官方消息
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Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2024入選店
料理
結合了傳統技術和現代食材的新時代印度菜。
空間
在可以忘卻銀座喧囂的隱蔽空間裡悠閒的休息。
廚師
【原汁原味的當地味道。】熟練廚師的香料技術
飲品
【香料×葡萄酒】 印度葡萄酒~自然派葡萄酒
SEABIRD COLONY Course〈Village & Modern & Jungle〉8道
以「鄉村&現代&叢林」為主題的特別套餐,表達「傳統文化的融合」。 我們將傳統南印度蔬菜和穀物、國產野味、優質海鲜等正宗風味與日本食材現代融合,甚至表達了古老的生命週期。 在 SEABIRD COLONY 享受結合松子、香草和芥末油的獨特體驗。
Seafood Course〈Village & Modern〉7道
以「鄉村與現代」為主題的海鲜套餐,現代融合了正宗的南印度風味。 採用奢華海鮮製成的各種充滿活力的菜餚。請盡情享用SEABIRD COLONY的特色海鮮全套套餐。
以「鄉村」為主題,忠實表達南印度道地風味的套餐。 您也可以感受到SEABIRD COLONY的獨特之處,例如使用日本食材。
這家商店位於一棟多租戶建築的三樓,距離銀座站只有幾秒鐘的路程。 平日中午 12:45 左右到店。 我坐在吧台的空位。 我收到了 Biryani 1,500 日元。 ...查看詳情
2022/05 訪問
1 次
位於銀座索尼街一棟多租戶建築內的南印度菜餐廳。招牌上的名字在其他小吃的招牌中並不顯眼,所以一定要仔細看。 內裝、餐具和稍微暗一點的燈光也很好。主要顧客是兩個人,雖然看起來很適合約...查看詳情
2022/05 訪問
1 次
店名 |
SEABIRD COLONY Ginza Hon Ten
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獲獎及選出記錄 |
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2024入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2024入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2023入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2023入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2022入選店
Tabelog 民族菜肴 TOKYO "百名店" 2022入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
アジア・エスニック 百名店 2024 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
菜系 | 印度料理,創新,印度咖哩 |
預訂・咨詢 |
050-5890-1572 |
預訂可/不可 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 3F |
交通方式 |
“銀座站”B7號出口步行僅1分鐘“索尼大道”沿線,“HERMES銀座店”旁邊。和銀座Esconfie在同一棟樓的3樓。從JR線“有樂町站”步行3分鐘從JR線“新橋站”步行8分鐘從日比穀線“日比穀站”步行4分鐘從都營淺草線“東銀座站”步行6分鐘從東京Metro有樂町站“銀座一丁目站”步行6分鐘 距离銀座 116 米 |
營業時間 |
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預算 |
JPY 6,000~JPY 7,999 JPY 1,000~JPY 1,999 |
預算(評論總數) |
JPY 8,000~JPY 9,999JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 接受電子貨幣 (交通電子貨幣(Suica等),樂天Edy,nanaco,WAON,iD,QUICPay) 接受二維碼支付 (PayPay,d付款) |
座位數 |
26 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 26人(座位),30人(站立) |
包廂 |
不可 |
包場 |
可 可接受20人以下,可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
停車場 |
不可 |
空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,沙發座位,提供電源插座 |
飲品 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,, 提供多語言菜單(英語) |
關於兒童 |
兒童僅限小學生以上。但是,沒有面向孩子的菜單。 |
開店日 |
2021.6.15 |
電話號碼 |
03-6263-9869 |
備註 |
[刊登於食べログ雜誌! ] https://magazine.tabelog.com/articles/165321 |
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【傳統×革新】 新鮮的素材和魅惑的香料技術相融合,給人新感覺的摩登印第安人。
我們的餐廳是一家全新的【現代印度餐飲】,以表達人的生命週期為理念,以「傳統文化的融合」和「美味」為主題。在使用以南印度菜為基礎的傳統技術的同時,您可以享受到以日本時令食材和野味等超越框框的現代理念烹製的創意菜餚。在忘卻銀座喧囂的隱密空間中享受正宗香料的魅力。
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