評論列表 : Hattoku

一家新開的拉麵。
我一進去，廚房裡就有一位外籍工作人員。
那裡唯一的工作人員都是看起來像年輕大學生的員工，這讓我感到不安。
可能是因為剛建成，顧客數量還蠻多的。
我點了乾拉麵，1000日元。
...

我吃了乾拉麵。我買了票，在櫃檯詢問麵條的肥厚、粗細、硬度、辣度，然後我就完成了自己的訂單。
因為這是我第一次，所以我嘗試了一切正常的東西，只有辣味。我認為如果麵條細一點，它們會吸收更多的湯。麵條又硬...

在戶越銀座閒逛時，我發現了一家新店！我立刻就進店裡了！進店後有自動售票機，可以點中式麵條。然後是拉麵，湯和麵都很合我的胃口，超級好吃！我希望它會再來。 。

（沒有分數是因為我拒絕評分）
第二次訪問。這次我吃的是沙丁魚乾蕎麥麵。結果是美味的拉麵保留了沙丁魚乾的一些粗糙感，但沒有任何刺鼻的味道。我還點了餃子，但肉汁好像都流出來了。配著湯吃味道好極了♪

所謂的中國蕎麥麵。隨著年齡的增長，我越來越懷念這種類型。二郎以前也去那裡，但現在不能在那裡吃飯了…

店內的一塊牌子上寫著：“我們不想被評分，所以我們不想在評論網站上發布。”
別天真了。如果你不...

◆第6199家註冊拉麵店
• 2023 年第 674 屆盃賽

◆ 八德
（東京都品川區平塚）

◆ 中國蕎麥麵半份
590日元


● Instagram
司的拉麵
司三77...

戶越的新拉麵（中國蕎麥麵）。
中國的蕎麥麵有一個不尋常的閒置時間，所以要小心。店裡有製麵室，自製的麵條細細，是用全麥麵粉做的，湯汁溫和，下得順滑。櫃檯有單獨的托盤，食物感覺乾淨整潔。
它有一種微妙...

上次吃的是沙丁魚乾蕎麥麵，所以這次選擇了中式麵條。
隊伍消失了，但是第一頓湯服務也消失了哈哈

我不會打分，因為我不喜歡。
不過，我不認為我會特意去那裡吃飯。

第二次來，上次吃的是中華蕎麥面，這次點了大份小雜魚幹。小雜魚幹味道濃厚，粘稠，是一種感覺很細衹的湯。面條和中華蕎麥面一樣，是全麥面粉的有嚼勁的有味道的面條。果然大份的雜魚幹蕎麥面1,100日元，考慮到...

價格已經上漲不少了。一大碗普通拉麵要1000日圓以上。麵條是用自製的全穀物製成的，口感有嚼勁嗎？這是一種麵條。湯是簡單的雞湯。不是特別好吃，但是也很好吃。但我還是無法接受一大份Donormal拉麵要超...

這是我第一次使用它。
我在中國麵條和乾蕎麥麵之間猶豫不決，但我被照片所吸引，點了特色乾蕎麥麵。
價格超出了我的預期，特製的沙丁魚乾蕎麥麵是1,560日圓。相反，他們似乎對烹飪方法非常講究。

...

我對最近在戶越銀座開業的這家拉麵店很感興趣。
我周圍的人的評論褒貶不一，但我去參觀是因為我自己也很期待看到它。
特製麵條售價1,480日元，是相當高級的麵條。
味道讓人想起青拉麵拉麵濃鬱的醬油味...

它位於戶越銀座商店街的正中央嗎？ ,
戶越站、戶越銀座站週邊。

拉麵的味道非常均衡。
高湯的香味很柔和。

我寫了一些話請你不要評斷我，
這是一個公共日誌，所以還不錯。

看起來不錯。非常。

不幸的是，它並不像看起來那麼好吃。

叉燒是低溫烹調的，味道很好。
必備的麵條和湯...
細麵沒有嚼勁，湯也沒有味道。
如果香味已經蔓延到這麼遠的話
也許我可以用...

該建築於5月竣工後，被廢棄了兩個月，直到7月才開放。我表現得像個老婦人，想知道房租怎麼樣，但沒有試圖透過花更多的錢買拉麵來弄清楚該怎麼辦。

店裡只有12個座位，不用排隊，但員工也只有5人。
我...

（拒絕評分的店鋪將不予評分）
戶越銀座，感覺就像在最方便的地方出現了一顆新星。在眾多選擇中，我首先選擇了中式麵條。正如口號所說，這是拉麵。中國麵條還有海鮮湯和美味的醬油。說實話，我覺得一點點油都不需...

週日下午參觀了。店裡很乾淨，因為剛開業。
我有點擔心店員沒有戴口罩。

商店還開著，雖然是營業時間，但掛著牌子說正在準備中。
店家開幕已經一週了，可能不太習慣。
不會失去銷售機會。

我...

這是7月在戶越銀座開業的拉麵店。
從招牌製作到店面開業，經歷了很長一段時間。

這就像在入口處的售票機上取號然後等待一樣。
不過大家都只是排隊而已，所以也無所謂。
午餐時間我等了大約15分鐘...

