天一 本店（てんいち） - 銀座（天ぷら）

働く条件について

• 職種

  調理補助・調理見習い

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給230,000円~370,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 家族手当あり 資格手当・スキル手当あり 退職金あり

  固定残業代

  ＜週休2日制＞
  月給23万円～34万円（固定残業代含む）
  ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月20時間分を、月2万9000円～4万4000円支給
  ※上記を超える時間外労働分は追加で支給
  
  ＜隔週休2日制＞
  月給26万円～37万円（固定残業代含む）
  ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月20時間分を、月2万9000円～4万4000円支給
  ※上記を超える時間外労働分は追加で支給

  試用期間

  試用期間：３ヶ月　（期間中の待遇に変動はありません）

  給与補足

  ■昇給年1回
  ■賞与年2回（会社実績により支給）
  ■役職手当（店長・店次長・調理主任・サービス主任・販売主任・マネージャー・調理長）
  ■家族手当（世帯主のみに支給。配偶者は月1万円、子供1名につき月7000円※20歳の誕生日前日まで）
  ■ソムリエ手当月2万円※取得時に5万円も支給
  ■外国語会話手当月1万円（英語はTOEIC730点以上、中国語、フランス語、イタリア語など他の言語はそれに準ずるレベル）
  ■責任者手当月1万円（仕入れ責任者、レジ責任者など）

  収入例

  入社時の想定年収
  年収320万円～470万円

• 勤務時間

  8:00～22:00の間でシフト制(実働8時間)
  
  ※店舗にもよりますが、できるだけ残業が出ないよう取り組んでいます。
  また、お子様の都合なども柔軟に対応しており、働きやすい環境を目指しています。

  終電考慮あり 長期勤務歓迎 シフト制

• 休日・休暇

  働き方が選べます。
  ■週休２日制：月8日休み
  ■隔週休２日制：月6日休み
  ■正月休み：1日
  ■慶弔休暇
  ■有給休暇
  （平均取得日数年10日以上）
  ■産前・産後休暇
  ■育児休暇

  月8日以上休みあり 完全週休2日制 産休・育休制度あり

• 待遇

  ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  ■交通費規定内支給
  ■退職金（3年以上）
  ■制服貸与
  ■着物手当
  ■勤続年数表彰制度（5年・10年・20年）※勤続15年スタッフには旅行券を支給
  ■時短勤務制度(応相談)
  ■年1回自社スキー場への旅行招待(旅費＋家族全員のリフト・レンタル代など負担)
  ■社内イベント
  ■誕生日を含む各記念日に記念品支給
  
  ■定期健康診断(年1回)
  ■インフルエンザ予防接種費用、従業員全額会社負担、従業員家族(弊社保健組合加入者)補助金支給
  ■人間ドック補助金支給(2万円まで)
  
  その他
  当社では従業員(およびその家族)の健康に関しての福利厚生を充実させております。
  ※インフルエンザ予防接種と人間ドックに関しては希望者に限ります。

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 資格取得支援あり

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 面接1回

仕事について

• 仕事内容

  【未経験入社多数】天ぷら専門店「天一」にて一流の技術を身につけ調理業務全般をお任せします。
  
  【お任せする業務】
  ■野菜のカット
  ■小鉢やサラダなどの盛り合わせ
  ■天ぷらに使用する材料の仕込み
  ■洗い物　
  ■天ぷら調理　など
  
  【入社後の流れ】
  出汁の取り方などの基礎からお教えします。（配属店舗により異なる場合あり）
  その後は材料の仕込みや小鉢の盛り合わせなども担当していただき、業務になれてきたら、天ぷら調理もお任せします。
  ▼
  店舗により多少異なりますが、入社して3・4年ほどで天ぷら調理を担当するスタッフが多いです。4年と聞くと長く感じるかもしれませんか、お客さまに満足いただける料理を提供できるよう職人が一流の技術をじっくりと基礎からお教えしています。
  
  

• この仕事の
  おすすめポイント

  
  ＼＼ここもPOINT／／
  ＜POINT1＞ホスピタリティ溢れるサービス力
  カウンターで調理をし、揚げたてをお客さまにお出しするのが当社ならではの提供方法！そのため、天ぷらの技術に加えてご対応のサービス力の高さも大切です。この2つを兼ね備えているスタッフはお客さまからの評価も高く、「今日も○○さんにお任せしたい」と、ご指名をいただく機会も多いです。
  
  ＜POINT2＞定着率95%の秘密は働き方にあり
  ■配属店舗は本人の希望を考慮し、強制的な転勤などは一切なし！
  ■店舗でトラブルや問題が発生した場合は本社で対応
  
  ＜POINT3＞未経験でも安心
  ■未経験スタートで長く続けているスタッフが多いのも当社の特徴！
  ■先輩たちに続いてあなたも仕事を楽しみ、仲間とともに誇りを持ち成長していってください。
  ■女性の職人や管理職の方も多く、現在産休を取得している社員もいます。
  ■社員一人ひとりのライフイベントに柔軟に対応できるよう環境づくりにも注力中！
  
  
  一般の外食企業と比べると社員の割合は多く、約650名の従業員に対し社員は約500名。
  20代～30代を中心に40代・50代と幅広く活躍中です。平均年齢は35歳前後。
  未経験スタートで長く続けているスタッフが多いのも当社の特徴です。
  店舗が異なるスタッフともコミュニケーションが取れる風通しの良い環境です。

  身に付くスキル

  包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識

• 応募資格

  必須スキル・経験

  調理職にご興味があり、未経験の方を歓迎致します。
  ※一から研修を行いますので、調理師免許がない方でもご安心ください。

• 求める人物像

  ■料理を作る事、接客が好きな方
  ■ダイレクトに感謝される環境で働きたい方
  ■根気強く業務に取り組める方
  ■落ち着いた雰囲気のあるお店で働きたい方
  ■ホスピタリティ精神を活かせる仕事をしたい方
  ■安定した企業で、しっかりとした福利厚生のもと働きたい方
  ■仕事と家庭と両立したい方
  
  

働く場所について

• 店名

  天一 本店

• 勤務地

  東京都中央区銀座6-6-5

• 法人名・事業者名

  株式会社天一