飯島 延浩（いいじま のぶひろ、1941年7月28日 - ）は、日本の実業家。山崎製パン株式会社代表取締役社長（第3代）として、同社を売上高1000億円台から、1兆円規模の食品コンツェルンに成長させた。 一般社団法人日本パン工業会会長を、20年以上務めている他、株式会社東ハト代表取締役会長、株式会社不二家取締役相談役、ヤマザキナビスコ株式会社会長、株式会社デイリーヤマザキ会長などを歴任した。