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瓢亭 本店(ひょうてい) - 蹴上(日本料理)

瓢亭 本店

(ひょうてい)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

四季の移ろい、時代の遷ろい。流れゆく機微を包容し、じわり変ずる瓢亭流”もてなし”を堪能する

歴史深い京の都。時代の変貌を見守り続けてきた創業450年のその料亭は、南禅寺からほど近くに位置する。【瓢亭】が重んじるのは、素材本来の味を活かした滋味深い味わいだ。それは素材への敬意であり、美しい所作が生み出す賜物でもある。世界に名を馳せてからも決して驕ることなく、誰にも悟られぬところでじわりと変えていくのは、15代にわたり脈々と受け継がれてきたおもてなしの真髄だ。

お店のこだわり

料理人

髙橋義弘氏(タカハシヨシヒロ)─旧きを温ね、進化を探る

髙橋義弘氏(タカハシヨシヒロ)─旧きを温ね、進化を探る

料理

創業450年。変わらぬために、変えるもの

創業450年。変わらぬために、変えるもの

空間

茶道の精神が息づく、ゆるぎない佇まい

茶道の精神が息づく、ゆるぎない佇まい

投稿写真

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口コミ

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  • ふらまま
    口コミ 948件 フォロワー 381人

    ピックアップ!口コミ

    瓢亭さんの別館には幾度となく伺っていますが、ついつい朝粥専門になってしまうのは京都には行きたいお店が多すぎる中で、朝ごはんには割と好きなお店が限られているので、2名以上で行動できるときは必ず別館の朝粥を予約するのですが、今回は珍しく真夏の京都だったので、7~8月のみいただける「瓢亭 本店」の朝粥を予... 詳細を見る

    2023/07 訪問

    1回

  • あんよ♪
    口コミ 2,642件 フォロワー 2,529人

    遠征してでも行きたい、風情ある本店でいただく夏季限定の朝がゆ

    京懐石の老舗として、その名を馳せる【瓢亭 本店】。 グルメな人で知らない人はいないであろう日本料理の名店。 政財界の重鎮も通ったと言われるそのお店は、石畳の小径に、深い苔の... 詳細を見る

    瓢亭 -

    2024/07 訪問

    1回

  • セルジ
    口コミ 1,132件 フォロワー 2,937人

    名物の朝かゆを本店で(7-8月限定)

    京都ミシュラン三ツ星の老舗。7-8月限定で朝かゆを本店でいただけるそうで伺った。 いかにも日本って感じのすばらしい店構え。 サービスは正直スノッブで冷たく高圧的な感じ。今回... 詳細を見る

    瓢亭 -

    2024/07 訪問

    1回

瓢亭 本店が紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
瓢亭 本店(ひょうてい)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-771-4116

予約可否

完全予約制

予約がベター

住所

京都府京都市左京区南禅寺草川町35

交通手段

蹴上駅から516m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 13:00
    • 17:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    8:00~10:00(L.O. 7,8月のみ)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

98席

(78席、座敷20席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://hyotei.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1837年

初投稿者

ろっくすたーろっくすたー(5)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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    [水]
     定休日
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     17:00 - 19:00
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    [日]
     12:00 - 13:00
     17:00 - 19:00

    ■ 営業時間
    8:00~10:00(L.O. 7,8月のみ)

  • アクセス方法を教えてください

    蹴上駅から516m

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    京都ミシュラン三ツ星の老舗。7-8月限定で朝かゆを本店でいただけるそうで伺った。
    いかにも日本って感じのすばらしい店構え。

    サービスは正直スノッブで冷たく高圧的な感じ。今回の京都訪問ではほとんど体感しなかったが、おそらくひとむかし前の排他的な京都のイメージそのもの。
    ところで、瓢亭の別館には15年ほど前に行ったことがある。その際は予約時間に30分も遅れたこちらも悪いのだが、女将さんが怒り...