徳島県内で味わいたい絶品ラーメン!エリア別おすすめ店10選
四国東部に位置し、歴史や自然、グルメなど多彩な魅力あふれる徳島県。甘辛な醬油豚骨スープがクセになる徳島ラーメンをはじめ、個性豊かなラーメンを味わえるお店が充実しています。今回は徳島県で絶品ラーメンが楽しめるおすすめの名店を、エリア別にまとめました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5448件の口コミを参考にまとめました。
目次
出典: ちむ兄さん
徳島市西大工町に位置する「いのたに 本店」は、「食べログ ラーメン WEST 百名店」にも選出されたことのある有名なラーメン店です。
店内にはカウンター席が40席ほど用意されており、昔ながらのラーメン屋さんの良い雰囲気が漂っているそう。
出典: Nexiumさん
ラーメンメニューは「中華そば」のみで、肉の有無やラーメンの量を選択できるとのこと。
ほとんどのお客さんが注文するという、「生玉子」のトッピングがおすすめのよう。全体に混ぜて食べるとマイルドな味わいになるのだとか。
出典: べろいぬさん
スープはしっかりとした醤油味で、スッキリとした甘みも感じられるようです。
中太のストレートタイプの麺はスープによく絡み、あっという間に完食してしまうほどの美味しさと評判。
徳島のラーメンといえば「いのたに本店」が有名です。特に徳島ラーメンの代名詞とも言える豚骨醤油ベースのスープが特徴で、濃厚で深い味わいが楽しめます。具材には柔らかなチャーシューと濃いめに味付けされた肉が乗っており、これがまたスープとの相性抜群です。
出典: spooky1026さんの口コミ
今回は肉中華そば並とご飯とたまごメンマトッピングしました!このビジュ!ザ徳島ラーメンですよね!甘くたかれたお肉と真ん中にたまご豚骨醤油のスープの色がこれですよね!ご飯が進みます!麺は少し柔めにゆがかれてる気がします、だからさらにスープを持ち上げてくれます!
出典: ササ美味しい日記さんの口コミ
1775人
39372人
088-653-1482
出典: PW8356さん
徳島駅から徒歩4分ほどの場所にある「堂の浦 駅前店」は、テレビでも紹介されたこともある、鯛の塩ラーメンが有名とのこと。
ダイニングバーのようなおしゃれな雰囲気の店内は、カウンター席が主で、奥にはテーブル席もあるようです。
出典: Panda7301さん
看板メニューの「鯛の塩らぁ麺」は、鯛の出汁の香りがたまらない一杯なのだとか。
パリパリに揚げた鯛の皮がトッピングされており、上品な味わいが特徴だそう。お酒の締めにもおすすめとのこと。
出典: tomomin826さん
口コミではラーメンと一緒に「鶏皮餃子」を注文する人も多い様子。
鶏皮の表面はパリッと揚がっていて、中にはジューシーな餃子餡がたっぷり詰まっているとのこと。旨みが強く、箸が止まらない美味しさだという声も。
・鯛の塩らぁ麺
いろんなラーメンを食べましたが、一番感動しました。あっさりだけどコクがあり、なんぼでもいけてしまう。食べ終わったあとに、もう一回食べたいなと思うくらいでした笑。また行きたいです。今度はトッピングやご飯も頼みたいです。
出典: tacoo590さんの口コミ
・鶏皮餃子
初めて食べたけれどこれ旨い。元々鶏の皮が好きだったのでその中に餃子の具がしっかり入っていて旨いにきまってる。どうやってくるんでいるのか知りたいな。
出典: Jasmine_mさんの口コミ
536人
19414人
088-652-5112
出典: カマタマーレさん
JR徳島線の府中駅から徒歩約10分の場所にある「王者-23」は、徳島ラーメンの有名店出身のお店だそうです。
黒いスタイリッシュな外観が印象的な建物で、行列ができることが多い人気店とのこと。
出典: okayaman19号さん
定番徳島ラーメンの「中華蕎麦」は、シンプルで美味しいスープと絶妙な茹で加減のストレート麺を楽しめるのだとか。
肉入りメニューも選択でき、ご飯にぴったりの、すき焼きのような味の肉だという感想も。
出典: Nobuじぃさん
徳島ラーメン以外の限定メニューも人気のようです。写真はおすすめする声も多い「横浜家系ラーメン 王者家」。
醤油がしっかりと効いたスープと、太めの平打ち麺が特徴だそう。ニンニク・豆板醤・酢と共に提供される模様。
・中華蕎麦 肉入り
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです!しっかり熱々でトロっとしたスープは、豚骨感をほんのり漂わせながら濃厚濃密な感じで旨味がしっかりと厚みがあり、かえしは見た目の印象よりも濃くない感じで意外に飲み易く纏められていて美味しいです!
