徒弟（とてい、英語: apprentice）、見習い（みならい）とは、商人や職人の初期レベル職業教育制度であり、契約により定められた期間中、若い世代を雇用し業務に従事させながら（現任訓練、OJT）、系統的に訓練を行う制度。この訓練システムを徒弟制度（apprenticeship）、訓練を受けている者を弟子（apprentice）と呼ぶ。 弟子も含め、キャリアを構築することが可能であり、公的な技能認定を取得することが可能である。雇用主と契約した期間、継続的な労働に従事することで、それと引き換えに商売や技能を学習ができ、一般的な期間としては3 - 6年間、修了した者は一人前の職人として扱われる。 見習い、ジャーニーマン、マスター（mastercraftsmen）のそれぞれレベル境界線の定義は、ギルドや労働組合といった組織の内部に留まっている。