Le AFC-NFC Pro Bowl 2000 est le match des étoiles de football américain de la National Football League (NFL) pour la saison 1999. Il se joue à l'Aloha Stadium d'Honolulu le 6 février 2000 devant 50 112 spectateurs. Il met en présence les sélections des meilleurs joueurs des deux conférences de la NFL : la National Football Conference (NFC) et l'American Football Conference (AFC). La rencontre est remportée sur le score de 51 à 31 par l'équipe représentant la NFC.