店家特色
料理
越前蟹是為了追求美味而開發的。提供多種套餐
料理
充分發揮特性的皮，以及提取出美味的烹飪方法等虎豚是絕品
飲品
備有適合料理的當地酒和葡萄酒。冷酒用雞尾酒杯
空間
最適合家庭和商務場合。完備有私密感覺的座位
套餐
11月6日開業！ ！ 「越前蟹全套套餐」織部套餐（預算38,000日圓/人）
我們將為您提供新鮮捕獲的活越前蟹。 當然，我們會為您準備一些精選的商品，所以請放心。
我們將為您提供新鮮捕獲的活越前蟹。 當然，我們會為您準備一些精選的商品，所以請放心。
我們將為您提供新鮮捕獲的活越前蟹。 當然，我們會為您準備一些精選的商品，所以請放心。
評論
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評論 0條
我預訂了螃蟹配對套餐每人19,000日元起。 （加收2,500日元，我們換成了螃蟹涮鍋和生蟹握壽司。）生魚片、烤螃蟹、天婦羅、握壽司、螃蟹味噌蓋飯、涮涮涮鍋都很美味！ ！我已經很滿足了♪查看詳情
2023/12 訪問
1 次
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評論 0條
多年來的第一次螃蟹套餐。我被朋友介紹到這家餐廳，前幾天去那裡吃飯。我被引導到一個充滿奢華的私人房間，享受了一次奢華的體驗。螃蟹的甜味是你從未嚐過的！一切都很好。我正在考慮將其設為年...查看詳情
2019/12 訪問
1 次
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評論 91條關注者 11人
291216 次訪問。櫃檯的螃蟹套餐25,000日圓。簡而言之，你吃過哪種螃蟹？一點味道都沒有，而且生肉香甜，入口即化。無論是烤的還是水煮的，殼都脫得很好，蓬鬆可口！店主說，如果死...查看詳情
2017/12 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Takino Kawa Fukui Miyuki Ten
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，螃蟹，壽司 |
| 預訂・咨詢 |
050-5590-8559 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
福井県福井市御幸4-12-1 |
| 交通方式 |
從福井站開車約 5 分鐘從福井 IC 開車約 10 分鐘也有路線巴士 距离新福井 1,748 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧台座位6個、8人包廂2間、4人包廂2間） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 連接4間包廂最多可容納26人。 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 入口處設有吸煙區 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),可攜帶嬰兒車
我們很樂意隨時與您討論您孩子的膳食。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.6.1 |
| 電話號碼 |
0776-43-0930 |
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料理越前蟹是為了追求美味而開發的。提供多種套餐
我們追求的是一碗螃蟹能吃得多美味。對於高品質的越前螃蟹，我們會考慮顧客來訪的時間和順序，而不是提前烹飪。您可以使用允許其通過熱量但不煮熟的烹飪技術來享用濕蟹。我們也推薦生魚片，在這裡您可以品嚐到新鮮捕獲的魚的美味。我們也準備了多種可以品嚐越前螃蟹的套餐，供大家根據場合進行選擇。
料理充分發揮特性的皮，以及提取出美味的烹飪方法等虎豚是絕品
據說，狀態好的河豚，煮熟後要約4小時才能品嚐到甜味，所以這是一定要嚐嚐的。虎河豚的皮利用鯊魚皮、totoumi、肉皮等各部位的特點，一次一口地製作而成。泰莎緊貼肌肉纖維磨碎，為您帶來更多風味。套餐中，我們提供使用河豚魚片和每天烹調的8吋河豚魚片作為開胃菜的菜餚。烤河豚和炸雞也多汁，推薦。
飲品備有適合料理的當地酒和葡萄酒。冷酒用雞尾酒杯
日本酒是福井縣的當地酒，備齊了講究的品牌。以受歡迎的“黑龍”“梵”為首，冷酒有16種。與越前螃蟹十分搭配的葡萄酒，是由作為調酒師也有修行經驗的店主試飲後準備的。葡萄酒杯根據葡萄的品種區分使用，日本酒也用葡萄酒杯和雞尾酒杯提供是本店的特徵。冷酒用雞尾酒杯喝的話，味道會變濃。請配合料理，品嘗您喜歡的一杯。
空間最適合家庭和商務場合。完備有私密感覺的座位
既有日式的氛圍，也可以不脫鞋進店。基本上一組可以使用的6個座位的吧臺，私密的感覺很有魅力。帶有格子門，可以像單間一樣舒適地度過。也推薦給想要享受與店主對話的人。桌席的單間也很完善。配合場景調整，最多可容納26人。聚餐，招待，家族聚會等，請務必在重要的人的聚餐時使用。
越前螃蟹料理剛剛好，恭候您的光臨。
現在正是越前蟹料理的最佳季節。
我們將準備由擅長螃蟹菜餚的廚師荒谷純一 (Junichi Araya) 烹製的菜餚。
生蟹保持其應有的生狀態。對於需要熱量通過的菜餚，我們使用只有瀧之川才能提供的技術，即加熱食物但不讓熱量通過。
專業廚師也應該看看這項技術。
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