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焼鳥 そると - 西15丁目(焼き鳥)

店内はカウンター席のみの上質なしつらえ。贅沢な雰囲気の中でこだわりの焼鳥を堪能

宮崎と愛媛の農家から直送の地鶏や、北海道、赤平の火をどりや知床鶏など、鶏肉にとことんこだわったこちらの焼鳥店。鮮度も味も抜群の鶏肉のおいしさを、最大限活かしているのが店主・堀内一希さん。肉の下処理や串打ち、そしてジューシーに焼き上げる熟練技が、おいしい焼鳥を生み出しています。また、『水炊き鍋』などで使用するパイタンスープも、店で一から丁寧に手づくりするなど、しっかり手間暇をかけた料理はど...

にも掲載中

お店のこだわり

料理

こだわりの鶏肉は産地を限定し、料理ごとに合う肉を使用

こだわりの鶏肉は産地を限定し、料理ごとに合う肉を使用

料理

おいしい肉に合わせる野菜も、鮮度や季節感を重視して仕入れ

おいしい肉に合わせる野菜も、鮮度や季節感を重視して仕入れ

ドリンク

3ランクの日本酒を、スッキリとした淡麗辛口メインで品揃え

3ランクの日本酒を、スッキリとした淡麗辛口メインで品揃え

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

投稿写真

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  • 焼鳥 そると -

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥 そると
ジャンル 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-4413

予約可否

完全予約制

現在ご新規様の御予約は承っておらず完全予約制とさせて頂いておりますのでご了承ください。
仕込み中や営業時間中は電話対応できかねますので現在御予約は店舗のインスタグラムのDM又はFacebookのメッセンジャーのみで承っております。ご不便をおかけしますが何卒ご理解ご協力お願いします。

住所

北海道札幌市中央区南一条西13-4-62 ベストール南大通り1F

交通手段

最寄り駅 地下鉄西11丁目駅
     市電 西15丁目駅

西15丁目駅から171m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 02:00

      L.O. 01:30

  • 日・祝日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第二日曜日 他不定休有り
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

電話番号

011-206-1362

備考

初投稿者

ぽむぽむジロウぽむぽむジロウ(100)

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お店のキーワード

  • 深夜営業
  • 焼鳥
  • 日曜営業
  • カウンターのみ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:30)
    [水]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:30)
    [木]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:30)
    [金]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:30)
    [土]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:30)
    [日]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [祝日]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:30)

    ■ 定休日
    第二日曜日 他不定休有り

  • アクセス方法を教えてください

    最寄り駅 地下鉄西11丁目駅
         市電 西15丁目駅

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    焼鳥そると  

    初めて訪れたのは2021年8月
    焼鳥の美味しさの限界を突破してくれたお店です。

    焼鳥もさることながら野菜、お魚までとても美味しいです。

    焼鳥のブリブリ加減、焼き加減がたまりません!

    締めのラーメン、親子丼も絶品です

    予約は一見さんは無理ですが
    たまにInstagramで誰でも予約できる日を開放しています。

    もしくは行った事ある方につれてい...