| dbo:abstract
|
- تسمم البروتين يختلف عن سمية البروتين ويُرجى عدم الخلط بينهما. تسمم البروتين (يشار إليه أيضًا بالعامية على أنه مجاعة الأرانب، أو جوع الدهون الشديد) وهو شكل نادر من سوء التغذية الحاد يُعتقد أن سببه غياب شبه كامل للدهون في النظام الغذائي. يشار إلى البروتين الزائد أحيانًا على أنه سبب هذه المشكلة، عندما يتم استهلاك اللحوم والدهون بنسبة صحيحة مثل تلك الموجودة في البيميكان (ونسبة الدهون 50٪ من حجمه) يعتبر النظام الغذائي مكتمل غذائياً ويمكن أن يدعم البشر لأشهر أو أكثر. الضغوطات الأخرى مثل البرد القارس أو البيئة الجافة قد تزيد من الأعراض أو تسرع من وقت ظهورها. تشمل الأعراض الإسهال والصداع والتعب وانخفاض ضغط الدم وبطء معدل ضربات القلب وعدم الراحة والجوع (تشبه إلى حد كبير الرغبة في الطعام) التي لا يمكن إشباعها إلا من خلال استهلاك الدهون. لوحظ تسمم البروتين لأول مرة نتيجة لتناول لحم الأرانب فقط، ومنه جاء مصطلح «مجاعة الأرانب». لحم الأرانب هزيل جدا؛ يحتوي لحم الأرنب التجاري على 50-100 غرام من الدهون القابلة للتشحيم لكل 2 كجم (الوزن الحي). استناداً إلى إنتاج الذبيحة بنسبة 60٪ فإن لحم الأرانب يبلغ حوالي 8.3٪ من الدهون بينما اللحم البقري ولحم الخنزير 32٪ من الدهون ولحم الضأن 28٪. (ar)
- Kaninchenhunger, auch Kaninchen-Auszehrung genannt, ist eine Form von Mangelernährung. Sie entsteht, wenn die Nahrung vor allem aus magerem Fleisch (z. B. vom Kaninchen oder Schneeschuhhasen) besteht und zusätzliche Stressfaktoren wie Kälte und Trockenheit herrschen. Zu den Symptomen gehören Durchfall, Kopfschmerzen, Müdigkeit, tiefer Blutdruck, niedriger Puls sowie vages Unwohlsein. Hinzu kommt ein Hungergefühl, das nur durch Aufnahme von Fett oder Kohlenhydraten zu stillen ist. (de)
- La inanición del conejo, también conocida como mal de caribú, es una forma de desnutrición aguda causada por el consumo excesivo de cualquier tipo de carne magra junto con la falta de otras fuentes de nutrientes generalmente asociado con otros factores estresantes, como un ambiente frío o seco severo. Los síntomas incluyen diarrea, dolor de cabeza, fatiga, presión arterial y ritmo cardíaco bajos, malestar general y sensación constante de hambre (muy similar a un antojo de comida) que de prolongarse termina en muerte. Este mal lo padecieron la oleada de exploradores europeos y norteamericanos del polo norte, en el territorio de los inuit Caribou o Kivallirmiut. Por lo inhóspito del polo septentrional y la imposibilidad de acceder a provisiones, se alimentaban de mucha carne magra cazada, particularmente conejos especialmente abundantes, y sin embargo siempre tenían hambre, y sufrían diarreas. El frío extremo, la ingesta de proteína en exceso, pero deficiente en grasas y calorías, producían una deficiencia de las vitaminas A, D, E y K que solo son solubles en grasas y aceites. El cuerpo utiliza la grasa para fabricar hormonas, la mielina que recubre el tejido nervioso y las membranas de las células. Solo pudieron sobreponerse a este mal adoptando las costumbres alimenticias de los habitantes autóctonos inuit. (es)
- Protein poisoning (also referred to colloquially as rabbit starvation, mal de caribou, or fat starvation) is an acute form of malnutrition caused by a diet deficient in fat and carbohydrates, where almost all calories consumed come from the protein in lean meat. The concept is discussed in the context of paleoanthropologial investigations into the diet of ancient humans, especially during the last glacial maximum and at high latitudes. The term rabbit starvation originates from the fact that rabbit meat is very lean, with almost all of its caloric content from protein rather than fat, and therefore a food which, if consumed exclusively, would cause protein poisoning. Animals in harsh, cold environments similarly become lean. The reported symptoms include initial nausea and fatigue, followed by diarrhea and ultimately death. (en)
