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トマチン(Tomatine)は、トマトに含まれる糖アルカロイド。同じナス科のジャガイモに含まれるソラニンと類似の構造を持つ。

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  • トマチン(Tomatine)は、トマトに含まれる糖アルカロイド。同じナス科のジャガイモに含まれるソラニンと類似の構造を持つ。 (ja)
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  • トマチン(Tomatine)は、トマトに含まれる糖アルカロイド。同じナス科のジャガイモに含まれるソラニンと類似の構造を持つ。 (ja)
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  • トマチン (ja)
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