我參觀了我期待 7 月 12 日開業的 Hattoku。
因為主菜好像是沙丁魚乾，所以我點了沙丁魚拉麵（1000日元）和鯖魚布希飯（350日元）。
一開始我覺得很貴，但是嘗試後我很滿意。
還有麵...

海報上寫著“我們對醬油很講究”，所以我吃了中式麵條。可能是因為味道不夠，但我不能否認醬油的味道很淡，湯的整體味道平淡。雖然自製的麵條和其他配料很好吃，但湯的味道卻很模糊，沒什麼印象。我想如果我們現在不...

休日の12:30頃に訪問。並びはなく、中もお客さんはまばらでした。

生醤油つけそば　1100円を注文。ランチタイムはご飯サービスです。

10分位で着丼。見映えはなかなかです。
味もとても...

他にはないこだわりの醤油ラーメンが食べられる八徳。背脂醤油、つけ麺と食べてきたが今回は煮干しラーメンを選択。

程なくして着丼。沢山かけられたあおさの香りが食欲をそそる。追加トッピングなしの標準を...

休日昼頃に訪問。
待たずに入れました。

今回は雲呑そばを頼みました。
わんたんも結構入っていて、美味しかったです。

ただ、ここはチャーシューが美味しそうだったので、次回はそちらを頼みた...

戸越銀座、ラーメン屋も増えてきましたが、やっぱりここはレベルが高いと思います。採点拒否なので点数は書きませんが、どのメニューも満足できる。辛味噌を辛味マシでいただきましたが、バランスは崩れず、美味しく...

こだわりのある店構え、惹かれて食べてみました。
決して脂は得意ではないですが、適量なら美味しいと思えるようになったので背脂は気にならなかった。
でも、スープが天下一品ほどではないにしても、若干ドロ...

比較的新しいお店です。オープンして1年くらい？店構えもおしゃれだし、店内も綺麗。まるでカフェのような雰囲気もあり、カウンター席メインなので女性1人でもふらっと入りやすいです。
土日の夜でも割と空いて...

美味しかった。中華ラーメン950円、八徳餃子480円（3個入り）中華ラーメンは背脂があっさりかこってりで選べます。餃子は肉肉しい、3個では足りませんね。ランチはライス無料、鯖節飯350円と肉飯450円...

麺屋八徳　戸越銀座
新店舗ができていたのは知っていたが、初入店
綺麗な店内で、女性も入り易そうな感じ
背脂醤油そば
や

素材にこだわりらしく、店内に生産者や、思いの紹介が並ぶ柔らかいチャ...

注文:背脂醤油ラーメン【TP】チャーシュー、ワンタン 1600円

有機再仕込醤油ベースの背脂醤油スープ。店主のこだわり見える。

麺は中太ストレート麺。チャーシューもワンタンもクオリティ高い...

美味しかったです

酷評されてる方もいますが、ラーメン、つけ麺に至っては好みがハッキリと分かれるジャンルだと思っているので、とりあえず初来店

外観、内観はお洒落で最近のつけ麺屋さんって感じで...

ランチで訪問。券売機の一番左上はお店がオススメ・自信ののあるメニューと何かで見たことがあるので、左上にあった背脂醤油ラーメン(950円)の大盛り(100円)にしました。ご飯を食べたかったので頼もうとし...

名店にも引けを取らない至極の一杯

以前はレビューサイトへの投稿禁止の注意書きがあったので書けなかったが今日伺った時にはなかったので投稿。
戸越銀座に新しくできた醤油ラーメンのお店。
お店は外...

すこし割高な気がしますがお店は綺麗で接客も良く味も普通に美味しかったです。
お盆で出てくるのが特に清潔感あって良かったです。卓の片付けもお盆ごと下げれば終わるので回転率もよくて衛生的だと思いました。...

綺麗で清潔感のある店内。
中華そばと鯖節飯を注文。
中華そばは脂あっさり、味の濃さは普通で麺かためを選択。食べてみると薄口ではないけど物足りない。味濃いめにした方が良かったかな。あっさりと言えばあ...

まだ、食べていなかった中華そばをオーダーしました。麺硬め、味濃さは普通、脂も普通でラードでは無く、背脂を選択しました。麺は食べ応えある全粒粉の太麺。アッサリだが拘りを感じるスープ。全体的にレベルは高い...

新しいメニューが追加されてました。背脂辛味噌ラーメンです。硬め、辛めをオーダー。辛さは問題無しですが、4時間後の現在も胃がもたれてます。濃厚スープに噛みごたえある全粒粉麺、美味いラーメンですが、中毒性...

新メニューが追加されてましたので、お伺いしました。新メニューは背脂醤油ラーメンと背脂辛味噌ラーメンです。今まではサッパリ味わい出汁系でしたので、単なるバリエーションの追加なのか？意識高い系コッテリへの...

どうも、さぴおです。

本日紹介するのは『麺屋八徳』さん。

こちらは23年7月にオープンした新店。
戸越駅よりすぐとアクセスは抜群。
出自がよく分かりませんが、
ラーメン業界に兄が30...