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三和 - 白金台(イタリアン)

炭火焼きの肉をメインに旬の食材を取り入れた緩急自在なコースにシェフの知見と実力が光る。

肉焼きの名手として知られる渡邊大祐シェフ。だが、本場イタリアでも研鑽を積み、帰国後は「シェ・イノ」でフレンチも修業した経験を持つ。旬の素材を取り入れたコースではその腕前を存分に披露。切りたての生ハムに始まり、炭火焼きの肉をメインに魚のフリットあり、煮込みありと緩急自在。静岡「長谷川農産」のマッシュルームや広島「なかやま牧場」の牛肉など、生産者との深い絆を生かしたシンプルなおいしさが身上だ。

お店のこだわり

料理人

渡邉大祐氏(ワタナベダイスケ)ー巧みな技術が光る肉焼きの名手

渡邉大祐氏(ワタナベダイスケ)ー巧みな技術が光る肉焼きの名手

料理

黒毛和牛を始め豚や鹿などシェフ自らが厳選した肉がスペシャリテ

黒毛和牛を始め豚や鹿などシェフ自らが厳選した肉がスペシャリテ

料理

ベルケル社のスライサーが生ハムのふわっとした食感を引き出す

ベルケル社のスライサーが生ハムのふわっとした食感を引き出す

投稿写真

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  • 三和 -

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口コミ

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  • YumiN
    口コミ 691件 フォロワー 129人

    ピックアップ!口コミ

    予約困難店ですが、お誘い頂き訪問叶いました。 【3月のコース】 ・生ハムとニョッコフリット ・長崎 本鮪のカルパッチョ ・ホワイトアスパラガス スクランブルエッグ 黒トリュフ ・福岡 甘鯛のフリット ・牛タン煮込み(※本来は愛媛のくまえびのリゾットでしたが甲殻類苦手と伝えていたところ... 詳細を見る

    三和 - 料理写真:

    2024/03 訪問

    1回

  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ 1,114件 フォロワー 1,286人

    エンジェル係数97ぱーせんと!!!ソースに震える激旨イタリアン。

    〜information〜 ☆渡邉大祐シェフはイタリアで修行後、「シェ・イノ」「ロデオ」を経て2021年に「三和」をオープン 2人で利用 おまかせコース 19800円(... 詳細を見る

    三和 -

    2024/12 訪問

    1回

  • TSK0419
    口コミ 676件 フォロワー 42人

    最高のイタリアンを食べるなら

    ここに来ると落ち着きます! とても居心地が良くてあっという間に時間が過ぎます! 生ハムとニョッコフリットは、食べ放題にしていただきたいくらい最高です! コース開始... 詳細を見る

    三和 -

    2024/12 訪問

    9回

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
三和
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル イタリアン、ステーキ、バル
予約・
お問い合わせ

03-5422-8050

予約可否

予約可

12~16時で電話対応可。

住所

東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 B1F

交通手段

白金台駅から292m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

11席

(カウンター5席・テーブル6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2021年10月28日

初投稿者

えこだねこえこだねこ(13441)

最近の編集者

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    [木]
     18:00 - 00:00
    [金]
     18:00 - 00:00
    [土]
     18:00 - 00:00
    [日]
     18:00 - 00:00

  • アクセス方法を教えてください

    白金台駅から292m

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    〜information〜
    ☆渡邉大祐シェフはイタリアで修行後、「シェ・イノ」「ロデオ」を経て2021年に「三和」をオープン

    2人で利用
    おまかせコース 19800円(税込)+サ10%
    追加いろいろ
    白ワイン、ブラッドオレンジ
    (約30,000円/人 のお支払いでした。)


    〜memo〜
    ずっっっと伺ってみたかった三和さん。嬉しいお誘いにて、クリスマスイブイブイブに初訪...

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