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刮目せよ「西麻布けんしろう」
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やっぱりすごいよけんしろう
平日の夜に予約をして初訪問しました。
六本木駅や広尾駅から徒歩で10分ほどの西麻布にあります。
西麻布けんしろうは、2015年8月爆誕。
大人気うしみつ系列の最初の店舗です。
他のうしみつ系列にもいろいろお伺いしましたが、その肉質の良さに、江戸焼肉の次に好きなお店になりました！
店内は和を感じる上質な空間。全席完全個室、ちゃんとした個室です。
焼きのスペシャリストにより最高の状態に仕上げた肉を提供してくれるフルアテンド。
コースメニューは、8800円から22000円までと幅広くあり、シーンによって使い分けできます。
この日は、【縁 - en -】16500円を予約しました。
ラインナップはこちら↓↓
・和牛の雲丹ユッケドッグ～目の前仕上げ〜
・本日の茶碗蒸し～もつ鍋仕立て〜
・和牛サーロインの焼きすき焼き～春菊と温泉卵～
・厳選和牛タン〜檸檬〜、厳選黒毛和牛赤身（ハラミ）～泡醤油～
・厳選ミノとおくら
・厳選和牛ヒレのブリオッシュサンド
・厳選和牛ヒレ～黒ダレ〜
・厳選和牛赤身1種～柚子醤油ダレ〜
・厳選和牛赤身1種～卵黄香味ダレ～
・けんしろう水冷麺～自家製スープ～
・けんしろう最中～杏仁と白桃のミルクアイス〜
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いやー圧巻のコースでした。
味が美味しいだけではなく、見た目もよく、焼き師の方のトークもよく、大満足な時間になりました。
いくつかピックアップしてメモ残します↓
まず名刺代わりにと出されたのは、SNSなどでも見た、厳選和牛の雲丹ユッケドッグ。
目の前で仕上げてくれるワクワク感がたまりません。
この日は、常陸和牛と北海道の雲丹。海苔は炙って香ばしく。
上質なとろける和牛の上にたっぷりの雲丹。
一口では食べきれないのが嬉しすぎます。
本日の茶碗蒸しは、中に臭みのない新鮮なシマチョウが入っていて、まるでもつ鍋を食べているよう。
和牛サーロインの焼きすきは、万葉牛！タレと卵黄と合わせて最高です。お腹が空いている冒頭にガツンと美味しいものが来るのも嬉しすぎますね。
そしてなんと言っても外せないのが、厳選ヒレのブリオッシュカツサンド。
ザク旨の真骨頂～食べたら堕ちる、頬と心～というタイトルのとおりです。
中に入ったヒレ肉は、しっとりと超柔らか。絶妙の火入れです。歯切れが良いのも食べやすくて最高。
ヒレなので脂っこくもなく重すぎなく、これは毎朝でもいけちゃうやつですね。
この時に、赤ワインOZVで。これがとっても合う！単体で飲むのと全然違う顔を見せてくれ、相乗効果でうましでした。
この日一番好きだったのは、タレ焼肉のトモサンカク。
焼かずに温めるのみ。この火入れが絶妙で、分厚くて柔らかくてジューシー。
噛んだ瞬間のおいしさのインパクトもありますが、噛めば噛むほど旨みが出ます。めちゃくちゃおいしかったです。
それ以外の料理もこだわり尽くされており、大満足、お値段以上の価値を感じました。
普段使いでも特別な日にでも使える名店。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
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lilly_りりぃ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
西麻布けんしろう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4632 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分 広尾駅から746m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
32席 （2名部屋4部屋、4名部屋4部屋、8名部屋1部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 全席個室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月5日 |
| 電話番号 |
03-6427-2949 |
| 備考 |
姉妹店情報 |
| 初投稿者 |
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半年ぶりに西麻布けんしろうへ。
ココは空間もステキだし、フルアテンドで味も良し、それでいてコスパも良いもんだから定期的に来てしまうお店。
平日の夜に予約をして訪問。
六本木駅や広尾駅から徒歩で10分ほどの西麻布にあります。
西麻布けんしろうは、2015年8月爆誕。
店内は和を感じる上質な空間。全席完全個室、ちゃんとした個室です。
焼きのスペシャリストにより最高の状態に仕上げた肉を提供してくれるフルアテンド。
コースは8800円からあって、前回16500円にしたのですが、
今回は一番人気の【源 -gen-】12000円！
個室で全部焼いてくれるフルアテンドでこの価格と品質はやっぱりすごい。
このコースの名刺代わりの１品目は
今回、９周年記念ということで爆誕した「瞬間燻製和牛鮨」！
瞬間燻製の白いもくもくがあるワクワク感。
登場したのはたっぷりの雲丹とキャビアが乗った肉鮨。
豪華すぎて、さらには味も良くてまさに口福。
けんしろうが一世を風靡した低音調理と瞬間燻製の「けんしろう焼き」が昔あったのですが、それを彷彿とさせる周年記念品でした。
厳選ヒレのブリオッシュカツサンドも必食。
ザク旨の真骨頂～食べたら堕ちる、頬と心～というタイトルのとおりです。
中に入ったヒレ肉は、しっとりと超柔らか。絶妙の火入れです。
歯切れが良いのも食べやすくて最高。
ヒレなので脂っこくもなく重すぎなく、これは毎朝でもいけちゃうやつですね。
これに合わせるのは赤ワインOZVで。単体で飲むのと全く違う顔を見せてくれます。
そしてタレ焼肉もやっぱりおいしい。
この日は希少部位のシンシンとミスジ。
焼き師の火入れが絶妙で、分厚くて柔らかくてジューシー。
噛んだ瞬間のおいしさのインパクトもありますが、噛めば噛むほど旨みが出ます。
冷麺もデザートもおいしい。
個室フルアテンドでコスパ抜群。
普段使いでも特別な日にでも使える名店。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
源 -gen- 12,000円
◾️瞬間燻製和牛鮨～雲丹・キャビア〜
◾️厳選ロースの焼肉鮨
◾️厳選タン〜檸檬〜
◾️厳選タンした～にんにくもみだれ〜
◾️万葉牛マルカワ～泡醤油と山葵～
◾️和牛ヒレのブリオッシュサンド
◾️厳選和牛シンシン～黒だれ〜
◾️厳選和牛ミスジ～柚子醤油ダレ〜
◾️けんしろう白冷麺～自家製スープ～
◾️けんしろう最中～栗と黒胡麻～
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