ここ１年程、毎月１週間から１０日ぐらい中国におります。
今月は青島、たまたま泊まったホテルが外食産業系列で隣含めて近くに何軒かお店があります。
初日は隣のお店でローカル料理をいただきました。
２階がローカル料理で、１階は四川鍋？？と思いますが、のお店
そこでは、毎日催しをやっているようで、たまたま写真に収めたのがお茶のパフォーマンス
お料理は、にんにくを使ったものが多く、慣れないと胃がびっくりします。
味付けは、北の方になるのでちょっと濃いかなと思います。
この日食べたもので美味しかったのは揚げとお野菜の炒めものでした。
中国５日目、そろそろ中国料理あきてきました。
日本料理が食べたいです。