店家特色
料理
新鮮度絕佳，三河一色產的活鰻，經過熟練的技術，達到絕妙的烤制程度。
料理
熟成鰻的生魚片等，讓人耳目一新的獨特料理和季節美食也可在日本料理中享受。
飲品
【鰻魚的最佳搭檔】以當地產的日本清酒和葡萄酒為主，有著豐富的選擇
空間
【有個室】和風現代的高質感空間。適合商務宴請、紀念日、家庭聚餐等各種場合。
套餐
【鰻魚飯（上）】奉獻於伊勢神宮外宮 盡情享受活鰻！11 Food Unit
您可以品嚐到皮脆肉嫩的三河一色產的活鰻魚。
- 用餐時間
- 11:00～15:00
本店的特色火鍋是用三河一色的活鰻魚切塊和鰹魚高湯製成的，充滿了鰻魚的味道。 鰻魚具有預防癌症、預防視力模糊、預防動脈硬化、緩解眼睛疲勞、預防感冒、美容肌膚、預防骨質疏鬆、滋補補水等功效。和Unabe一起度過充滿活力的每一天。用於在特殊場合傳遞祝福。活力意味著勝利。 *懷石料理為「zosui」。
- 人數
- 2 ~ 10
- 用餐時間
- 17:00～20:00
工匠的技藝造就了完全無血的鰻魚。經過五天以上的熟成，將鮮美的味道凝縮的鰻魚可供您享用「刺身」和「涮涮鍋」。請您品味這是只有鰻魚專賣店才能提供的極致佳品。
- 人數
- 2 ~ 30
- 用餐時間
- 17:00～22:00
評論
-
評論 320條關注者 36人
鰻魚外面柔軟，裡面蓬鬆。 香濃可口 美味程度堪稱名古屋三大鰻魚之一。 離車站有點遠，所以人不多。 店裡很乾淨，推薦。 我的夢想是有一天能一個人吃到橫綱魚飯。查看詳情
2020/07 訪問
1 次
-
評論 1,623條關注者 90人
鰻魚村 (名古屋市東區) :用美食演奏旅途記憶
從名古屋市營地鐵久屋大通站（名城線、櫻通線）步行約5分鐘的「鰻魚城村」是一家可以品嚐到伊勢神宮禦宮供奉的吉祥鰻魚的鰻魚專賣店。使用愛知縣引以為傲的三河一色的活鰻魚製作的鰻魚飯，是在...查看詳情
2020/01 訪問
1 次
-
評論 1,581條關注者 1,437人
好地方?可與山藥和蛋黃一起食用的鰻魚★
我也會寫一些我過去去過的給我留下印象的商店。 2018年及之前曾訪問過兩次。 第一次是鰻魚飯，所以這次吃了鰻魚飯（上？我認為是上） 雖然價格有點貴，但是能和調味品...查看詳情
2018/03 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Unagi no Shiromura
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚，日本料理，海鮮 |
| 預訂・咨詢 |
050-5589-6150 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1F |
| 交通方式 |
地鐵、名城線・櫻通線 距离久屋大通 381 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 5,000～JPY 5,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (樂天支付，au PAY) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T7180001155488 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
個室利用のお客様は、お食事代金の通常個室利用料10％・特別個室利用料15％を頂きます。 |
座位、設備
| 座位數 |
56 Seats （ 桌子28席，單間 (桌子18席)，單間 (固定腳爐12席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 配備了能伸開腿的掘式被爐的座位、能舒適坐著的椅子和桌子的榻榻米座位。使用單間的客人，餐費中收取餐桌單間使用費的10%・特別單間使用費的15%。 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 店鋪旁邊有吸煙區 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 (合作外) |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,,可自帶飲料,外帶服務,外送, 提供多語言菜單（英語） |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),有兒童菜單,可攜帶嬰兒車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.8.5 |
| 電話號碼 |
052-971-3122 |
| 備註 |
除了店內的用餐，我們還提供會議便當、活動便當的外送和外帶，還有鰻魚的禮品等服務。 |
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料理新鮮度絕佳，三河一色產的活鰻，經過熟練的技術，達到絕妙的烤制程度。
來自本地三河一色的天然環境下精心養殖的優質鰻魚，將直接從養鰻場配送。訂單一進來，專業師傅便會在店內的生簀中現場處理。每一條鰻魚都將用備長炭仔細手工烤製。透過獨特的「捏烤」方法，在烤製過程中揉捏鰻魚，使魚肉更加蓬鬆輕盈，魚皮則變得酥脆，達到「蓬鬆酥脆」的口感。使用當地老字號釀造廠的醬油及最高品質的味醂等秘傳醬汁，進一步提升了鰻魚的美味。這是一道展現師傅技藝、極致美味的鰻魚料理。
料理熟成鰻的生魚片等，讓人耳目一新的獨特料理和季節美食也可在日本料理中享受。
鰻魚的魅力有著多種多樣的美味料理。其中最受歡迎的是用半熟蓬鬆的雞蛋包裹的「鰻捲」。而「鰻火鍋」則可以品嚐到精心挑選的鰹魚高湯和鰻魚的鮮美滋味。新名物是經過多年的研究完成的「熟成鰻刺身」。這道料理讓人能體驗到鰻魚全新的魅力，是一品至高的享受。使用應季食材的四季風味日本料理也相當豐富。在保持傳統日本料理基本的同時，更加符合當代的全新詮釋，讓人感受到些許的新鮮感。
飲品【鰻魚的最佳搭檔】以當地產的日本清酒和葡萄酒為主，有著豐富的選擇
本店的酒品種類也相當豐富，特別在日本酒方面下了不少功夫，常備超過10種，主要以當地愛知縣和東海地區的酒品為主力。代表愛知縣的酒廠「蓬萊泉」提供季節性酒品，是東海地區最頂尖的酒品選擇之一。葡萄酒方面主要以瓶裝為主，並精選適合搭配鰻魚的酒品。我們亦正規代理Kenzo Estate的酒品。本店有豐富的下酒菜，歡迎您享用鰻魚和日本料理與酒的完美搭配。
空間【有個室】和風現代的高質感空間。適合商務宴請、紀念日、家庭聚餐等各種場合。
洗練且舒適的店內氛圍。室內擺設以伊勢神宮為靈感，展現柔和的色調。除了方便的桌位，店內還有桌子個室與榻榻米個室。所有的個室都能俯瞰到庭院，氛圍極佳。個室可根據人數調整，最多可容納30位客人。無論是商務接待、宴會、生日派對或家庭聚餐，甚至日常用餐都非常適合。這裡是一個讓人感到舒適的空間，讓您的身心靈都能獲得滿足的時光。
【在優質的和風空間中享受獨一無二的鰻魚料理】品味當季的日本料理和日本清酒。提供包廂，適合新年聚會
在充滿韻味的和風空間中，讓美食家也讚嘆的鰻魚和日本料理。
我們直接採購當地三河一色產的新鮮活鰻，職人精心處理，並用備長炭烤至完美的火候。那種外酥內嫩的口感，讓你一試成主顧。
除了鰻魚刺身、鰻魚卷、鰻魚鍋等多樣化的鰻魚料理，還有豐富的日本料理，讓你享受當季的美味。
搭配絕佳的日本清酒或葡萄酒，讓用餐體驗更加完美。
我們的高品質空間還提供個室，非常適合商務宴請、接待、紀念日，當然也適合給自己的一份獎勵。
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