- Keracunan Protein atau dikenal juga dengan kelaparan karena daging kelinci, mal de caribou, atau kelaparan lemak adalah tipe malnutrisi akut akibat terlalu sedikitnya pasokan lemak dalam diet. Konsumsi protein berlebihan sering juga dianggap sebagai penyebabnya. Memakan daging kelinci terus-menerus yang tinggi protein dan sedikit lemak bisa memicu keadaan ini. Hal ini bisa diatasi dengan mengonsumsi komposisi daging dan lemak yang seimbang. Misalnya dalam pemmican, yang terdiri dari 50% lemak, diet yang ada dianggap nutrisinya seimbang dan bisa mendukung kebutuhan gizi selama sebulan atau lebih. Penyebab lain seperti cuaca dingin atau kering terus-menerus, bisa memperkuat gejala atau mempercepat keparahan. (in)
- Le mal de caribou, appelé aussi jeûne du lapin ou intoxication protéinée, est une forme de malnutrition aiguë causée par la consommation excessive de toute viande maigre (par exemple, du lapin) associée à une absence des sources habituelles de nutriments, plus d'autres facteurs de stress comme un environnement sec ou un froid sévère. Les symptômes incluent la diarrhée, des maux de tête, une grande fatigue, une baisse de la pression artérielle, un rythme cardiaque ralenti, et une sensation de malaise et de faim (très similaire à une envie de nourriture) qui ne peut être satisfaite que par la consommation de matières grasses ou de glucides. (fr)
- Il morbo del caribù, noto anche come avvelenamento da proteine, o, in inglese, rabbit starvation, è una forma acuta di malnutrizione causata da un eccessivo consumo di carne magra (ad esempio, coniglio o petto di pollo) accoppiata ad una mancanza di altre fonti di sostanze nutritive, in particolare di grassi e carboidrati. Quando questa dieta si combina con fattori di stress, ad esempio un ambiente molto freddo oppure caldo e asciutto, si manifesta la sintomatologia tipica. (it)
- Konijnenuithongering is een vorm van acute ondervoeding die veroorzaakt wordt door de consumptie van grote hoeveelheden mager vlees (zoals konijnenvlees) tezamen met een gebrek aan andere voedingsstoffen (vooral vet), meestal in combinatie met andere stressoren, zoals een ernstig koude of droge omgeving. Symptomen zijn onder andere diarree, hoofdpijn, vermoeidheid, een vaag gevoel van ongemak, honger die alleen gestild kan worden door consumptie van grote hoeveelheden vet of koolhydraten, en een lage bloeddruk en hartslag. Langdurige konijnenuithongering leidt binnen enkele maanden tot de dood. (nl)
- タンパク質中毒(たんぱくしつちゅうどく, Protein Poisoning)とは、摂取カロリーの大半を脂肪が少ない赤身肉で賄うことにより、脂肪の摂取量が足りない食事が原因で惹き起こされる急性の栄養失調を指す。「ウサギ飢餓」「カリブー飢餓」「脂肪飢餓」とも呼ばれる。この概念については、古代人類の食生活、とりわけ最終氷期最盛期(Last Glacial Maximum)や、高緯度地域に住む人類の食生活に関する原始人類学的調査の背景状況で討論が行われている。 「ウサギ飢餓」という用語は、ウサギの肉は脂肪が少なく、そのほとんどがタンパク質で構成されており、それだけを食べ続けると中毒症状を惹き起こす食べ物である点に由来する。過酷な寒冷地に生息している動物たちも、同じように痩せていく。 報告されている症状として、最初は吐き気や疲労感に襲われ、下痢を起こし、最終的には死に至る。 (ja)
