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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
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料理人
小野田幸平(オノダコウヘイ)―鍈と輝の二字が語る名店のDNA
料理
「鳥しき」仕込みの“近火の強火”が生むジューシーな焼き上がり
その他
白木のカウンターが清々しい、すっきり江戸好みの空間
ピックアップ!口コミ
何十回もきています。 レバーからスタート。 あまりのムースのような滑らかさに全員が唸る。 私のおすすめは食道と丸ハツ。 つくねやちょうちんも良い。 厚揚げもとろっとろで美味しいな。 軟骨は肉がしっかりついていて美味しい。 いつ来てもうまい。また来る。 大好きなお店 いつ来て... 詳細を見る
恵比寿駅徒歩10分 「鍈輝」 今回はストップ制コースで。 内容 ・ればー ・手羽元 ・ぼんじり ・茄子 ・砂肝 ・ししとう ・うずら ・つくね ・銀... 詳細を見る
新規予約が難しい超予約困難な美食家に愛されている焼鳥店! 小野田幸平氏が店主を務める焼鳥専門店。小野田氏は田園調布の老舗焼鳥店「鳥鍈」の息子として生まれ、目黒にある焼鳥の名店... 詳細を見る
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味もボリュームも最高!恵比寿でおすすめのガッツリ系ランチ「LUXURY BAR MILAS 恵比寿店」「蕃 YORONIKU」「わさ (WASA)」「鍈輝」「たい...記事を読む»
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店名 |
鍈輝
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 新規の電話予約は受付をしておりません。予約サイト食オクにて限定席のご予約を承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から627m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2019年2月1日 |
備考 |
新規の電話予約は受付をしておりません。予約サイト食オクにて限定席のご予約を承ります |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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269m
426m
449m
449m
455m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
19:00 - 23:00
[火]
18:00 - 23:00
[水]
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
定休日
■ 営業時間
18:00〜23:00(最終入店)
■ 定休日
(別途2日間お休みあり)
アクセス方法を教えてください
恵比寿駅から627m
このお店の口コミを教えてください
恵比寿駅徒歩10分
「鍈輝」
今回はストップ制コースで。
内容
・ればー
・手羽元
・ぼんじり
・茄子
・砂肝
・ししとう
・うずら
・つくね
・銀杏
・かしわ
・厚揚げ
・まるはつ
・おくら
・せせり
・ちょうちん
・炊き込みご飯
2年ぶりの訪問となったこの日。
おろしと漬物いただいて、
過去毎度お決まりのればーからの流れ。
茄子...
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名店の系譜を引く、東京新時代焼き鳥の代表格。
19年2月にオープン以来、すぐに予約が取りにくい人気店となった「鍈輝(えいき)」。その人気の秘密は、大将である小野田幸平さんの親しみやすい雰囲気と、名店「鳥しき」仕込みの確かな技術による味わい深い焼き鳥にある。「鳥しき」同様におまかせストップ申告制であるコースは串ものを主体に、厚揚げやからあげなどの変化球も。〆にはオリジナルの「せせりとハマグリの炊き込みごはん」が人気。
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