出典: チーム191さんの口コミ
特製蕎麦肉入りと中華蕎麦を注文!特製魚介の旨味がプラスされているのだとかでスープが激うま!肉も量があり色んな肉を味わえる。豚バラ肉は甘辛く鳥もも肉は香ばしく旨いー!麺も細麺でスープとよく合う!中華蕎麦も徳島ラーメンでこれもシンプルだけど、この時点でとても完成されている!
出典: mediaboxesさんの口コミ
223人
8464人
080-3166-6858
出典: カマタマーレさん
昭和26年創業の「銀座一福 本店」は、徳島中華そば伝統の味を長年守り続けている、有名なラーメン店だそう。場所はJR徳島駅より徒歩約10分。
歴史あるラーメン屋さんらしい風格が感じられる店内には、2~6人掛けのテーブル席が用意されているとのこと。
出典: 鳥小太郎さん
元祖「中華そば」は初代から引き継がれたコクのあるスープを、時代の流れやお客さんの嗜好に合わせながら守り続けているのだとか。
甘辛いバラ肉はやみつきになる美味しさだそう。創業時のタレを、半世紀以上継ぎ足しながら味付けしているとのこと。
出典: cd357f66974さん
一番人気という「ワンタン麺」も、おすすめメニューのひとつのようです。写真は肉入りの一杯。
手作りのワンタンにはしっかりと餡が挟んであり、スープと一緒に食べるととても美味しいと評判。
・中華そば(肉入り)
書かれていた通り、飲み干せるほどのマイルドな濃さでした。醤油とんこつですが、非常に優しいというか昭和の懐かしさを感じるスープでした。豚バラ肉もたっぷり入っており、とんこつと合わさって白ごはんに合うと思います。
出典: viehcleさんの口コミ
・月見そば(肉入り)
うーん。おいしそう!真ん中の卵のまわりに肉がたっぷり。具材はもやしとネギ。スープを一口飲んでみると、豚骨だしとかなり甘めの醤油スープがとっても優しい感じの味付けで旨い!結構濃い味なのかと思っていましたが、案外さっぱりとしたスープになっておりとっても食べやすいです。
出典: 二日酔い飯さんの口コミ
225人
7286人
088-652-2340
出典: しめしめしめこさん
徳島市の阿波富田駅から徒歩12分ほどの距離にある、「ラーメン東大 大道本店」。定番の徳島ラーメンを味わえる有名店とのこと。
店内は伝統とモダンが融合したデザインで、誰でもカジュアルに利用しやすい雰囲気だそう。
出典: まいぽむぷりんさん
王道のおすすめメニューだという「東大ラーメン」。スープも豚肉も味が濃く、ご飯にぴったりのようです。
テーブルの上には無料で生卵が置かれ、濃厚なラーメンに混ぜて食べると絶妙な味わいになるのだとか。
出典: 1616150さん
「東大ラーメンこってり」は、背脂の旨みとパンチのあるニンニクが加えられたメニューとのこと。
伝統の徳島ラーメンの美味しさだけでなく、ジャンク感も一緒に楽しめると好評なのだとか。
徳島ラーメンって、以前に京都駅で食べた東大が初めてでしたが、どうやら本場の徳島でも有名店らしい。ということで、こちらに連れてきていただきました。ごはんタダ、生卵タダって、えげつないお得感。(笑)とはいえ、さすがにごはんはやめましたが、ラーメンにニンニク入れたらたまらない。大満足でした。
出典: kumabooさんの口コミ
東大ラーメン(並)と餃子(3個)を頼みました。ライスと卵は無料で頼めます。卵かけご飯にして、ラーメンに入っているお肉とスープを入れ最高なマッチングでした!早く食べたいあまり写真を撮るのを忘れました…ラーメンも箸が止まらないほどの美味しさ。徳島に行った際はぜひ食べてください!
