滋賀料理旅館・オーベルジュ口コミ検索 (1ページ目) [食べログ]

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

alice620(23)さんの口コミ愛知県

1回

昼の点数：4.8
- ［料理・味 5.0
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 5.0 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥20,000～￥29,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

この場所でしかありえない奥深い料理です。
琵琶湖名物の鮒寿司のような発酵食品を多く使い、熊づくしかというくらい、熊のパイ包焼、熊鍋、熊ご飯（マスコと天然きのこも）。軽いお料理かと思って食べた、サバ寿司とカチョカバロチーズや発酵からすみなどのお皿も奥深い発酵と自然の味です。

0

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

yukaPO(50)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

10回

夜の点数：5.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥40,000～￥49,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

くまなべ
まったけづくし
岩手県岩清水より
3,４週間限定の花山椒とクマのお鍋
焼きまったけの特別コース

今年はいただけたことが本当に嬉しい！！
時期が合わないと、数量限定で数が合わないと、いただけない特別コースです。

おっきなまったけを大将が焼いてくれて、
割いてそのままいただく。
なんて、贅沢なんでしょう！
日本人でよかった！！
ごちそうさまでした

5....

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

makoto659(4)さんの口コミ

2回

夜の点数：3.9
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

12月の比良山荘さん。
冬は大好物の熊鍋です。
12月なのにまさかの松茸も。
今回もシメは自然薯の雑炊で。
他のシメを食べたことないです。
デザートのカキのアイスがめっちゃ美味しかったです。
比良山荘さんのブレンド茶もオススメです。
定期訪問中の比良山荘さん。
大津市の山奥にあり、車必須です。
必ず運転する人が必要またはタクシーかになります。
この日は楽しみにしていた花山椒の熊...

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びわ湖花街道（料理旅館、日本料理 / おごと温泉）

［口コミ52人 ]

mayu.0321.yasu(30)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

昼の点数：3.4
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥8,000～￥9,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/02訪問

母のお誕生日のお祝いで、日帰り温泉付きプランを利用しました。
駐車場は、玄関近くに10台程度と、少し登った所にもありました。
１人の方が駐車場、食事をする個室、お風呂まで全て案内して下さったので、とても安心して利用出来ました。
食事はめでたい日だということで、素材や器にも工夫がされており、赤飯のサービスもありました。
とても美味しくいただけました。

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

食べ歩きOL日記(12)さんの口コミ

1回

夜の点数：4.5
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

念願の比良山荘に伺えました。

ジビエ好きってわけじゃないけど、月鍋はずーっと気になっていたので、本当に念願かなっての訪問。
熊肉がこんなに癖がなくて柔らかくて美味しいとは思わなかったので、本当に感激しました。
正直、豚より柔らかくて、普通にスーパーで売って欲しいレベルでした。
お鍋の出汁は甘口の醤油ベースで、お野菜もいくらでも食べられるぐらい美味しかった。
特に最後の雑炊は一回おかわ...

1

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

ht100898(64)さんの口コミ

2回

夜の点数：4.9
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

元祖発酵料理で最高のジビエをいただく

一年前に予約した徳山鮓に再訪。
今回は日帰りで。

メニュー
鹿肉の胡麻煮
猪のハム
焼きリンゴ
赤蕪
海老芋
菊菜
カブラ
銀杏
ほうれん草サラダ
カボチャのパウダー

鯉の造り
これ鯉ですか？？

岩魚の刺身発酵ソース
こんな岩魚初めて！

熊肉のパイ包みジビエのソース
熊っぽさは全然ないが血の感触はある。
フレンチに出てきそう。
　
子持ち鮎...

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

Rosie(30)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2回

夜の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 4.8
- | 雰囲気 4.8
- | CP 4.8
- | 酒・ドリンク 4.8 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

徳山鮓さんで頂く熊鍋は別格

最強の熊鍋と過去一の鯉お造り
前回の訪問から約1年半。
まだまだ先だな～と思っていたのに、
気付けば当日を迎えていました。

まず結論から熊鍋まじで最高です。
この経験ができたことは人生の宝といっても過言ではありません。
あとはじめましての鯉のお造り。
あの池で泳いでる姿しか思いつかないけれど、
本当に臭みもなく、すこしコリっという触感で、
あっさりいただけるお味でした。

...

