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關於TabelogFAQ

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
本頁面使用了自動翻譯,可能存在不準確的情況,請諒解。

1 - 20 of 102

5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 1 次

福井県越前のごはせさんへ
せいこ蟹が解禁で、開高丼と越前蟹を食べに‥
開高丼はせいこ蟹を七匹?八匹!?使って作られた丼。見た目のインパクト大のお味は外子と内子と蟹の身を使った贅沢そのもの。濃厚で美...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 1 次

蟹の季節となりました、一年に一度ここで思い切り蟹を食べるのが楽しみです。年々料金が高くなるのは漁師さんも燃料費などの高騰とかもあるので仕方ないですね。ここで一年分の蟹を食べて、あとはカニかまぼこで我慢...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氛圍4.5
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 1 次

赤いダイヤモンド‼︎ 予約開始から10時間20分?諦めるな〜!

9月1日、10時から予約開始の開高丼をすっかり忘れてたの♪♪♪
14時頃に思い出してTEL開始...
永遠に繋がらないモードに突入です⤵︎

20時20分、トイレにいたら奥様が繋がった、繋がっ...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 1 次

「開高丼」を食べる

福井県丹生郡越前町「ふるさとの宿 こばせ」

越前ガニの雌蟹「セイコガニ」をたくさん
福井県産ブランド米を2合使った
豪快かつ繊細な丼
作家開高健先生が命名

開高先生のファンとして聖地...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.8
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 5 次

11回目の開高丼



今年は一番のりで頂けるのを楽しみにしていたら
まさかの
北陸自動車道が事故の為 通行止め、、、

予約時間を気にしながらヒヤヒヤ運転ど
無事到着


11月6日から12月の時期...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/03訪問第 1 次

3月末にぎりぎりで宿泊に伺いました。
この時期は、かいこう丼はありませんが、生け簀があるため、せいこがにを食べることができました。蟹料理は全体的に少し味が濃い気がしました。
刺し蟹、ゆで蟹、焼き蟹...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氛圍4.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料4.0
2023/12訪問第 1 次

死ぬほど蟹を食べたい、ここはそんな夢を叶えるお店だ。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

今回は福井県越前市にある料理旅館...

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5.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2023/12訪問第 7 次

9年目の開高丼

今年も無事に予約が取れて伺う事が出来ました。

参加人数は7人。

いつものコースに開高丼1.5合×3。

開高丼は万が一足りないと嫌なので若干多いかな?という量でいつもお願いしております...

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2.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味2.5
  • 服務1.0
  • 氛圍1.0
  • 性價比2.0
  • 酒/飲料-
2023/12訪問第 1 次

開高丼前のノルマ(通過儀礼)が大変なので、もう行かない

昼の予約受付開始日の朝9時から夫婦二人かかりで電話を掛けまくって、ずっと話中などで繋がらず、ようやく通話出来たのが昼の2時頃。無事予約を取る事が出来た!
予約時に言われた「来るべき時間」と、前日に確...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2023/12訪問第 4 次

今回で10回目



毎年 福井の雪道の運転が心配で
11月の予約していましたが
今年はみんなの予定が合わず
12月に行く事ができました

昔は開高丼だけでもよかったのですが
一昨年からコースと開高丼と...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2023/12訪問第 1 次

本日は、越前海岸
美味しい蟹が食べたくて
蟹も目当てでしたが、本日は、このお店のスペシャリテの開高丼を目当てにやって来ました️
9月1日からの電話予約️予約電話がなかなか繋がらなく苦労しました
...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氛圍3.0
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料-
2023/11訪問第 6 次

烏賊のお造りがおいしい!

昨夜は蟹を堪能しました。朝食ですが昨夜と同じ食事処でいただきます。鯖の味醂ぼし、赤鰈の一夜干し、ばい貝のぬた和えそして烏賊のお造りにご飯とみそ汁がついていました。烏賊のお造りが抜群のおいしさです.バイ...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.3
  • 氛圍3.5
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料3.5
2023/11訪問第 5 次

今年も開高丼を食べることができました。

昨年来たときは雪で大変だったので今年は早めに伺ったのですが、大雨と風で、どうもここに来るときは天候に恵まれないようです。去年から予約入れていていつも通り2人で伺いました。人気店なので一年前からいっぱい...