出典: ぽぽぽん555さんの口コミ
915人
12975人
088-655-3775
出典: takeko9991さん
穴場のお店だとの声もある「中華そば お々原家」は、徳島市大原町にあるラーメン屋さんです。
懐かしい昭和の歴史感じる雰囲気で、広めの空間にはカウンター数席とテーブル席1卓が用意されているとのこと。
出典: 食いしん坊の拾壱さん
昔ながらの優しい味わいを楽しめると評判の「中華そば」。肉と煮卵入りが人気のようです。
醤油豚骨特有のくさみは感じられず、麺と相性抜群のスープの旨みが口の中に広がるのだとか。
出典: naoyan49さん
チャーシュー好きな人には、ご飯にたっぷりとやわらかいチャーシューがのった「チャーシュー丼」がおすすめ。
脂と肉のバランス抜群の細かく刻まれたチャーシューに、ネギや刻み海苔も加わった美味しい一品だと好評なのだとか。
注文したのは,中華そば肉入りとセットのチャーハン。「お々原家」さんのスープは昔に比べたらマイルドになりましたが,すっきっりしていて旨味が強いです。チューシューは柔らかく,味が濃く,すごくおいしいですね。今日も満足して帰りました。
出典: shimiyaさんの口コミ
48人
366人
080-6281-9484
出典: タクドラの金太郎2さん
徳島市幟町にお店を構える「二朗麺」は、ラーメンから丼ものメニューまで充実した品揃えが魅力のようです。
お店は落ち着いた目立たない場所にあり、観光客が少ない穴場だという口コミも。店内は清潔感のある、こぢんまりとした雰囲気だそう。
出典: ららら♂さん
おすすめする声が多いのが「支那そば」だそう。懐かしさを感じられる優しいスープが特徴とのこと。
スープ・麺・具材のバランスが非常に良く、最後まで美味しく味わえる一杯なのだとか。
出典: 麻爺豆富さん
スープがあふれそうなほど、チャーシューがたっぷり入った「チャーシューワンタン麺」。
やや透明感のあるスープはクセになる醤油味で、派手さはないながらもあっさりとした美味しさを満喫できるようです。
徳島ラーメン店では珍しく、ワンタン麺がメニューにあります。他にもタケノコやチャーシューなどメニューが多いです。ワンタン麺も具材の種類が多いです。味はとてもあっさりして食べやすいです。ラーメンの具材を乗せた丼もあります。
まかない丼の角切りチャーシューはモモ肉使用なのか脂が少なく赤身がほとんどで好きなタイプ。スパイス好きなので卓上の辣油を4,5滴。コレコレ〜っ♬ あと、メニューに「全てのラーメン、辛くできます」って書いてくれてたから、次回試そうかな。
出典: すいか84さんの口コミ
58人
766人
不明の為情報お待ちしております
出典: うどんが主食さん
板野郡藍住町に1998年にオープンした「支那そば 王王軒 本店」は、「食べログ ラーメン WEST 百名店」にも選出されたことのあるお店。
アットホームな明るい雰囲気のお店だそうで、地元の人々に愛されているのが伝わってくるという声もありました。
出典: hamuchan33さん
メインメニューの「支那そば」は、鶏ガラと豚骨を独自の黄金比率でブレンドしたラーメン。
長時間じっくりと炊き出すことで、旨味たっぷりの超濃厚スープになるようです。肉や卵入りでの注文がおすすめとのこと。
出典: タクドラの金太郎2さん
自家製の麺には国産小麦のみを使用しているのだとか。アレルギーの子供さんや、苦手な人も安心して食べられるように、卵は不使用だそうです。
独自の製法を用いた、小麦の風味をダイレクトに味わえる仕上がりなのだとか。
ご飯も食べたくなるスープ。ちゃんと炊いた(良い意味での)獣臭もして、生卵がまろやかさを出して、麺がスープ、肉とも良く合います!ネギもあれば風味もたって、ネギ増しも正解◎またスープはご飯もあってさすが徳島の名店です(^^)
出典: mino3966さんの口コミ
徳島ラーメンを食べたいと思い、王王軒さんに。支那そば、肉玉子入大を注文。豚と鶏の出汁を取った濃厚なスープ。中太麺が程よく絡み合い肉も柔らかくて、初めての徳島ラーメンを大満喫!
