ギムノカリキウム(Gymnocalycium)は、サボテン科の属の一つである。一般名として顎サボテン(Chin Cactus)とも呼ばれているが日本やタイなどではギムノと短縮して呼ぶ場合が多い。扁平な球形のものやおおきな疣状のもの、棘座が綾状になっているものなど多くの形があり、色合いもさまざまである。花は他のサボテンとは違い萼に棘や毛が全く無い。また高温に強く比較的開花させることが容易なうえに丈夫であるため栽培用として一般に流通する機会が多い属でもある。