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3.6

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.6
  • 氛圍3.5
  • 性價比3.6
  • 酒/飲料-
2023/03訪問第 2 次

簡素だがご飯がすすむ朝ごはん

2回目の訪問 2023年3月12日

昨晩は越前ガニに舌鼓を打ち、満足して眠った。

珍しいことに早起きして朝風呂に浸かった。
やはり温泉はいいね。
1人でゆったりとする。

さて、朝...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.7
  • 氛圍4.4
  • 性價比4.7
  • 酒/飲料4.3
2023/03訪問第 1 次

越前ガニを堪能・満喫

初めての訪問 2023年3月12日

次女とそのパートナーと私たち夫婦で、福井県に蟹を食べに出かけた。
旅行のコース設定を任された。

お蕎麦、越前陶芸村、越前岬展望台を楽しみ、午後四時半ご...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氛圍3.0
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料-
2022/11訪問第 4 次

美味しい干物類です

昨晩は蟹ずくしで満腹状態でした。朝ごはんは鰈の干物。烏賊の細造り、バイ貝のぬた和え、鯖のみりん干し、かブの酢漬けに味噌汁と白飯です。自家製の干物だそうで鰈の干物は抜群の美味しさです。烏賊の細造りも生姜...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氛圍4.5
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料-
2022/11訪問第 2 次

越前蟹フルコースと開高丼

七年ぶりの訪問、一泊二食付きです。値段は四万円、プラス開高丼を付けました。前回からは一万ぐらい、初めて来た十五年前からは二万近く上がってます。今回はタイミング良く旅行割が使えたのでラッキーでした。去年...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務3.5
  • 氛圍3.2
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料3.5
2022/11訪問第 1 次

開高健がこよなく愛した冬の味

8杯のセイコガニをのせた、豪快で贅沢な
幻の丼、その名も「開高丼」!
食い道楽でも知られた作家・開高 健。
彼が著書『地球はグラスのふちを回る』の
中で絶賛している丼がある。
福井の温泉宿「...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2022/11訪問第 6 次

毎年恒例の開高丼

初めて開高丼を頂いたのが7年前。

以来、可能な限り毎年伺っております。

今年も一生懸命電話して何とか予約を取り訪問出来ました。

毎年のメンバーにお馴染みのおおきな方ご夫婦もお招きして...

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3.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氛圍3.0
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料-
2021/12訪問第 2 次

「こばせ」での朝食です。

昨夜開高丼を食べて満腹になったので今朝はあまり空腹感はありませんでした。
スルメイカのお造り、赤カブの酢漬け、つぶ貝の酢味噌和え、鯖のみりん干し、若さ鰈の干物の焼き物と白飯です。味噌汁は揚げと豆腐で...

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餐廳資訊

詳細信息

店名
Kobase
菜系 旅館,海鮮,螃蟹
預訂・咨詢

0778-37-0018

預訂可/不可

僅限預約

地址

福井県丹生郡越前町梅浦58-8

交通方式

從福井市開車約 60 分鐘。距離鯖江、越前市約 30 分鐘
致遠方的顧客
搭車
●從米原方向來時
北陸高速公路敦賀IC→國道8號線(福井、越前市方向)→潮風線(舊河野收費公路)→國道305號線從敦賀IC約1小時
●從金澤地區前來時
北陸高速公路鯖江IC → 從鯖江IC約45分鐘
*冬季請準備鏈條和無釘防滑輪胎。
如果搭乘 JR 前來
最近的車站是JR北陸本線(湖西線)的武生站。
從車站出發,請搭乘當地巴士或計程車。搭乘巴士需要 55 分鐘,搭乘計程車需要 35 分鐘。
搭乘北陸新幹線前來時
從北陸新幹線金澤站搭乘特急雷鳥號或特急白鷺號到JR武生站。
金澤和武生之間的旅行時間約為 1 小時。

營業時間
  • ■ 営業時間
    ランチタイム 11:30〜14:00(チエックアウト)
    ディナーターム 17:30〜
    11月〜12月はディナー営業無し
    宿泊の場合は15:00チェックイン/10:00チェックアウト

    ■ 定休日
    無休。ただし12月27日〜1月4日までは宿泊のみ
預算

JPY 15,000~JPY 19,999

JPY 15,000~JPY 19,999

預算(評論總數)
JPY 40,000~JPY 49,999JPY 20,000~JPY 29,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

接受電子貨幣

(交通電子貨幣(Suica等),nanaco,iD,QUICPay)

不接受二維碼支付

服務費和附加費

不收單間費和座位費。

原文

個室料や席料はいただいていません。

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

40 Seats

( 有單間宴會廳)

最大宴席可容納人數

40人(座位)
包廂

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

有2至5人的包廂,依人數設有各種私人宴會包廂。 所有座位都是桌子,沒有椅子或桌子。

包場

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可吸煙

包間內可吸煙。公共空間不可用。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

空間、設備

有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接

菜單

飲品

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到海

服務

外帶服務

服裝規定

沒有

網站

https://www.kobase.co.jp/

開店日

1870.4.1

備註

需要預訂。越前螃蟹和開隆丼套餐預定從8月1日開始接受預訂。

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