メルケル細胞（英語: Merkel cell）は、軽い接触の感覚を感じるのに必要な楕円形の機械的受容体である。脊椎動物の皮膚に見られる。ヒトの指先等の感受性の高い皮膚に多く存在し、シナプスで体性感覚のにつながっている。希少だが悪性で扱いの難しい皮膚がんの一種であるになりうる。 メルケル細胞は神経堤細胞に由来するという報告があるが、哺乳類を用いたより最近の研究では、その起源は上皮細胞であることが示されている。