とさを商店

「ちゅうにち香南餃子セット」（1,100円）をいただきました。
「ちりめん中日そば」は、中華スープの代わりにうどんやそば...  続きを読むの和風出汁のスープに、中華麺を入れたのが「中(華)+日(本)+そば」の意味のようです。
このお店のスープは、ちりめんを釜揚げする時のゆで汁やかつおのきいた和風出汁の少し甘めでさっぱりしたスープだそうです。それにに中華麺が入って、ちりめんじゃこ、ねぎ、とろろこんぶ、すまき、すりみ天が乗っています。
「香南餃子」は香南特産のニラがたっぷり入った餃子で、手羽先から抽出されたコラーゲンを具に使われているそうです。
皮はカリッとして、中の具がぎっしりと詰まった餃子で、美味しいです。  閉じる

投稿日:2024/11/02

商店の奥のスペースが食堂になっています。
香南のソウルフード「中日そば」が食べられますが、今回はオリジナルの「ちりめんお...  続きを読むこげ」と、香南のニラがたっぷり入った「香南餃子」のセットを頂きました。
「ちりめんおこげ」はだし汁に焼きおにぎりとちりめんじゃこが入っているという、B級グルメ感満載の一品でした。
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投稿日:2023/07/31

中日そばという地元グルメを食べられるお店です。
うどんの出汁に中華麺が入り、じゃこととろろ昆布とさつま揚げのようなものが...  続きを読む入っています。
うどん出汁と中の具がいい感じにマッチしていて、とくにじゃこはとても美味しかったです。
うどん出汁と中華麺は薄味ながらもコショウをかけると好相性で美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/09/08