店家特色
料理
用精選食材編織而成的各種商品。珍惜“善後精神”
料理
使用每天早上到貨的早上捕獲的魚，感受季節的料理
飲品
お好みの美酒で乾杯。日本酒は全国各地から厳選
空間
心地よい空間でのおもてなし。多彩な席をご用意
評論
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評論 2,210條關注者 5,990人
割鮮のむら ＠金沢市 ～北陸の土や水、文化をお皿に表現されて、ますますしんか
割鮮のむら ＠金沢市 ～北陸の土や水、文化をお皿に表現されて、ますますしんか 金沢に来たので、せっかくですから北陸の土や水、文化をお皿に表現されている『割鮮のむら』で能登の食材...查看詳情
2024/01 訪問
8 次
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評論 506條關注者 105人
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Katsusen Nomura
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，海鮮，天婦羅 |
| 預訂・咨詢 |
050-5593-6909 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市泉野出町3-3-32 |
| 交通方式 |
■お車でお越しの方 距离野町 1,611 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T2220002001880 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ カウンター6席テーブル席4席が３つ個室5から12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 店舗前2台、店舗裏3台 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1996.10.6 |
| 電話號碼 |
076-241-6720 |
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料理用精選食材編織而成的各種商品。珍惜“善後精神”
本店使用的食材都是嚴格挑選的，以早上從能登運來的捕獲的魚和金澤近郊的新鮮加賀蔬菜為主，還有能登牛和巖手的佐助豬等。擁有不浪費這些食材全部用完的“善後精神”，提供料理。此外，味噌、腌菜、梅幹、調味汁等均為手工制作，不使用米曲、黑糖、甜菜糖等白砂糖，只使用對身體有益的調味料，最大限度地發揮食材本身的風味。
料理使用每天早上到貨的早上捕獲的魚，感受季節的料理
我們為每天早上從能登七尾港和金澤港直接運來的新鮮魚製成的菜餚感到自豪。因為他們炸的魚不同，所以菜單每天都會變化，每次來你都會發現新的東西。我們希望大家首先嘗試的是用當地魚類製成的生魚片。使用無添加醬油、輪島鹽或烘焙酒，享受食材的自然風味。我們也推薦季節性的棒壽司、盒裝壽司和釜飯。我們還提供三種類型的套餐您可以盡情享受魚類。
飲品お好みの美酒で乾杯。日本酒は全国各地から厳選
日本全国から選び抜かれた日本酒を複数ご用意しております。石川県をはじめ、国内各地のお付き合いのある酒蔵さんから直送される、温度管理された品質の高いお酒をご提供。種類はすっきり辛口からフルーティー、季節限定酒、お燗に最適なものまで多岐にわたります。種類は10種類ほど。なくなり次第入れ替えております。また、地元ワイナリーからの選りすぐりのワインも3～4ございますのでぜひお試しください。
空間心地よい空間でのおもてなし。多彩な席をご用意
お客様が「ここが一番ホッとする」と思えるような空間作りを心掛けています。カウンター席、テーブル席、そして大人数様用の個室を完備。お一人様でのお食事から友人とのお食事までどんな場面でもご利用いただけます。接客と調理の両方において、細部にわたるこだわりを持っておりますので、心ゆくまでお食事とおもてなしをお楽しみください。
四季を感じる魚と和食料理、旨い日本酒を味わえる隠れ家。個室完備で大人数にも対応可能
1996年創業。金沢郊外の住宅地にひっそりと存在する、地元の食材を活かした和食料理と日本酒が楽しめるお店です。毎朝能登から届く朝どれの魚や、金沢近郊の新鮮な加賀野菜、厳選した肉類などを無駄なく活用。手作りの味噌や漬物、梅干し等もご用意しております。「ここが一番ホッとする」と思われるような空間作りをしておりますので、ゆっくりとおくつろぎください。お車でお越しの方は駐車場も完備しております。
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