店家特色
厨师
拥有意大利、美国等海外修行经验，历史20年以上的匠̈二宫氏̈。
料理
全国各地の素材を目利きし¨厳選した食材¨しか使いません。
饮品
当店ソムリエが選んだ珠玉の銘柄達。料理に合う美酒を提供。
空间
クラシック×モダンの融合。デザイナーズ空間の大人の隠れ家。
评论
-
评论 7,592条关注者 12,416人
居酒屋时尚的卡波风格！
我在食べログ官网注册并做了BM...但是由于我从13号开始在海外旅行一周，所以无法参观，所以我一回国就预订了。 如果这是您第一次食べログ那么只有一张外观图片...... 只有 1 ...查看详情
2024/08 访问
1 次
-
评论 84条关注者 95人
-
评论 120条关注者 18人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jikon（Jikon）
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，海鲜 |
| 预订・咨询 |
050-5594-3661 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-1-9 ゴールドウッズ三宮ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR三宫站步行2分钟 距離三宫 30 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 预算（评论总数） |
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 接受二维码支付 |
| 服务费和附加费 |
不收费 原文 チャージ料なし 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
分区吸烟（仅限加热式烟草） 仅加热式香烟OK 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,有电源 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
,有品酒师 |
| 开店日 |
2024.8.12 |
| 电话号码 |
078-954-6220 |
查找类似的餐厅 （此时建议)
查找类似的餐厅 （地区)
三宫 站
三宫
神户市
兵库
神户市中央区
类别
周边地区排名
閉じる
厨师拥有意大利、美国等海外修行经验，历史20年以上的匠̈二宫氏̈。
主厨二宫先生追求传统日本日本料理的美味，曾在日本以及意大利、美国等海外接受过日本料理培训。他根据20多年耕耘的经验所创造的菜肴，以日本风味为基础，在准备和摆盘中融合了意大利菜和法国料理美食的精髓，风格独特。一定要尝尝这道丰盛的菜肴，它给许多美食家留下了深刻的印象，并有很多回头客。
料理全国各地の素材を目利きし¨厳選した食材¨しか使いません。
当店の料理は素材本来の味も愉しんでもらうため、当たり前だが仕入れする食材は常に妥協を許さず厳選に厳選を重ねた¨一級品¨ばかり。魚介類は毎日市場から目利きし買い付けした鮮魚、旬の野菜は全国から生産者と繋がりを持ったところからしか仕入れない無農薬野菜、和牛は料理に合う肉を季節に合わせて仕入れ、時に鹿児島県産の黒毛和牛・時に神戸牛など。本当に美味しい旬の食材をお届けしております。
饮品当店ソムリエが選んだ珠玉の銘柄達。料理に合う美酒を提供。
当店はワインソムリエ駐在なので厳選した美酒の数々をご提供。その他のドリンクにも拘っており例えば、加熱処理をせず生のまま圧力プレスして作るコールドプレスサワーやジュースは生きた素材の美味しさが愉しめます。茶葉に関しては無農薬の茶葉をゆっくりと時間を掛けて水出し¨低温抽出¨をする事で茶葉本来の甘味や旨味を味わっていただけます。香りと口当たりを愉しんでもらうためグラスは老舗ブランドのリーデルをセレクト。
空间クラシック×モダンの融合。デザイナーズ空間の大人の隠れ家。
三宮の裏路地にひっそり佇む当店は、都会の喧騒から離れた¨大人のための隠れ家空間¨になっております。デザイナーが手掛けた店内空間はクラシックとモダンの融合がテーマ。古き良き伝統の日本料理・割烹の趣きをベースに、モダンスタイリッシュを組み合わせた落ち着いた空間に仕上げております。接待や会食・記念日使いはもちろん、カジュアルな普段使いにも最適。
单品点单也OK！曾多次被采访的人气休闲割烹。这家店提供经过侍酒师精心挑选的美酒和富有戏剧性的日本料理，令人垂涎欲滴。
由在国内外接受过 20 多年培训的主厨烹制终极日本料理。享受使用无农药时令蔬菜、每日采购的新鲜海鲜、来自全国各地的品牌和牛等严选食材以及侍酒师精心挑选的美味清酒等传统日本料理的奢华。
店名“Jikon”源自我们希望顾客在此时此刻“尽情享受、满足、幸福”的愿望。我们期待您的光临。
...