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

ちゃろろん1213(307)さんの口コミ30代前半・石川県

1回

昼の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 4.8
- | 雰囲気 4.8
- | CP 4.8
- | 酒・ドリンク 4.8 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥30,000～￥39,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

滋賀で必ず訪れたい名店

滋賀県でナンバーワンの名店といえばこちらの比良山荘さん。
特に冬の時期の熊鍋は予約困難になっています。
各地で初雪が降るか降らないかの日に行ってきました。
雨が強く、お店の前は溢れそうになっていました。
出迎えていただき、お庭の見えるきれいなお部屋に通していただき、雨の滴るきれいなお庭を堪能しました。
お料理は冬らしいジビエづくし。
ツキノワグマとスッポンのスープ、イワナのお造り、鰻が...

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

ねきま(114)さんの口コミ

9回

夜の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP -
- | 酒・ドリンク 4.8 ］
昼の点数：4.8
- ［料理・味 4.8
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 4.5 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥100,000～テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

比良山荘の熊鍋★★★

定期訪問。
この日も美味しすぎました。外は雪が降ったあとの晴れた昼下がりで最高の眺めと最高のお食事でした。
ご馳走様でした！

◆香茸煮詰め★
◆ツキノワグマとスッポンのスープ★
◆お造り鹿のたたきイワナ★ 琵琶鱒の砧巻き
◆天然鰻の酒蒸し
◆熊鍋ツキノワグマ長葱★
◆熊鍋シメジ長葱★
◆熊鍋山菜長葱★
◆熊鍋猪肉
◆熊鍋栃餅
◆えび芋雑炊
◆...

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料亭旅館　やす井（料理旅館、日本料理 / ひこね芹川、彦根）

［口コミ32人 ]

あかめちゃん(43)さんの口コミ女性・東京都

1回

夜の点数：3.6
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

昔からずっと泊まりたいと思っていた宿

旅行が好きで国内外いろいろ行って来た。

京都に行くことが多くその帰りに滋賀に寄るということが何度かあり、こちらには泊まりたいとずっと思っていた。しかし一人泊まりができないようで誰かとこのあたりに来る時は絶対ここに泊まると決めていた。

今回その機会が訪れやっと来ることができた。

夕食は個室に案内された。
この日宿泊者が少ないこともあったが全てがスムーズに進んだ。料理の提供もちょう...

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長治庵（料理旅館、郷土料理 / 木ノ本）

［口コミ9人 ]

いさ。(282)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

夜の点数：5.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥15,000～￥19,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/10訪問

宿泊場所の豪華な夕食

もう、全部美味しかった
建屋も趣があって良かったです

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紅鮎（料理旅館、日本料理 / 湖北町その他）

［口コミ34人 ]

あかめちゃん(43)さんの口コミ女性・東京都

1回

夜の点数：3.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

昔から泊まりたかった宿だったが…

昔から旅館の本などを見て泊まりたいと思っていた。写真で見る料理はとてもおいしそうで冬の鴨が特に気をひいた。

今回家族とことあたりを旅行することになり、すぐに予約をした。

夕食だが、すごくおいしいと思えるものが一品もなかった。揚げ物も油がべったり。豆乳のしゃぶしゃぶもすごく薄く少ない牛肉（薄すぎて穴があいている）

朝食も冷めているものが多く、茶碗蒸しはスが入っていて少し酸っぱさも感...

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琵琶湖グランドホテル（料理旅館 / おごと温泉）

［口コミ44人 ]

吟遊食人(476)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

昼の点数：3.2
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

由緒正しき温泉地

最澄の開いたと言われるおこと温泉地

琵琶湖湖畔の琵琶湖グランドホテルさん

温泉地の朝ご飯はどうして美味しいんでしょうね

旅館にしてもホテルにしてもいつもならそんなに食べられない朝ご飯でも大量に食べてしまいます。

大阪・京都からすぐのおこと温泉は意外に穴場です。

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

Mpick1006(18)さんの口コミ

2回

夜の点数：4.7
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2020/02訪問

念願の比良山荘さん。とても楽しみにしていました。熊鍋＆いのしし。脂が多いのかとおもいきや、熊肉のあっさりさに驚くばかり。続いて、いのししもいただけ、感謝の限り。臭みもなくただただ美味しさにうなるばかり。好きな日本酒もおいてありテンションあがりました。そのまま宿泊したい気分になります。庭園も素晴らしいので、ぜひ食だけでなく景色も堪能されて欲しい素敵な場所です。ありがとうございました。

初訪問は...

