| dbo:abstract
|
- إينا روزينبرج جارتن (بالإنجليزية: Ina Garten) (ولدت في 2 فبراير 1948) هي مؤلفة أمريكية، ومقدمة برنامج بيرفوت كونتيسا على شبكة فود نتوورك، وموظفة سابقة بمكتب الإدارة والميزانية بالبيت الأبيض. لم تتلق جارتن أي تدريبات رسمية في الطبخ؛ علمت نفسها تقنيات الطهي بمساعدة كتب الطهي الفرنسية وكتب نيو إنجلاند. لاحقًا، اعتمدت على حدسها وانطباع أصدقائها والزبائن في صقل وصفاتها. وأُرشدَت بشكل أساسي من إيلاي زابار (مالك متجر إلايز مانهاتن وإيلايز بريدز) وخبيرة الطعام مارثا ستيوارت. من ضمن أطباقها قلب بالكريمة، ريمولادي جذور الكرفس، كلافوتيس الكمثرى، ونسخ مبسطة من لحم البقر بالبورغيغون. بدأ عملها بالطهي في متجر طعام الذواقة، بيرفوت كونتيسا؛ وسعت جارتن لاحقًا أنشطتها لكتابة أكثر كتب الطهي مبيعًا، وكتابة الأعمدة بالمجلات، وإنتاج المنتجات السريعة ذاتية التسويق، وتقديم برنامج تلفزيوني محبوب على شبكة فود نتوورك. (ar)
- Ina Rosenberg Garten (* 2. Februar 1948 in Brooklyn, New York City) ist eine US-amerikanische Köchin, Kochbuchautorin, Kolumnistin und Star einer Kochsendung, die in den USA der Sender Food Network unter dem Titel Barefoot Contessa ausstrahlt. Protegiert von anderen US-amerikanischen Fernsehgrößen wie Martha Stewart, Oprah Winfrey und Patricia Wells hat sie den Ruf erworben, Zuschauern und Lesern gehobene Küche einfach und nachvollziehbar zu demonstrieren. Die konsistente Verwendung des Begriffes Barefoot Contessa hat dabei zu ihrem Bekanntheitsgrad beigetragen. Ihre Fans bezeichnen Ina Garten häufig als The Contessa. Ina Garten verfügt nicht über eine Ausbildung als Köchin. Ihr Wissen und ihre Kochtechnik stammten zunächst aus Büchern über die französische Küche und die Küche Neuenglands. Zu ihren frühen Mentoren zählen , ein Betreiber von Feinkostläden, und Martha Stewart. Ihre Karriere begann mit dem Delikatessengeschäft Barefoot Contessa. Später arbeitete sie als Kolumnistin und veröffentlichte eine Reihe Kochbücher. Sie vermarktet heute Lebensmittelprodukte im oberen Preissegment, ihre Sendung hat bei Food Network mit die höchsten Zuschauerzahlen. (de)
- Ina Rosenberg Garten (/ˈaɪnə/ EYE-nə; born February 2, 1948) is an American author, host of the Food Network program Barefoot Contessa, and a former staff member of the Office of Management and Budget.Among her dishes are cœur à la crème, celery root remoulade, pear clafouti, and a simplified version of beef bourguignon. Her culinary career began with her gourmet food store, Barefoot Contessa; Garten then expanded her activities to many best-selling cookbooks, magazine columns, self-branded convenience products, and a popular Food Network television show. (en)
- Ina Rosenberg Garten, née le 2 février 1948, est une écrivaine américaine, présentatrice de l'émission sur la chaîne de télévision gastronomique américaine Food Network. Elle était auparavant analyste politique en matière nucléaire au sein de l'administration des présidents Gerald Ford et Jimmy Carter. Elle est maintenant vedette du programme télévisé Barefoot Contessa sur la chaîne Food Network. (fr)
