隼 (六本木/中華料理)

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公式

ヌーベル　シノワ

隼

（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI）

2024年Silver受賞店

中国料理TOKYO百名店2024選出店

4.35
口コミ 400 人
保存 18345 人

最寄り駅：

六本木駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

イノベーティブ

予算：: ￥50,000～￥59,999
-

店舗情報（詳細）

求人情報

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メニュー・コース
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口コミ400
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中国料理4000年の歴史に次の一手。中華×フレンチ×吉田隼之の新しい感動を。

2025年12月末迄は満席となっております。

「隼Toshi」は、ヌーベルシノワ(新しい中華料理)です。
①広東料理をベースに
②フランスや香港などで修行した経験から、他国料理のエッセンスを加え
③独創の料理規則を駆使し
今までの中華料理のイメージを払拭した、感動の１5皿に仕上げます。
シェフ吉田隼之の『極上』をお楽しみください。
...

お店のこだわり

空間

五感で愉しんでいただくためのシェフズテーブル

料理

乾燥フカヒレをゆっくり丁寧に...極太繊維のフカヒレ

料理人

Chef吉田隼之（YoshidaToshiyuki）

コース

おまかせコース

コース詳細

39,600円 (税込)

投稿写真

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口コミ？

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mitsu32gourmet

口コミ 215件フォロワー 73人

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六本木にある食べログアワードSILVERや中国料理TOKYO百名店に選ばれている隼さんへ！中華料理と言っても既存のよくある中華料理ではなく、フレンチ等のエッセンスを融合させたいわゆるヌーベルシノワ。斬新な食材へのアプローチに驚かされます。まず着席してメニュー表を見るも、全くどんな料理か想... 詳細を見る

9？

2024/04 訪問

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kevche1

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31？

2024/12 訪問

3回
foodie_m.c

口コミ 151件フォロワー 619人

日本一旨い中華『隼』！！唯一無二の絶品フカヒレが堪らない。

六本木隼日本屈指のフカヒレとモダン中華の世界中華料理に革新をもたらす吉田隼之シェフが手がける隠れ家中華レストラン「隼」。洗練された空間で、極上の素材と技術が融合し... 詳細を見る

59？

2024/12 訪問

4回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5596-1109
予約可否	完全予約制 ※お電話でのご予約は受け付けておりません。予めご了承ください。
住所	東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線／日比谷線　六本木駅7番出口　徒歩2分六本木駅から304m
営業時間	■ 営業時間 (一斉スタート) 18:00〜 21:00〜 ※お時間厳守の程宜しくお願い致します。 ※大幅に遅れる方は先にスタート致します。入店された時点からのお料理となりますのでご了承ください。 ■定休日日曜　月曜
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（2部制）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/fff.toshi/ https://www.instagram.com/restaurant_toshi/
オープン日	2018年8月27日
電話番号	03-6875-4245
備考	ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。
初投稿者	kawa13（3）

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中華
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六本木
長谷川稔
隼

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） - 六本木（中華料理）