佐藤 信夫（さとう のぶお、1942年1月3日 - ）は、日本のフィギュアスケートコーチ。1960年スコーバレー五輪、1964年インスブルック五輪の男子シングル日本代表。1965年世界選手権4位、全日本選手権通算10回（10年連続）優勝。夫人の久美子（旧姓・大川）はフィギュアスケートコーチ、娘の有香はプロフィギュアスケーター、振付師、コーチ。