- Ina Rosenberg Garten (/ˈaɪnə/ eye-nə; 2 de febrero 1948) es una escritora estadounidense y conductora del programa televisivo Barefoot Contessa de Food Network, y una exmiembro del personal de la Oficina de Administración y Presupuesto de la Casa Blanca. Es conocida por la creación de recetas con énfasis en los ingredientes frescos y en consejos para ahorrar tiempo. Martha Stewart, Oprah Winfrey y Patricia Wells han resaltado su estilo de cocina y su hospitalidad. Garten no tiene ningún tipo de formación formal en cocina; es autodidacta en técnicas culinarias, ella ha aprendido con la ayuda de libros de cocina francesa y cocina New England. Más tarde, Ella se basó en la intuición y la retroalimentación de los clientes y amigos para perfeccionar sus recetas. Ha sido apadrinada principalmente por Eli Zabar, propietario de Manhattan de Eli y panes de Eli, y la presentadora de programas culinarios y autora Martha Stewart. Entre se destacan: cœur à la crème (corazón a la crema), salsa tártara de raíz de apio, pera clafouti y una versión simplificada de carne bourguignon. Su carrera culinaria comenzó con su tienda de comida gourmet, Barefoot Contessa; Garten luego expandió sus actividades a varios libros de cocina que se vendieron muy bien, las columnas de revistas, productos de conveniencia de marca propia, y un popular programa de televisión en Food Network. (es)
- Ina Garten Rosenberg (Nova Iorque, 2 de Fevereiro de 1948) é uma autora americana, apresentadora do programa do Food Network Barefoot Contessa, e ex-analista política da Casa Branca. Conhecida por projetar receitas com ênfase em ingredientes frescos e dicas de economia, ela tem sido observada por Martha Stewart, Oprah Winfrey, e pela sua cozinha e casa de entretenimento. Garten teve nenhum treinamento formal, ela aprendeu sozinha as técnicas culinárias com o auxílio de franceses e livros de receitas da Nova Inglaterra. Mais tarde, ela confiou na intuição e nas opiniões de clientes e amigos para refinar suas receitas. (pt)
- Айна Розенберг Гартен (род. 2 февраля 1948) — американская писательница кулинарных книг и ведущая программы на под названием . Гартен не имеет специального кулинарного образования, она изучала кулинарное искусство с помощью Французской и Американской кулинарных книг. Позже она, доверившись интуиции и совету своих друзей, облагораживала рецепты. Её наставниками были Эль Забар, владелец Eli's Manhattan и Eli's Breads, и ведущая и автор кулинарных книг Марта Стюарт. Среди её блюд ремулад из корня сельдерея, грушевый клафути и упрощённая версия бёф бургиньон. Её кулинарная карьера началась с открытия гастронома деликатесов «Босоногая графиня», позже Гартен расширила свою деятельность до кулинарных книг-бестселлеров, авторских колонок в журнале, продуктов питания, выпускаемых под собственным брендом и популярного кулинарного ТВ-шоу на канале «Food Network». (ru)
|
| rdfs:comment
|
- Ina Rosenberg Garten (/ˈaɪnə/ EYE-nə; born February 2, 1948) is an American author, host of the Food Network program Barefoot Contessa, and a former staff member of the Office of Management and Budget.Among her dishes are cœur à la crème, celery root remoulade, pear clafouti, and a simplified version of beef bourguignon. Her culinary career began with her gourmet food store, Barefoot Contessa; Garten then expanded her activities to many best-selling cookbooks, magazine columns, self-branded convenience products, and a popular Food Network television show. (en)