- Kaninsvält eller proteinförgiftning är ett sjukdomstillstånd vid ensidig intag av protein. Sjukdomen kallas för kaninsvält eftersom den uppträdde hos pälsjägare. Kanin är ett lättjagat byte men dess kött saknar vissa vitaminer som är nödvändiga för människan. Hudson Bay-kompaniet, som exempel, har haft flera fall av pälsjägare som svultit ihjäl trots att de ätit rikliga mängder med kaninkött. Vad som händer är att kroppen förbrukar sitt eget förråd av vitaminer och mineraler när kaninköttet ska spjälkas, det vill säga sönderdelas. Dessa kommer sedan ut tillsammans med avföringen. Om inte dessa vitaminer och mineraler ersätts får man först symptom av vitaminbrist, till exempel trötthet. Fortsätter man med en ensidig diet på kaninkött förvärras symptomen. Det som hände med pälsjägarna var att de helt enkelt åt sig till döds. Hade de kompletterat kosten med fett hade de överlevt. Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör protein utgöra 10-20 procent av de kalorier man dagligen äter. Kaninsvält kan uppstå när 45 procent eller mer av kalorierna kommer från protein. Illamående, svaghetskänsla och diarré är de symtom som kan uppstå när man äter en sådan kost. Dessa symtom lindras när proteininnehållet minskas genom att mängden kolhydrater och fett ökar. (sv)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 12219 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Kaninchenhunger, auch Kaninchen-Auszehrung genannt, ist eine Form von Mangelernährung. Sie entsteht, wenn die Nahrung vor allem aus magerem Fleisch (z. B. vom Kaninchen oder Schneeschuhhasen) besteht und zusätzliche Stressfaktoren wie Kälte und Trockenheit herrschen. Zu den Symptomen gehören Durchfall, Kopfschmerzen, Müdigkeit, tiefer Blutdruck, niedriger Puls sowie vages Unwohlsein. Hinzu kommt ein Hungergefühl, das nur durch Aufnahme von Fett oder Kohlenhydraten zu stillen ist. (de)
- Le mal de caribou, appelé aussi jeûne du lapin ou intoxication protéinée, est une forme de malnutrition aiguë causée par la consommation excessive de toute viande maigre (par exemple, du lapin) associée à une absence des sources habituelles de nutriments, plus d'autres facteurs de stress comme un environnement sec ou un froid sévère. Les symptômes incluent la diarrhée, des maux de tête, une grande fatigue, une baisse de la pression artérielle, un rythme cardiaque ralenti, et une sensation de malaise et de faim (très similaire à une envie de nourriture) qui ne peut être satisfaite que par la consommation de matières grasses ou de glucides. (fr)
- Il morbo del caribù, noto anche come avvelenamento da proteine, o, in inglese, rabbit starvation, è una forma acuta di malnutrizione causata da un eccessivo consumo di carne magra (ad esempio, coniglio o petto di pollo) accoppiata ad una mancanza di altre fonti di sostanze nutritive, in particolare di grassi e carboidrati. Quando questa dieta si combina con fattori di stress, ad esempio un ambiente molto freddo oppure caldo e asciutto, si manifesta la sintomatologia tipica. (it)
- Konijnenuithongering is een vorm van acute ondervoeding die veroorzaakt wordt door de consumptie van grote hoeveelheden mager vlees (zoals konijnenvlees) tezamen met een gebrek aan andere voedingsstoffen (vooral vet), meestal in combinatie met andere stressoren, zoals een ernstig koude of droge omgeving. Symptomen zijn onder andere diarree, hoofdpijn, vermoeidheid, een vaag gevoel van ongemak, honger die alleen gestild kan worden door consumptie van grote hoeveelheden vet of koolhydraten, en een lage bloeddruk en hartslag. Langdurige konijnenuithongering leidt binnen enkele maanden tot de dood. (nl)
