大人気看板メニュー博多もつ鍋！
かつおの効いた純和風ダシ♪
本場のコチュジャンをベースにした秘伝辛タレがクセになる石焼鍋

□ ■ □ 冬の新作 ■ □ ■

ゴマサバ

新鮮なサバに自家製ゴマダレを和えた当店のおすすめ商品です！

	924円

おでん盛

糸島揚げ・たまご・大根
寒い季節にもってこいの手造りおでんです！

	638円

白子ポン酢

新鮮でプリプリな北海道産のタラ白子です！

	1,188円

白子の天ぷら

新鮮でプリプリな北海道産のタラ白子を天ぷらでどうぞ！

	1,188円

大粒カキフライ

広島県産の大粒カキフライです！

	748円

ブロッコリーとささみの香味ダレ

冬が旬のブロッコリーをどうぞ！

	814円

牡蠣のキムチ和え

冬が旬の牡蠣をキムチで和えたおつまみに最高の一品です！

	704円

丸腸キムチ鉄板

当店の丸腸は食べれば分かる質と味の良さ...
それをキムチと甘辛ダレで炒め...最高の美味さです！

	1,078円

長崎県産きびなごの唐揚げ

言わずもがなお酒に合う一品。
ビール・焼酎・日本酒・ハイボール...
お酒が止まらない美味しさ！

	638円

□ ■ □ 笑門鍋 ■ □ ■

博多もつ鍋

かつおをしっかり利かせた純和風ダシをベースに
博多の地野菜の甘み、新鮮な牛ホルモンのコクと旨味！
博多笑門の看板メニューです！
しょう油味/みそ味からお選びいただけます！

1人前	1,518円
追加ホルモン	858円
追加野菜	462円

チーズin韓流石焼鍋

本場韓国から取り寄せたコチュジャンをベースにした
秘伝の辛タレがクセになる石焼鍋。
〆の辛めしは辛党に絶対的なオススメ！

1人前	1,518円
追加ホルモン	858円
追加野菜	462円

博多水炊き

鶏の旨味と昆布の旨味の相乗効果が発揮されあっさりした中にも
しっかりした旨味があふれる水炊きに仕上げました。

1人前	1,518円
追加鶏肉	528円
追加野菜	792円

石焼きチーズカルビ

1人前	968円

■ □ ■ 笑門鍋〆の逸品 □ ■ □

博多もつ鍋＋チャンポン麺

その1
こだわりの中太ちゃんぽん麺を投入。

その2
地野菜の甘み、ホルモンの旨みがとけだした和風だしが、
ちゃんぽん麺に染み入ります。

その3
沸騰したらすぐに火をとめて、
ちょい固で食す！これぞ笑門流王道！

〆のチャンポン麺	264円

韓流石焼鍋＋辛めし

その1
辛めしを注文して、鍋肌のタレとよくからめて混ぜるべし。

その2
鍋全体にごはんを広げて、
おたまでごはんを押さえながら中火で焼きあげる。

その3
こげ目がついたら、さぁ召し上がれ！

辛めし	374円

博多水炊き＋雑炊

その1
雑炊を注文して、残った旨みたっぷりのだしによ～くからめる。

その2
ごはんを投入し、ほぐしながら混ぜる

その3
ある程度沸騰してきたら、卵を溶いて円を描くようにかけ、火を止めて半熟で召し上がれ♪

雑炊	374円

□ ■ □ 九州黒毛和牛 A 4 等級 ■ □ ■

黒毛和牛　上カルビ

国産黒毛和牛A4級を使用！
主人が厳選し、肉の旨味を最大限に引き出した逸品。

	1,188円

焼肉三種盛(上カルビ/博多地鶏/デジカルビ)

	1,958円

特上カルビ／上ロース／デジカルビ

国産黒毛和牛A4級を使用！
主人が厳選し、肉の旨味を最大限に引き出した逸品。

	814円～1,518円

牛タン塩

	1,408円

博多地鶏

一度食べたらやみつきの福岡ブランド鶏
～博多地鶏～
ジューシーな肉汁がたまらない！

	814円

特撰丸腸

国産牛丸腸を使用！
旨味の詰まったプリップリの丸腸をどうぞ。

	924円

ホルモン三種盛(上ミノ／ホルモン／ハラミ)

	1,848円

『サザエ』入荷致しました！新鮮なサザエを刺身で召し上がれ。

サザエ刺し

	968円

□　■　□　長　浜　市　場　直　送　■　□　■

活イカの姿造り

小200g：2178円
中300g：3278円
大400g：4378円

	入荷については店舗までお問い合わせ下さい。

お刺身5種盛

	2,178円

お刺身3種盛

	1,298円

マグロのお刺身

	814円

カンパチのお刺身

	814円

鯛のお刺身

	814円

サーモンのお刺身

	814円

タコのお刺身

	682円

アジのお刺身

	682円

あん肝ポン酢

	1,078円

まぐろとアボカドのわさび醤油

	748円

【数量限定】鯛のあら炊き

	902円

【数量限定】カマ塩焼

	682円

縞ホッケの開き

	1,034円

塩サバ

	704円

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