、人を紹介したいと思いました。

食べログサイトで近場を検索していたとき、Top5000とあったので足を運んでみました。

店内、私が行ったときはレジが並んでいて外まで出そうなぐらい。思わず並んでしまいました。
（お店に入るのに並んでいると思ったため）

すぐお店の人が「お一人様ですか？」と聞いてきたのですぐ座りました。
無茶苦茶混んではいません。なぜなら凄く回転率がよいからです。
私が席に着き、オーダーを取って5分ぐらいで商品が出て、私も3分ぐらいで食べてしまいました。
みんなそれぐらいです。とにかく早いです。

今回私が頼んだのは「月見（冷）430円です。
運ばれてきたうどんは綺麗に整列され、出し汁が醤油差しみたいなのに入って並べられました。
「お好みにどうぞ」という感じです。早速出し汁をかけ、玉子をグチュグチュとかき混ぜました。

安いのを頼んだのであまり期待していませんでしたが...、裏切られました。
今まで食べた讃岐うどんでも５本の指に入るのではないでしょうか。コストパフォーマンスも高いです。430円でホクホクな気持ちに。出し汁も甘過ぎもなく、麺は適当な堅さ。生玉子がよい感じに絡みつきます。
純粋に美味しいです。あと安いですし、早いです。

次も機会があれば是非よりたいです。というか、人を招待したいお店ですね。
（すぐ食べ終わっちゃうけど...）

少し前、つくば市に来ることがありました。
その時目を付けていたのがこちらのお店。

地元の人に伺ったところ「知らない」と言われてしまったので凄い不安だったのですが、気を取り直して伺うことにしました。調べたとき日本top500(食べログ)に入っていましたのでね。

そんなわけで早速伺ったとき18時頃でした。まだオープンしていなかったのでお店の人に「18時30分からです」と言われたので「18時30分には行きますので予約させてください」と伝えたところokをもらいました。
18時30分頃戻ってみると結構並んでおります。並んでいる先頭の人も「予約で埋まっていますので」と言われてしまい。私たちは運良く予約を30分前にしていたので入店することが出来ました。
店の雰囲気は照明を少しだけ暗くしたような。全体的に明るい雰囲気です。子供連れの人もおりました。


店員の人に伺っていると確か「ミラノ」だったかで修行をしている方が、メインシェフのようです。


色々とメニューをみて選んでいるとき4200円のコースがあったのでそちらを注文。ワインは3,000円のボトルを一本入れました。「テイスティングしますか？」聞かれていたので知人はテイスティングを。私はそのままワインを頂きました。

まず前菜の前菜。フリッターと青のりっぽい感じのものです。塩分もあり結構普通にお酒が進みます。

前菜は彩りも綺麗ですしパプリカが美味しい！。きっちり野菜まで味が付いております。
次は魚料理がきました。秋刀魚のパン粉上げ。ナスの中に秋刀魚が挟まっていてオリーブオイルが利いて美味しかったです。
パスタは牛のほほ肉と栗が入っていました。麺は「ピーチ」とかいってましたが（自家製麺らしい）。かなりもっちりしているという感じでしょうか。
メインは途中で品切れになり「グーの炭火焼き」
燻製というか炭火で焼いているので炭の香りが口の中でパッと広がります。
あと豚くさくないのが大変よかったです。

総合的にかなり美味しく、よいしワインもお手軽に楽しめますが、雰囲気がかなりフランクな感じがしました。
もう少し「凜」としてもよいのかな？と。音楽もラジオかな？、そんなのがかかっていましたし。

ただ、デートでも家族でもかなり楽しめると思いました。

真面目に気軽に利用するというか、楽しむならお薦めです。
高級店な雰囲気はないので、気軽に楽しめます。


追記：
個別にオリーブオイルを頼んでパンに付けたり、アラカルトで生ハムを頼んでそれにもオリーブオイルを付けたのですが、オリーブオイルが美味しい。
どこのメーカーのか、大変気になっております。

09年09月12日

今日諸事情があって、お店を二店舗はしごしました。一件目。


ワインクーラーが入り口にあり大変「インパクト」があるお店です。
あと料理も美味しいし、丸ビルの飲食店に比べてお安く、更に雰囲気もいいです。

ただ難点が二つ。
１．お店に入れなく並ぶときは店内バーカウンターで
意外にきついのがあまり凝った料理を頼めないのにお酒だけ飲む空間。
地味に「何時ちゃんと座れるんだろう？」と思いながら最初飲んでいました。

