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The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
店家特色
厨师
山上义人先生（山上正人）——当地美食第四代传承人
料理
享受最优质的鼈整体，无任何味道或气味。
空间
自然环抱的安心院盆地，铭刻着创业以来100多年的历史
空间
2024年7月重装开业，共有4间客房，舒适的度过时光
评论
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评论 381条关注者 5,051人
日本第一的鳖♡ (人*́∀`) ※有很多免费停车场
这是位于大分县宇佐市的 Bekiya's Ryotei Yamasa旅馆。13,000 日元（不含消费税和服务费），在 Mimi Gushin套餐。（*´σ-）房间是我最喜欢的素烧...查看详情
2024/04 访问
1 次
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评论 260条关注者 1,180人
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评论 785条关注者 802人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryotei Yamasa Ryokan（Ryotei Yamasa Ryokan）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2024 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021入选店
Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 鳖，旅馆，日本料理 |
| 预订・咨询 |
0978-44-0002 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大分県宇佐市安心院町下毛1785 |
| 交通方式 |
从日丰本线宇佐站开车约30分钟，从日丰本线柳浦站开车约25分钟从东九州自动车道 (旧宇佐别府道路) “安心院高速出入口”开车约5分钟从大分机场开车约55分钟从中津站乘坐大分交通中安线"开往安心院AJIM"上车“安心院AJIM高校前”下车徒步4分钟 (200米) (1300日元) 从柳浦站乘坐大分交通四日市线"开往四日市"上车“站川中学前”下车 (370日元) 从站川中学乘坐大分交通中安线"开往安心院AJIM"上车“安心院AJIM高校前”下车徒步4分钟 (200米) (800日元) |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay，d付款) |
| 服务费和附加费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ 单间7间 (2~12人) 有大厅 (12~48人)） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 从1人用的单间到最多48人的大厅 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 可停放大型客车 |
| 空间、设备 |
平静的环境,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究, 健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
外带服务 |
| 网站 |
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宇佐市
中津・宇佐・日田
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宇佐市
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厨师山上义人先生（山上正人）——当地美食第四代传承人
1979年出生，大分县出身。作为1919年创业的老字号“料亭山佐旅馆”的第四代，我们继续传承阿吉姆的当地美食。大正时代的政治家、同时也是美食家的木下健二郎在他的著作《Bimikyushin》中写道：“Anikore是一个理想的水乡，满足了龟高产区的所有要求。” ”，阿吉木被介绍为生产鼈的理想之地，满足所有条件。
料理享受最优质的鼈整体，无任何味道或气味。
从第一代到第四代代代相传的鼈料理。套餐包含炸鸡、生鱼片、甲鱼汤等鼈让您尽享甲鱼的精髓。鼈不使用汤底，用水炊锅，配以清淡的自制橙子酱和柚子辣椒，是一道可以连粥一起享用的菜肴。这是一家永恒而著名的餐厅，您一定会对在阿吉姆的大自然中经过长时间培育的最优质的鼈着迷。
空间自然环抱的安心院盆地，铭刻着创业以来100多年的历史
阿吉木盆地位于大分县北部，四面环山。夏天，萤火虫翩翩起舞，清澈的小溪流过山旅馆）旁边，这里是鼈、鲤鱼、鲫鱼和鳟鱼的栖息地，这家餐厅已经在该地区营业了 100 多年。保留着旧日日本魅力的独立住宅迎接着游客。在以现代风格重新装修的包房中，您可以一边眺望阿吉姆的自然风光，一边享用鼈美食。
空间2024年7月重装开业，共有4间客房，舒适的度过时光
美丽的夜空布满了星星。初夏时节，萤火虫飞舞。晨雾笼罩盆地。在丰富的大自然中度过一段时光可以让您的身心焕然一新。用鼈高汤熬成的大岛卷，是只有过夜时才能品尝到的早餐菜肴。
成立于1919年。鼈美食风味深厚，深受文人墨客的喜爱。受丰富自然孕育的阿吉木老店
“山佐旅馆”位于阿吉姆盆地，山谷中流淌着三股清澈的溪流，背景是雄伟的由布岳（俗称丰后富士）。这座雅致的房子建于1919年，有着老式的外观，有竹栅栏和木纹墙。吸引众多名人的精致鼈美食，以鸡蛋、肝脏、帝鳖等部位烹制而成，可以充分享受其丰富性。我想充分享受代代相传的老店的自豪感。
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