- Ina Rosenberg Garten, née le 2 février 1948, est une écrivaine américaine, présentatrice de l'émission sur la chaîne de télévision gastronomique américaine Food Network. Elle était auparavant analyste politique en matière nucléaire au sein de l'administration des présidents Gerald Ford et Jimmy Carter. Elle est maintenant vedette du programme télévisé Barefoot Contessa sur la chaîne Food Network. (fr)
- إينا روزينبرج جارتن (بالإنجليزية: Ina Garten) (ولدت في 2 فبراير 1948) هي مؤلفة أمريكية، ومقدمة برنامج بيرفوت كونتيسا على شبكة فود نتوورك، وموظفة سابقة بمكتب الإدارة والميزانية بالبيت الأبيض. لم تتلق جارتن أي تدريبات رسمية في الطبخ؛ علمت نفسها تقنيات الطهي بمساعدة كتب الطهي الفرنسية وكتب نيو إنجلاند. لاحقًا، اعتمدت على حدسها وانطباع أصدقائها والزبائن في صقل وصفاتها. وأُرشدَت بشكل أساسي من إيلاي زابار (مالك متجر إلايز مانهاتن وإيلايز بريدز) وخبيرة الطعام مارثا ستيوارت. من ضمن أطباقها قلب بالكريمة، ريمولادي جذور الكرفس، كلافوتيس الكمثرى، ونسخ مبسطة من لحم البقر بالبورغيغون. بدأ عملها بالطهي في متجر طعام الذواقة، بيرفوت كونتيسا؛ وسعت جارتن لاحقًا أنشطتها لكتابة أكثر كتب الطهي مبيعًا، وكتابة الأعمدة بالمجلات، وإنتاج المنتجات السريعة ذاتية التسويق، وتقديم برنامج تلفزيوني محبوب على شبكة فود نتوو (ar)
- Ina Rosenberg Garten (* 2. Februar 1948 in Brooklyn, New York City) ist eine US-amerikanische Köchin, Kochbuchautorin, Kolumnistin und Star einer Kochsendung, die in den USA der Sender Food Network unter dem Titel Barefoot Contessa ausstrahlt. Protegiert von anderen US-amerikanischen Fernsehgrößen wie Martha Stewart, Oprah Winfrey und Patricia Wells hat sie den Ruf erworben, Zuschauern und Lesern gehobene Küche einfach und nachvollziehbar zu demonstrieren. Die konsistente Verwendung des Begriffes Barefoot Contessa hat dabei zu ihrem Bekanntheitsgrad beigetragen. Ihre Fans bezeichnen Ina Garten häufig als The Contessa. (de)
- Ina Rosenberg Garten (/ˈaɪnə/ eye-nə; 2 de febrero 1948) es una escritora estadounidense y conductora del programa televisivo Barefoot Contessa de Food Network, y una exmiembro del personal de la Oficina de Administración y Presupuesto de la Casa Blanca. Es conocida por la creación de recetas con énfasis en los ingredientes frescos y en consejos para ahorrar tiempo. Martha Stewart, Oprah Winfrey y Patricia Wells han resaltado su estilo de cocina y su hospitalidad. (es)
- Ina Garten Rosenberg (Nova Iorque, 2 de Fevereiro de 1948) é uma autora americana, apresentadora do programa do Food Network Barefoot Contessa, e ex-analista política da Casa Branca. Conhecida por projetar receitas com ênfase em ingredientes frescos e dicas de economia, ela tem sido observada por Martha Stewart, Oprah Winfrey, e pela sua cozinha e casa de entretenimento. (pt)
- Айна Розенберг Гартен (род. 2 февраля 1948) — американская писательница кулинарных книг и ведущая программы на под названием . Гартен не имеет специального кулинарного образования, она изучала кулинарное искусство с помощью Французской и Американской кулинарных книг. Позже она, доверившись интуиции и совету своих друзей, облагораживала рецепты. Её наставниками были Эль Забар, владелец Eli's Manhattan и Eli's Breads, и ведущая и автор кулинарных книг Марта Стюарт. Среди её блюд ремулад из корня сельдерея, грушевый клафути и упрощённая версия бёф бургиньон. Её кулинарная карьера началась с открытия гастронома деликатесов «Босоногая графиня», позже Гартен расширила свою деятельность до кулинарных книг-бестселлеров, авторских колонок в журнале, продуктов питания, выпускаемых под собственным б (ru)
|