２．希望時間に予約出来ない
平日、予約を入れようとしたら18時30分か20時30分しか受け付けられませんと言われてしまいました。
私は19時30分が希望だったのですが、20時30分まで一時間もあるあるし。
予約するのなら少し融通を利かして欲しいと思いました。

ただ難点を考えても場所的なパフォーマンス含めて凄く良いです。
濃い料理が多いので、お酒もかなり飲めます。17時30分頃入店したのですが、9割ぐらい女性のお客さんです。
それぐらい雰囲気がよいです。ただオープンスペースが広いのでちょっと「ガヤガヤ」しています。
静かに飲むというよりは「パーティ向け」というか。

私の中で韓国料理のイメージが崩れました。

私の中で韓国料理のイメージが下記の通り
1.焼き肉（料理といっていいか解りませんが...）
2.漬け物（キムチなど）
3.鍋物（サムゲタンなど）

あと、辛いのが苦手なのでどうしても「遠慮しがち」だったのですが、こちらは美味しいです。
創作系韓国料理という感じなのでしょうか。
あと韓国料理というと焼き肉のイメージが強く、服へにおいがついたりとか色々と...。

こちらは本当に美しい。雰囲気も抜群です。ニンニクくさくないし。
料理もお洒落です（ただ、今回は写真をバシバシ撮るような飲み会でなかったので...）


幹事様任せだったので料理名までは押さえておりませんが、こちらは鍋がお勧めですね。
出し汁も美味しかったし、何よりも絵的に面白いです。
鍋は本当に迫力があります。あのレイアウトもかなり洗礼されていると思います。


ただ、マッコリはまずいですね。飲みやすいのでグイグイ飲んでしまいます。
かなり酔いが回ってしまいました...。

ビストロ

お薦めのフレンチです。夜はちょっと値段が高そうなのですが、ランチだと手軽に本格的な料理が楽しめます。神田近辺なら本当にお薦めです。

会社の健康診断があり神田へ。正直バリウム後だったので下剤を飲んでいました。
ただ、全く気にならないぐらい料理と雰囲気を楽しみました。
お店を出た後、下剤の腹痛が...（逆にそれぐらいお店では集中出来ました）


まず、お店に着いたのが11時15分頃。オープンが11時30分だったのでひたすら近くのコンビニで時間をつぶしております。
いよいよ11時25分ぐらいでお店の前にたむろしています。結局オープンしたのが35分ぐらいでした。

お店は赤と黒を基調としたかなりシックな色使いです。照明は昼でも少し暗めです。多分夜だともう少し暗いのかも知れません。音楽もシックな音楽がかかっています。

本日のメニューを聞かれたのですが、前菜2品、メイン2品から選ぶ形になります。
私が選んだのが下記の通り。
・ナスキャビアのカナッペ（前菜）
・鮮魚のポワレ（メイン）
・紅茶
を頼みました。1200円です。（ランチは2000円か1200円しかないです）

昼一番だったので店内には私しかお客さんがおらず。

しばらく待っているとまずすぐ、前菜のカナッペとパンがが運ばれました。

ナスとか書いてあったのですがナスの原型はありません。伺ったところによるとナスをペースト状にしてドリアっぽく仕上げたと。
写真を見て頂ければわかるのですが、輪切りにしたフランスパンに塗ってあります。
あとサラダですが驚きです。葉の部分は酸味のあるドレッシング。にんじんの部分はオレンジの味がします。食欲がそそります。フランスパン（カナッペ）も美味しいです。多分3～5分で食べてしまいました。
本当に美味しい。
途中、別の小皿に出されたパンも食べたのですがもっちりしていて本当に美味しい。湯気が出るぐらい熱々です。おもわずカナッペで食べきったらおかわりを持ってきてくれました。

次はメインの鮮魚、稚鰤（わらさ）です。
表面の皮の部分はパリパリです。身は柔らかです。写真の下に敷いてある白いベースソースは酸味のある感じですが、上のトマトソースはほんのり甘味があります。本当に真っ赤でした綺麗な彩色です。（多分食紅入れてるのかな？と思うぐらい赤い）

料理に二種類のソースが載っている感じですが、二種類を楽しめるので大変お値打ちです。
真面目に「美味しい」という言葉以外出ません。美味しいです（他の言葉が思いつかないですね）


