官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期日
店家特色
料理
连捕捞方法、收尾方法都指定的正宗、产地直送品质的食材
饮品
对品质精益求精的酿酒厂送来的各种日本酒
空间
上質な空間でこだわりの鮨をご堪能ください
服务
じっくりお酒と料理を愉しむ時間
评论
-
评论 2,737条关注者 3,420人
前往名为Evan的魅惑寿司店
[2024年8月20日首次访问] 这是田町少有的高级寿司店。 三年前，当我在这里工作时， 根本没有寿司店！ 出生日期是2024年6月1日！ 通过完整的预订系统...查看详情
2024/08 访问
1 次
-
评论 153条关注者 87人
无限畅饮这个价格性价比太高了
田町寿司 Keiman @evan_craftedjapan Tamachi Sushi Evan 于 2024 年 6 月新开业 握寿司是从产地通过市场流通或独立流通订购的精...查看详情
2024/08 访问
1 次
-
评论 0条
几年来，我第一次用它与老公司的一位同事共进晚餐。距离田町站仅几步之遥，地理位置优越，外观大气，走进小店后，就被店内飘来的淡淡的熏香所惊喜。 说实话，我对美食是个外行，但我觉得...查看详情
2024/08 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Evan（Evan）
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5593-6596 |
| 预订可/不可 |
仅限预订
根据食べログ的规定，只能接受1位和2位顾客的预约。若希望人数为4位及以上的顾客，将会采取包场的方式。请直接联系店铺进行确认。包场的费用为165,000日元。 |
| 地址 |
東京都港区芝5-19-6 BIASTA TAMACHI MITA 1F |
| 交通方式 |
从R线各线田町站步行3分钟 距離三田 75 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），nanaco，iD） 接受二维码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T3020001154278 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 只有吧台10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 2人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 套餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 饮品 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
仅限可享受同一套餐的儿童。 |
| 服装规定 |
我们没有着装要求，但是请不要使用香水或香味浓的柔顺剂等。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.6.1 |
| 电话号码 |
03-6722-0366 |
在环境和社会中的行动
使用可持续食材
在过去的14年里，“田町寿惠万”的老板作为顾问，在为生产者的经营提供支持的过程中，结识了全国各地众多优秀的生产者和CRAFTED (精制) 食材。另一方面，为了使其可持续发展，我们认为有必要建立一个“饮食场所”的地方，它成为生产者的直接销售渠道，成分的价值随着热量传递给消费者，“Tamachi Sushi Erika”成为体现我们理念的第一家商店。
所展示的信息是由店铺提供的注册信息。若需了解详细情况或有任何疑问，请直接联系店铺确认。
查找类似的餐厅 （此时建议)
查找类似的餐厅 （地区)
三田 站
田町・三田
滨松町・田町・品川
东京
港区
类别
周边地区排名
閉じる
料理连捕捞方法、收尾方法都指定的正宗、产地直送品质的食材
讲究寿司米和醋的手握寿司是制作者严选食材的杰作。您可以享受到丰富的上等食材，例如顶级寿司店的寿司厨师都垂涎但很难买到的极其新鲜的海底烤鱼。此外，我们还通过体现京满风格的“烧八寸”等点菜菜肴来表达与农民的联系，同时还通过当地美食介绍产地。
饮品对品质精益求精的酿酒厂送来的各种日本酒
即使是只在当地消费，在东京都内很难见到的稀有品种，也充分利用与酿酒厂的个别联系，优先采购。执着执着到顽固的生产者和精明能干的寿司师傅，彻底地将心思全用到极致，组合在一起才能诞生的极品寿司和酒。除了日本酒以外，还准备了讲究与生产者的关系的酒和软饮料。请一定品尝在东京很难遇到的各种饮品。
空间上質な空間でこだわりの鮨をご堪能ください
店内はカウンター10席だけの、こじんまりした空間。照明は全体的にトーンを落とし、カウンターだけにスポットが当たるようにセッティング。鮨を握る職人の手元だけが照らされ、まるで上質な1本のフィルムを見ているかのように、心地よい時間が流れていきます。
服务じっくりお酒と料理を愉しむ時間
握りだけでなく、目にした瞬間、感嘆の声が漏れそうな「焼き八寸」などの一品料理も多数あり、細部に至るまで徹底的に手を抜かないのが惠万ならではのこだわり。全国の生産者からCRAFTED食材を取り寄せ、約8～10品の素材感やストーリーを存分に味わっていただき、「じっくりお酒と料理を愉しむ時間」としてご用意させて頂きます。
【田町駅徒歩3分】～全ての食材にストーリーを～生産者と共創する新時代の本格江戸前鮨店
【2024年6月1日New Open】
「全国各地のCRAFTED(洗練された)食材を生産者の想いと共に世界に発信する」
食材のポテンシャルを最大限に引き出し、普段は触れることのない生産者の想いと共に全てのお客様にご堪能いただけるよう渾身のおまかせコースのみのご提供となります。
心も体も至福の味わいで満ちていく特別なひとときを大切な方とお過ごし下さい。
...