評論列表 : Amida Soba Yuhoban

空いてるので大丈夫か思いましたが人は人、私は私です。店員さんも感じよく、初めて食べる焼き鯖おろしそばもへしこ茶漬けも美味しかったです。へしこは焼き鯖をチーズに乗せたような味でお茶漬け最高です。蕎麦は基...

福井駅前の複合ビル1階にある蕎麦屋さん。この店も含めたくさんの飲食店が立ち並ぶ景色は、まるで屋台村の雰囲気です。

この日は新幹線延伸後初めて福井駅に来たので、仕事のついでに変貌した街の雰囲気を見...

これぞ福井ならではのお蕎麦！焼き鯖、ジューシーで美味しかった。お蕎麦もしっかりと大根おろしに絡んでました。そして、湯呑みで出てくる蕎麦湯がなんともまろやかで、思わず飲み干してしましました。
本当は鯖...

行ってみたかったお蕎麦屋さんは予約しないと無理らしく、福井到着周辺で評点の高いあみだそばに。百名店と思って入ったつもりが別店舗のよう。
でも沢山のお店が集まっていて、いい感じ。

先にいただいた...

ずっーっと気になっていて、ちょうど今回食べる機会がありました！ザ・福井‼️という感じのお蕎麦でした。辛いおろし大根に、蕎麦味が濃く、硬めの麺に、鰹とネギ。とても美味しかったです。他県から遊びに来てくれ...

すぐ近くにある百名店のあみだそば福の井さんは伺ったことがあるのですが、こちらの店舗は初訪問です！
福井駅のすぐ近くに新しくできたFUKUMACHI BLOCK 1階のMINIEの中に、最近の駅近ビル...

とろろおろし蕎麦を注文しました。
十割そばが食べたかったので、念願叶って良かったです。

おろしが予想以上に辛く、おろしの量を減らして貰えばよかったと少し後悔しました...
蕎麦の麺は、平たい...

横丁内でいろいろお店を回った後、〆におろしそばをいただきました。平打ち麺で喉越しがよく最高に美味しかったです。辛味大根を使用しているようで、大根が辛い印象もありました。スカッとしたい方には大変おすすめ...

3月に新しくできた福井駅前の施設、
「MINIE」のフードホールのお蕎麦屋。
近くに同じ蕎麦屋の「あみだそばはなれ」は
食べログ百名店のお店で期待大。

焼きサバおろしそば(1480円)を注...

福井県のお蕎麦屋さんで、
あみだそばさんといえば
おそらくは５本の指に入るのではないでしょうか。

新幹線の福井延伸のタイミングで、
福井駅前にコートヤードバイマリオットホテルがオープンしま...

　【まえがき】
　いよいよ、当初（2012年9月スタート）から目標にしていた福井県蕎麦街道での食べ歩きが500軒目に到達しました。
　約12年かかりました。週に一軒のペースで対話していけば、年に5...

あみだ蕎麦の他店舗が休みだったので利用。
久々の越前蕎麦を期待していましたが、大根オロシも普通より辛味がある程度と、癖が少なく誰もが食べやすい味に思えました。記憶に有る越前蕎麦と若干異なり、どちらか...

本日のお昼ごはんは‥
福井駅
近くにある
こちらのお店に‥


お昼の時間は
過ぎていたので
並ばずに
入店着席！！


注文したのは
越前おろしそば！
（950円）
大盛り...

越前おろしそば　９５０円（税込)
をいただきました。

そばは、ややこし強めの十割そば。風味は普通。
おろしそばなので、おろしで風味が飛んでいる事を思えば、ざるそばなら十分に楽しめそうなお蕎麦...

13時過ぎに訪問したので、すぐに入れました。
やはり、おろし蕎麦を注文。
大きな器に綺麗に盛り付けられたお蕎麦が到着。麺の太さもちょうど良く、腰もありGoodです。ただ、結構時間がかかったので、要...

お昼は、おそばを食べることに。
新幹線開通とともに
できたMINIEにあるあみだそばへ。
3件目らしい。
焼きさばおろしそばを食べるか悩んだが、
おろしそばと焼き鯖寿司を選ぶ。
ふつうにう...

JR福井駅西口再開発エリア
FUKUMACHI BLOCKの
MINE、ふくまち横丁オープンした

「あみだそば 遊歩庵（ゆうぶあん）」

あみだそばさん３店舗目のお店です。
カウンター...

福井県で食べログ１位だと前から気になっていた蕎麦屋さん。呑んだ〆に寄ったけどサービスエリア以下やったな。期待し過ぎて福井の蕎麦にガッカリでした。ザルかと思えばぶっかけで出汁薄くてカツオ節の味ばかり最後...

越前そばを初めて食べました。
大根おろしめちゃ辛かったですが、味は美味しかったです。一緒に食べた焼き鯖寿司も美味しかったです。

老舗の居酒屋の後に〆で訪問しました。結構期待値が高かったのでこんな点数になりました…