最後紅茶ですが、紅茶は普通な感じがします。
ただ、料理が凄すぎて...。サラダに載っていたニンジンと、稚鰤、もう一度食べたいです。

東京ドームに用事があるとき、こっそり検索していつか行こうと思っていたお店
立ち飲みなのに（大変失礼）、高得点だったので。


当方「立ち飲み」というのは初体験です。更に一人で行きました。
なので料理とか一人分なのでご了承を。

近くに「大原簿記専門学校」があるのですが、結構裏路地です。
正直全く目立たないような場所なのですが、食べログで調べるとかなりポイントが高いです。
「立ち飲み店でしょ？」と最初小馬鹿に思っていたのですが入ってびっくり、飲んでびっくり、食べてびっくりでした。

まず、お店の近くに向かったら既に満員です。外で飲んでいる人がいるぐらい。
正直もう11月中旬、特に今日は寒い日です。それでも外のみの人がいました。

私は一人なのでズカズカとお店に入りカウンター席を陣取ります（立ち席ですが）。
まず、最初に言われたのがラミネートに入れられた用紙を見せられます。飲み方と、あとポイントカード（？）についてです。。ポイントカード（？）は先払いですね。
数回通うのならと先払いの方が便利だと思います。都度お金を払うのが面倒なので。
基本全て300円のようです。焼酎も料理も基本300円。わかりやすいです。
（おでんだけ、一品100円かな？）

早速、焼酎のお湯割りを頼んだところ、グラスコップにお湯を注がれて「焼酎バーで好きなのを入れてください」。手しゃくです。立ち飲み初体験なので色々とびっくりしております。

おかずは豆腐の味噌漬けです。ポケットから毎回300円を出すのが面倒なので回数券（？）を購入しようか真剣に悩みました....。豆腐のみそ漬けが美味しい！、かなり濃いです。チーズのような感じでした。

一人で更に立っているからブレーキがかかりますが、美味しいし周りの雰囲気でついついグイグイ飲んでしまいます。かなり危険な「パワーポイント」です。料理が美味しいのでお酒が進みます。
一人で行かれる場合は注意されることをお勧め致します。

再訪しました。

メニューに若干の変更があったので写真をアップさせていただきます。

今回はソフトクリームをいただきました。
とりたてて特別な味というわけではありませんが
これも地味に美味しかったです（笑）


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17時閉店オーダーストップかな？
17時30分には遊就館が閉まってしまうので。

おいしい麦茶250円、ビール酵母入りポテトフライ250円、あと海軍カレー（旧）は去年撮ったものです。
また「靖國神社崇敬奉賛会」に入会していると10%offになります。
よく行かれる場合は是非ご入会されることをお勧め致します。


場所が靖国神社、境内にある軍事資料館「遊就館」内にあります。
遊就館の入り口から左手売店方面です。

遊就館内で色々な資料をみて感動し「凜」とした気持ちになったあと、一息つくのに最適な場所です。
自衛隊の海軍カレーも食べられますし、抹茶もいただけます。
また境内では休みごとに色々なイベントで出店など出ておりますが、少し疲れてくつろぐときも利用しております。


あと、こられている客層もどちらかというとご年配の方が多いです。
「食べる」というより「一息つく」場所だと思っていただいてよろしいかと思います。


追記：
お勧めは海軍カレーでしょう。
地味においしいです。

こちらは有名店でテレビなどに何度か紹介されています。
私もテレビの紹介で知り、それから何かお土産が必要なときなどは買っておりました。

特に美味しいのがチーズケーキとホールケーキ。
チーズケーキはかなり豊富が多くて何種類もあります。

今回はカマンベールを選びました。一番オーソドックスでチーズケーキの旨味を感じることが出来るので。
あとこちら飲食出来るコーナーがあり+200円でドリンクセットにすることも。あとワインもいただけます。
ケーキ屋さんでワインを出してくれるところは相当少ないと思います。

カマンベールですが流石にオーソドックスなのですがチーズの香りが大変よく独特の苦みも若干あり美味しく頂けることがありました。あとお皿も冷やされていて。ちょっとしたこだわりを感じることが出来ます。
ケーキ屋さんではなく、ちゃんとした喫茶店並に行き届いたサービスなのではないでしょうか。

チーズケーキに自信があり、チーズケーキにワインが合うから提供されているのだと思います。
あと諸事情あり、メニューを撮影することは出来ませんでしたが店内で食べることが出来るスイーツセットもなかなかお勧めです。何度かいただきましたが、美味しく「ル・ラピュタ」の雰囲気を味わうことが出来ると思います。


追記：
ただ、ちょっと忙しい雰囲気なのでゆっくりするというよりお土産の方がいいかな？と思いますね。