出典: 4946b4さんの口コミ
1115人
21579人
088-693-0393
出典: たかまつせんいちさん
ベーシックな徳島ラーメンを満喫できると評判の「徳島ラーメン奥屋 本店」は、板野郡藍住町にある人気有名店とのこと。
賑やかな雰囲気の店内には、カウンター席・テーブル席・小上がりが用意されており、一人でも家族連れでも満喫できるそう。
出典: 柚子胡椒姫さん
「徳島ラーメン」はガッツリ濃い味の豚骨醤油が特徴的な、定番の美味しさなのだとか。
写真は「肉玉並」で、卵と肉を一緒に食べると、すき焼きのような味わいを楽しめるようです。
出典: Kobuheiさん
ご飯メニューとラーメンを一緒に味わいたい人には、お得なセットメニューがおすすめ。
この日注文した「塩とんこつラーメン」は、塩が程よく効いたあっさり優しい味とのこと。パラパラ食感のチャーハンも好評なのだそうです。
普通に徳島ラーメンを注文。徳島ラーメンを食べる際は一緒にご飯を注文した方がいいと聞いたことがあり、米を注文した。ラーメンは肉がたくさん乗っており、とても満足した。ラーメンと米の相性が非常に良く、米が進んだ。また食べてみたいと思いました。
出典: バリウムBaさんの口コミ
メニューは数種類のラーメンとトッピング、丼ぶりやギョーザなどのサイドがあります。スープも甘みとコクのバランスが私好みで、具はメンマ・モヤシなどの徳島ラーメンの定番が揃い、豚バラは濃いめの味付けです。チャーハンも定番の具材で安心する味です。
133人
2278人
088-693-1703
出典: タクドラの金太郎2さん
小松島市のJR中田駅から、徒歩約15分の場所に位置する「岡本中華 小松島本店」。1951年に屋台として創業した有名店です。
現代風のきれいで清潔感のある店内は、気兼ねなく食事ができる良い雰囲気とのこと。
出典: minato0910さん
同店のラーメンは、乳白色の秘伝のスープが特徴のようです。メニューは「中華そば」が中心で、卵や肉のトッピングが可能。
見た目の色からは想像ができない、甘みのある豚骨醤油味なのだとか。
出典: nari_0823さん
スープや麺はもちろんのこと、チャーシューにもこだわりが感じられる模様。肉入りがおすすめとの声が多数あります。
国産豚バラ肉とモモ肉を使用し、昔ながらの噛みごたえあるしっかりとした味が楽しめるそう。
注文したのは''中華そば味付け玉子(大)''後々確認すると肉入りが有名らしいですが、玉子好きだから頼んでしまってました。スープはとんこつのコクがしっかりとあり、臭みなどなく美味しかったです。またチャーシューも柔らかく肉入りが有名ということを痛感しました。
出典: 884.runaさんの口コミ
ここは徳島ラーメンの白系で有名らしい。この徳島ラーメンは全然くどくない。見た目は濃いが豚骨臭くもないし醤油の甘みもあってスーッといただけます。麺も中華そばの麺だ。しっかりとした麺ですごく好みのやつでした。
出典: もーとーるさんの口コミ
420人
8665人
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※本記事は、2024/08/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。