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

edo2001(7)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

夜の点数：4.3
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/11訪問

日本伝統の発酵料理を堪能できるオーベルジュ。食事だけの利用もできるので、東や西から日々ここでしか食べられない料理を求めて人がやってくる。ここの魅力は何より余呉という普通なら誰も知らない場所が実はこんなにも恵まれていたんだということを再確認させてくれること。ここに来るたびに都会では何か大事なものを失ってしまったように感じる。日本の良さを心から堪能できるお店です

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

和食のおに(1498)さんの口コミ60代後半・男性・東京都

4回

夜の点数：5.0
- ［料理・味 5.0
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 5.0 ］
昼の点数：5.0
- ［料理・味 5.0
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 5.0
- | CP 5.0
- | 酒・ドリンク 5.0 ］
使った金額（1人）：

夜￥40,000～￥49,999昼￥60,000～￥79,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

比良山荘

熊鍋を食べに比良山荘に来ました。
30年位前から12月に伺っています。
京都駅からタクシーで1時間位です。
香茸と餅米、月と鼈、鹿と琵琶ますと岩魚、琵琶湖の大鰻、熊鍋、熊鍋、熊鍋、熊鍋、熊鍋、栃餅、熊ラーメン、柿アイスクリーム
感動する程美味しかったです。
美味しい子持ち鮎を食べたくて伺いました。
トンビマイタケのスープ、琵琶湖の鰻の飯蒸に実山椒、松茸と岩魚の土瓶蒸、鯉と岩魚と鰻の焼き...

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料亭旅館　やす井（料理旅館、日本料理 / ひこね芹川、彦根）

［口コミ32人 ]

美味しんぼ究極のメニュー派(1)さんの口コミ40代後半・男性

1回

夜の点数：5.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

一泊の宿泊で伺いました
料亭旅館と言うことで美味しい料理を目当てに宿泊しましたが、高く設定しているこちらのハードルを超える料理が続々とでてきて本当に満足でした。
その中でもメイン料理に近江牛シャトーブリアンは本当に柔らかく味も濃厚で美味しかったです。
年齢的にも脂身がたくさんあるステーキよりヒレの最高峰、シャトーブリアンステーキはいくらでも食べれてしまうぐらいでした♪

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徳山鮓（郷土料理、オーベルジュ / 余呉）

［口コミ464人 ]

グルメウォーカー時々旅行(2984)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・愛知県

1回

昼の点数：3.5
- ［料理・味 3.8
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.4
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

夜－昼￥20,000～￥29,999テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/12訪問

発酵料理がお得意の湖畔ガストロノミー‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.38
シルバー 2024-2017
滋賀県 3位
ゴエミヨ3トック

◆お店について
こちらのお店は余呉湖の湖畔に佇む創業20年くらいの発酵料理が得意なオーベルジュとなっております。

オーベルジュは4部屋、そして食事の席は4席のみなので自ずと1年先くらいまで満席なのは頷けますね。

オーベルジュは宿泊と夜と朝ご飯で44000円のようなので...

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びわ湖花街道（料理旅館、日本料理 / おごと温泉）

［口コミ52人 ]

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1回

夜の点数：3.2
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2024/11訪問

1200年の歴史の温泉地

最澄によって開かれた言われる

1200年の歴史のあるおごと温泉

その中で一際有名なホテルが

琵琶湖グランドホテル京近江さん
　
京都大阪より交通の便もよく

うるさい上方の人間をもてなしてきた

滋賀の料理のレベルは高いです。

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比良山荘（日本料理、オーベルジュ / 大津市その他）

［口コミ689人 ]

どぼんだよ！(3)さんの口コミ

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜－昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2023/05訪問

遠くても行きたい熊鍋

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