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- L'Ajoie, aussi appelée pays de Porrentruy, (Aîdjoûe ou Aîdjô en patois jurassien, anciennement Elsgau en allemand) est une région du nord-ouest de la Suisse, située dans le canton du Jura et comprenant le territoire du district de Porrentruy. Le terme d'Ajoie désignerait primitivement le bassin de l'Allaine. Après un échange de territoires entre les diocèses de Besançon et de Bâle à la fin du XVIIIe siècle, et après la révolution française et le démantèlement des diocèses d'Ancien Régime, il s'appliquera ensuite à la seule région de Porrentruy. Il convient cependant de souligner, afin de ne pas les confondre, qu'avant 1779, l'Ajoie est une circonscription administrative du seul diocèse de Besançon, qu'après l'échange de territoires entre les deux diocèses de Bâle et de Besançon, chacun aura un doyenné d'Ajoie, et que le diocèse de Bâle comprenait avant cet échange, et conserve ensuite, un doyenné d'Elsgau, ce qui est la traduction allemande d'Ajoie… Sous l'administration bernoise, l'Ajoie fait partie du bailliage (1815), puis district de Porrentruy (1831) qui comprend également la plus grande partie du Clos du Doubs, autrefois rattaché à la prévôté de Saint-Ursanne. Elle fait partie du Jura tabulaire et est composée de six domaines géographiques :
* la vallée de la Vendline (nord-est), avec les communes de Vendlincourt, Bonfol et Beurnevésin,
* la Baroche (est), avec La Baroche,
* le flanc du Mont-Terri (sud), avec Cornol, Courgenay et Fontenais,
* la Haute-Ajoie (ouest), avec Courtedoux, Haute-Ajoie, Grandfontaine, Fahy et Bure,
* la vallée de l'Allaine (centre et nord), avec Alle, Porrentruy, Courchavon, Basse-Allaine et Boncourt,
* la vallée de la Cœuvatte (nord), avec Cœuve, Damphreux et Lugnez. Chaque année en novembre, la fête gastronomique de la Saint Martin est l'occasion de la mise en valeur de la tradition et des nombreux produits du terroir de l’Ajoie. (fr)
- L'Ajoie, aussi appelée pays de Porrentruy, (Aîdjoûe ou Aîdjô en patois jurassien, anciennement Elsgau en allemand) est une région du nord-ouest de la Suisse, située dans le canton du Jura et comprenant le territoire du district de Porrentruy. Le terme d'Ajoie désignerait primitivement le bassin de l'Allaine. Après un échange de territoires entre les diocèses de Besançon et de Bâle à la fin du XVIIIe siècle, et après la révolution française et le démantèlement des diocèses d'Ancien Régime, il s'appliquera ensuite à la seule région de Porrentruy. Il convient cependant de souligner, afin de ne pas les confondre, qu'avant 1779, l'Ajoie est une circonscription administrative du seul diocèse de Besançon, qu'après l'échange de territoires entre les deux diocèses de Bâle et de Besançon, chacun aura un doyenné d'Ajoie, et que le diocèse de Bâle comprenait avant cet échange, et conserve ensuite, un doyenné d'Elsgau, ce qui est la traduction allemande d'Ajoie… Sous l'administration bernoise, l'Ajoie fait partie du bailliage (1815), puis district de Porrentruy (1831) qui comprend également la plus grande partie du Clos du Doubs, autrefois rattaché à la prévôté de Saint-Ursanne. Elle fait partie du Jura tabulaire et est composée de six domaines géographiques :
* la vallée de la Vendline (nord-est), avec les communes de Vendlincourt, Bonfol et Beurnevésin,
* la Baroche (est), avec La Baroche,
* le flanc du Mont-Terri (sud), avec Cornol, Courgenay et Fontenais,
* la Haute-Ajoie (ouest), avec Courtedoux, Haute-Ajoie, Grandfontaine, Fahy et Bure,
* la vallée de l'Allaine (centre et nord), avec Alle, Porrentruy, Courchavon, Basse-Allaine et Boncourt,
* la vallée de la Cœuvatte (nord), avec Cœuve, Damphreux et Lugnez. Chaque année en novembre, la fête gastronomique de la Saint Martin est l'occasion de la mise en valeur de la tradition et des nombreux produits du terroir de l’Ajoie. (fr)
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