柴田 不二男（しばた ふじお、1921年12月26日 - 2000年9月22日）は、日本の競馬騎手、調教師。 1947年より国営競馬（後の日本中央競馬会）で騎手として活動、1956年にで桜花賞に優勝した。1959年に騎手を引退して調教師となり、1990年代半ばにダート競走で活躍したライブリマウントなどを管理した。また、1965年の東京優駿（日本ダービー）を前にした突然の金銭トレードで知られるダイコーターも日本ダービー出走時まで管理していた。1997年に定年引退。