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灯
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お店のこだわり
料理
【極上の食の体験】北海道の旬食材と和洋折衷唯一無二のお料理。
ドリンク
【お酒とのペアリング】極上の食材とお酒を調和させた体験
空間
【完全個室が充実】瀟洒なプライベート空間で旬の美味に憩える
ドリンク
アイスモールドロック21時より空室あり完全個室Bar開店
コース
【接待やお祝い事にぴったり！】ちょっぴり贅沢な全7品会席コース /7700円(税込)7品
＜＜＜12/23.24.25はクリスマスコースのみのご提供となります。他コースでのご予約は出来かねますのでご了承ください。＞＞＞ おひとり様＋2000円（税込み）で〆の土鍋ご飯を「黒トリュフの土鍋ご飯」に変更できます。 おひとり様＋2200円（税込み）でドリンク飲み放題もご利用いただけます。飲み放題はコース料金には含まれておりませんのでお気を付けください。
【名物イタリア産黒トリュフの土鍋ご飯付き、蟹やアワビ、道産牛が堪能できる◎】全9品会席コース /12100円(税込)9品
＜＜＜12/23.24.25はクリスマスコースのみのご提供となります。他コースでのご予約は出来かねますのでご了承ください。＞＞＞ ＋2200円でドリンク飲み放題もご利用いただけます。飲み放題はコース料金には含まれておりませんのでお気を付けください。
【飲み放題付き】ゆっくりくつろげる3時間 全7品会席コース /13,000円(税込)7品
＜＜＜12/23.24.25はクリスマスコースのみのご提供となります。他コースでのご予約は出来かねますのでご了承ください。＞＞＞ 大切な方とゆっくりご利用ください。 黒トリュフの土鍋ご飯や飲み放題がついたお得なコースです。
口コミ
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口コミ 6,692件 フォロワー 5,237人
高級感のある完全個室は、デートや接待にもおススメです ∴ 灯（TOMOS...
時々サシ飲みするマイレビュアーさんとすすきのです。 以前電話がつながらなくて、来る事が出来なかった灯 今回は、数日前に電話予約して、満を持してやって来ました。 スタッフが... 詳細を見る
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口コミ 7,641件 フォロワー 3,228人
完全個室で雰囲気良く・・・
マイレビ巨匠と恒例差し飲みのススキノです、数軒周りましたが諸所の事情で順序を変えてUPしてみます 「2023年10月2日」 OPENの「灯」・・・予約での利用です 店舗... 詳細を見る
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口コミ 227件 フォロワー 37人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
灯（TOMOSHIBI）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7766 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅４出口より徒歩約3分 すすきの駅（市営）から101m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8430001086681 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 15名様までご利用可能な個室ございます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月2日 |
| 電話番号 |
011-205-0056 |
| 備考 |
当店は貸切も承っておりますのでお気軽にご相談ください。 |
| 初投稿者 |
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環境や社会への取り組み
サステナブル食材の活用
こだわり生産者さんの規格外野菜を用いた料理提供。
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お店のキーワード
- 会席
- 和牛
- 完全個室
- ラム肉
- ラムしゃぶ
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[火]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[水]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[木]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[金]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[土]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[日]
17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
[祝日]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[祝前日]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
年末年始（12/29〜1/3）は店休 -
アクセス方法を教えてください
札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅４出口より徒歩約3分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
時々サシ飲みするマイレビュアーさんとすすきのです。
以前電話がつながらなくて、来る事が出来なかった灯
今回は、数日前に電話予約して、満を持してやって来ました。
スタッフが、モデルやアイドル系に感じます。
取り敢えず、デフォルメ気味に褒め度高めで始めときます。
そのスタッフさんたち、ビジュアル系なだけではなく、
若くてもちゃんとトレーニングされた様子で、素敵な接客術
ホールスタッ... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【名物イタリア産黒トリュフの土鍋ご飯付き、蟹やアワビ、道産牛が堪能できる◎】全9品会席コース /12100円(税込)」がおすすめです。
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働く条件について
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職種
調理師・調理スタッフ -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給270,000円~400,000円
昇給あり 交通費支給 資格手当・スキル手当あり固定残業代30時間含む試用期間3か月 -
勤務時間
15時～24時(実勤務8時間)
終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 長期勤務歓迎 -
休日・休暇
週休2日
月8日以上休みあり -
待遇
社会保険充実
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 服装自由
-
特徴
学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 オープニングスタッフ募集 応募者全員と面接
仕事について
-
仕事内容
和洋食の創作料理のお店です。
素敵な空間と美味な素材でお越しになられた今宵を彩ります！
そんな空間と素敵なスタッフたちとご一緒にお仕事しませんか。 -
この仕事の
おすすめポイント身に付くスキル包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
選考の流れ
応募後面接日時の設定を行います。
働く場所について
-
店名
灯 -
勤務地
北海道札幌市中央区南5条西4-7 南興ビル -
法人名・事業者名
株式会社H.Eフードウェイズ
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料理【極上の食の体験】北海道の旬食材と和洋折衷唯一無二のお料理。
産地直送の新鮮な北海道食材をメインとした和洋折衷華な会席コースをお楽しみいただけます。中でもシェフ渾身の黒トリュフの土鍋ご飯は出汁と黒トリュフの芳醇な香りが口に入れた瞬間に喜び溢れます。お酒との相性も抜群！日本酒やワインを中心に、豊富にそろえたお酒と共に、贅沢なひとときをお過ごしください。ぜひ皆様にお越しいただき、北海道の恵みを味わい尽くしていただければ幸いです。
ドリンク【お酒とのペアリング】極上の食材とお酒を調和させた体験
道産食材×各種お酒のペアリング！海鮮料理の美味しさを最大限に引き立てる、日本酒と焼酎のセレクションが揃っております。その他にも、お肉料理にぴったりなワインやスパークリングワインも取り揃えており、贅沢なペアリングの楽しみを提供いたします。当店のコース料理は、道産食材×職人の熟練の技×お酒とのハーモニーが基本。食材の鮮度とお酒の味わいが交わる瞬間は、まさに饗宴です。
空間【完全個室が充実】瀟洒なプライベート空間で旬の美味に憩える
すすきのの隠れ家的店内に2タイプの個室を用意。3～8名様向けVIP室、2～5名様用のA個室があり、A個室は間仕切り調整で最大15名様までOK。デート、女子会、接待や会食など多彩なシーンに重宝します。
ドリンクアイスモールドロック21時より空室あり完全個室Bar開店
灯では21時よりバータイムを設けております。ゆっくりを会話を楽しみたい、落ち着いた個室でアイスモールドによる高品質な丸氷でJapaneseウイスキー、ジン、などをお楽しみください。知多、白州、山崎、イチローズモルト、などご用意しております。
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【完全個室】北海道四季の食材と和と洋の技が織りなす珠玉会席。接待、会食、大切な方との一時を
【すすきの駅から徒歩1分】完全個室空間で味わう「灯tomoshibi」のお料理は”厳選”した北海道食材を産地直送。和食をその骨格としながらも低温調理、発酵料理、瞬間燻製、洋食素材などを織り交ぜた独自の世界観は和と洋のクリエーション。お酒とのペアリング充実。全国の日本酒、各国のワインでお料理に寄り添うお酒をご多彩にご用意。居心地のよい癒し空間でお客様の心を「灯」せるような暖かい時間を演出いたします。
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