- タンパク質中毒(たんぱくしつちゅうどく, Protein Poisoning)とは、摂取カロリーの大半を脂肪が少ない赤身肉で賄うことにより、脂肪の摂取量が足りない食事が原因で惹き起こされる急性の栄養失調を指す。「ウサギ飢餓」「カリブー飢餓」「脂肪飢餓」とも呼ばれる。この概念については、古代人類の食生活、とりわけ最終氷期最盛期(Last Glacial Maximum)や、高緯度地域に住む人類の食生活に関する原始人類学的調査の背景状況で討論が行われている。 「ウサギ飢餓」という用語は、ウサギの肉は脂肪が少なく、そのほとんどがタンパク質で構成されており、それだけを食べ続けると中毒症状を惹き起こす食べ物である点に由来する。過酷な寒冷地に生息している動物たちも、同じように痩せていく。 報告されている症状として、最初は吐き気や疲労感に襲われ、下痢を起こし、最終的には死に至る。 (ja)
- تسمم البروتين يختلف عن سمية البروتين ويُرجى عدم الخلط بينهما. تسمم البروتين (يشار إليه أيضًا بالعامية على أنه مجاعة الأرانب، أو جوع الدهون الشديد) وهو شكل نادر من سوء التغذية الحاد يُعتقد أن سببه غياب شبه كامل للدهون في النظام الغذائي. لوحظ تسمم البروتين لأول مرة نتيجة لتناول لحم الأرانب فقط، ومنه جاء مصطلح «مجاعة الأرانب». لحم الأرانب هزيل جدا؛ يحتوي لحم الأرنب التجاري على 50-100 غرام من الدهون القابلة للتشحيم لكل 2 كجم (الوزن الحي). استناداً إلى إنتاج الذبيحة بنسبة 60٪ فإن لحم الأرانب يبلغ حوالي 8.3٪ من الدهون بينما اللحم البقري ولحم الخنزير 32٪ من الدهون ولحم الضأن 28٪. (ar)
- La inanición del conejo, también conocida como mal de caribú, es una forma de desnutrición aguda causada por el consumo excesivo de cualquier tipo de carne magra junto con la falta de otras fuentes de nutrientes generalmente asociado con otros factores estresantes, como un ambiente frío o seco severo. Los síntomas incluyen diarrea, dolor de cabeza, fatiga, presión arterial y ritmo cardíaco bajos, malestar general y sensación constante de hambre (muy similar a un antojo de comida) que de prolongarse termina en muerte. (es)
- Protein poisoning (also referred to colloquially as rabbit starvation, mal de caribou, or fat starvation) is an acute form of malnutrition caused by a diet deficient in fat and carbohydrates, where almost all calories consumed come from the protein in lean meat. The concept is discussed in the context of paleoanthropologial investigations into the diet of ancient humans, especially during the last glacial maximum and at high latitudes. The reported symptoms include initial nausea and fatigue, followed by diarrhea and ultimately death. (en)
- Keracunan Protein atau dikenal juga dengan kelaparan karena daging kelinci, mal de caribou, atau kelaparan lemak adalah tipe malnutrisi akut akibat terlalu sedikitnya pasokan lemak dalam diet. Konsumsi protein berlebihan sering juga dianggap sebagai penyebabnya. Memakan daging kelinci terus-menerus yang tinggi protein dan sedikit lemak bisa memicu keadaan ini. Hal ini bisa diatasi dengan mengonsumsi komposisi daging dan lemak yang seimbang. Misalnya dalam pemmican, yang terdiri dari 50% lemak, diet yang ada dianggap nutrisinya seimbang dan bisa mendukung kebutuhan gizi selama sebulan atau lebih. (in)
- Kaninsvält eller proteinförgiftning är ett sjukdomstillstånd vid ensidig intag av protein. Sjukdomen kallas för kaninsvält eftersom den uppträdde hos pälsjägare. Kanin är ett lättjagat byte men dess kött saknar vissa vitaminer som är nödvändiga för människan. Hudson Bay-kompaniet, som exempel, har haft flera fall av pälsjägare som svultit ihjäl trots att de ätit rikliga mängder med kaninkött. Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör protein utgöra 10-20 procent av de kalorier man dagligen äter. (sv)
|
| rdfs:label
|
- تسمم البروتين (ar)
- Kaninchenhunger (de)
- Envenenamiento por exceso de proteína (es)
- Keracunan protein (in)
- Mal de caribou (fr)
- Morbo del caribù (it)
- タンパク質中毒 (ja)
- Konijnenuithongering (nl)
- Protein poisoning (en)
- Intoxicação por proteínas (pt)
- Kaninsvält (sv)
|
| owl:differentFrom
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is rdfs:seeAlso
of | |
| is owl:differentFrom
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |