Paris-Nice 1983 est la 41e édition de la course cycliste Paris-Nice. La course a lieu entre le 9 et le 16 mars 1983. La course est dominée par l'équipe Sem-France Loire, qui remporte l'ensemble des classements. La victoire revient à l'Irlandais Sean Kelly devant ses coéquipiers Jean-Marie Grezet et Steven Rooks.