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葱油餅(ツォンヨゥピン)とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅(ビン)。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。

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  • 葱油餅(ツォンヨゥピン)とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅(ビン)。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (ja)
  • 葱油餅(ツォンヨゥピン)とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅(ビン)。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (ja)
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  • 葱油餅(ツォンヨゥピン)とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅(ビン)。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (ja)
  • 葱油餅(ツォンヨゥピン)とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅(ビン)。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (ja)
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