泉州大型白酒酿酒设备生产线大型蒸煮器酿酒设备全自动酿酒机

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泉州大型白酒酿酒设备生产线 大型蒸煮器酿酒设备 全自动酿酒机，金涛酿酒设备工艺成熟，易操作，.采用不锈钢材质，不易褪色腐蚀，我公司是一家集研发、制造、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍，完善的管理体。

白酒制作方法：
传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。
生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。
原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作

酿酒设备组成及特征：
酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，安全，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

分体锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，增高生产效率。

酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大保障了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。

酿好酒要有好的粮食，好的水，好的酒曲和适宜的温度。新工艺酿酒与传统工艺相比，粮食无需熟化，蒸酒时无需辅料，生粮生水生料酒曲发酵，节省了人工场地和能源。新工艺酿酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一种或几种混合原料粉碎后与复合生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。制酒机器，新工艺酿酒设备为分体式结构，由蒸锅，锅盖，导气管，冷却器组成，拆卸安装简单方便，采用不锈钢焊接而成，外观漂亮，干净卫生，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐腐蚀，使用寿命长。金涛新工艺酿酒设备，制酒设备的蒸锅和冷凝器为水封槽设计，具有较强的气密性，能够减少酒气的流失。冷却器采用阵势套管式冷却结构，热交换面积增大，冷却更，出酒率高。购新工艺酿酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术，白酒调香技术和新工艺酒曲的配方.

酿酒项目的优势：
1、历史悠久，消费市场大（多少年的历史和文化，消费群体庞大）；
2、即使暂时不卖，存放起来也不会变质、不会过期，并且越陈越香，越值钱（酒是陈的香）；
3、原材料采购方便（中国是农业大国，乡村粮食多）；
4、操作简单（会看称，会发酵，会点火会用电会蒸酒）；
5、具有竞争力（一次投入多重回报，酿酒养猪）；
6、在乡村搞粮食深加工和养殖行业大力扶持。

全自动酿酒机工作原理
◆设备的锅炉采用能无压锅炉的原理，中间有吸风烟管，即可以排烟，又可以加速空气对流，使火热增大，燃料燃烧更充分，也节省了燃料；
◆ 设备的酒料桶采用多管排汽的方法，可将酒醅吹得翻流，并自动旋转，使受热均匀，出酒速度加快，不焦糊锅；
◆设备的冷凝器采用多管相连，并在底部装有一个增压排气管，即可便接触冷却水面积增大，冷却速度快，又可自动保香排除杂味。
◆ 整套酿酒设备采用常压蒸馏，避免了爆漏现象，使用寿命长。
◆灭菌：可用于黄酒、酱油、饲料、豆腐等的加工生产及灭菌。
◆蒸馏：这款设备的酒料桶，可用来蒸饭，另因该设备的锅炉上有两个导汽管，只要另外配制一个蒸饭锅，可在蒸酒的同时蒸饭，节约时间和燃料。
产品特点：
1.出酒率高，每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用多项加热技术，无糊锅现象。
3.采用高压蒸汽自动翻料技术，产出的白酒口感好，酒质清澈无需催陈、过滤设备。
4.采用高温蒸汽加热，效果显着，每百斤发酵好的玉米需2个小时即可蒸馏结束
5.刚烧出的白酒有普通酒锅烧出三个月的口感，没有杂味、曲子味，可以现烧现卖，也可贮酒增值。
6.操作简单，几乎没有劳动强度，一名女，同志都可以轻松操作可以酿3-4锅
7.蒸馏完后的酒糟是搞养殖的饲料，酒糟里的蛋白质可到18以上，可以饲喂猪.牛.羊.鹿.鱼.鸡.鸭.鹅等。
8.使用寿命长，在正常操作无水质腐蚀的情况下不换。
9.材料采用304
10.结构设计具人性化，操作方便

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