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- 加水分解コムギ（かすいぶんかいコムギ、英: hydrolyzed wheat）加水分解コムギタンパク（INCI: Hydrolyzed Wheat Protein）とは、小麦の主にグルテンであるタンパク質を、酵素や酸やアルカリを使って加水分解し、タンパク質を細かに切断したもの。食品添加物、また化粧品によく使われる。日本で特定の石鹸製品によって小麦アレルギーを発症する事例が相次ぎ、2017年に医薬部外品として使用できる基準が策定された。化粧品に使用するには安全の確保のため分子量3,500ダルトン未満にする必要がある。 (ja)
- 加水分解コムギ（かすいぶんかいコムギ、英: hydrolyzed wheat）加水分解コムギタンパク（INCI: Hydrolyzed Wheat Protein）とは、小麦の主にグルテンであるタンパク質を、酵素や酸やアルカリを使って加水分解し、タンパク質を細かに切断したもの。食品添加物、また化粧品によく使われる。日本で特定の石鹸製品によって小麦アレルギーを発症する事例が相次ぎ、2017年に医薬部外品として使用できる基準が策定された。化粧品に使用するには安全の確保のため分子量3,500ダルトン未満にする必要がある。 (ja)
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- 加水分解コムギ（かすいぶんかいコムギ、英: hydrolyzed wheat）加水分解コムギタンパク（INCI: Hydrolyzed Wheat Protein）とは、小麦の主にグルテンであるタンパク質を、酵素や酸やアルカリを使って加水分解し、タンパク質を細かに切断したもの。食品添加物、また化粧品によく使われる。日本で特定の石鹸製品によって小麦アレルギーを発症する事例が相次ぎ、2017年に医薬部外品として使用できる基準が策定された。化粧品に使用するには安全の確保のため分子量3,500ダルトン未満にする必要がある。 (ja)
- 加水分解コムギ（かすいぶんかいコムギ、英: hydrolyzed wheat）加水分解コムギタンパク（INCI: Hydrolyzed Wheat Protein）とは、小麦の主にグルテンであるタンパク質を、酵素や酸やアルカリを使って加水分解し、タンパク質を細かに切断したもの。食品添加物、また化粧品によく使われる。日本で特定の石鹸製品によって小麦アレルギーを発症する事例が相次ぎ、2017年に医薬部外品として使用できる基準が策定された。化粧品に使用するには安全の確保のため分子量3,500ダルトン未満にする必要がある。 (ja)
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- 加水分解コムギ (ja)
- 加水分解コムギ (ja)
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