| dbo:abstract
|
- Diyabath is a cold soup, traditionally consumed by the indigenous people of Sri Lanka as a breakfast item. It is made from rice left overnight to ferment and then mixed with coconut milk, onion, garlic and raw chili. It is not consumed regularly due to changing lifestyle. With a low glycaemic index and an anti-inflammatory effect, it also provides а probiotic effect similar to that of curd. It gives а feeling of satiety even with а small portion, while having а soothing effect on gastric ulcers. This dish is called "Palan Kanji" (Old Porridge) in southern India. It is prepared a little differently from in Sri Lanka. Most Indian people do not add coconut milk since coconut is more expensive in India. Mostly, they burn a piece of dried fish using fire (from a firewood stove) to have this rice. (en)
- Дьябат (англ. Diyabath) — традиційна шрі-ланкійська страва, яка вживається на сніданок, але останнім часом місцевим населенням не споживається регулярно у зв'язку зі зміною манери життя. Складається з рису, який залишають на ніч для бродіння, а потім змішують з кокосовим молоком, цибулею, часником і свіжим чилі (гострий червоний стручковий перець). Страва з низьким глікемічним індексом та з протизапальною дією, також має а протобіотичний ефект, аналогічний кисляку (айрану). Викликає почуття ситості навіть за невеликої кількості, надає виражену заспокійливу дію на виразку шлунку. (uk)
|
| dbo:alias
|
- Bath kenda / lunu kenda (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Rice,coconut milk,onions,garlic, raw chili Or black pepper
|
| dbo:notes
|
- Diyabath is also a ayurvedic dietery treatment for gastritis.it should be taken early in the morning without taking a bed tea.
|
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2658 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
|
- Bath kenda / lunu kenda (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:creator
|
- Mostly by sinhala village mothers but tamils also. (en)
|
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Rice, coconut milk, onions, garlic, raw chili Or black pepper (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:other
|
- Diyabath is also a ayurvedic dietery treatment for gastritis.it should be taken early in the morning without taking a bed tea. (en)
|
| dbp:region
| |
| dbp:served
| |
| dbp:type
| |
| dbp:variations
|
- Coconut milk added or water added . (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Дьябат (англ. Diyabath) — традиційна шрі-ланкійська страва, яка вживається на сніданок, але останнім часом місцевим населенням не споживається регулярно у зв'язку зі зміною манери життя. Складається з рису, який залишають на ніч для бродіння, а потім змішують з кокосовим молоком, цибулею, часником і свіжим чилі (гострий червоний стручковий перець). Страва з низьким глікемічним індексом та з протизапальною дією, також має а протобіотичний ефект, аналогічний кисляку (айрану). Викликає почуття ситості навіть за невеликої кількості, надає виражену заспокійливу дію на виразку шлунку. (uk)
- Diyabath is a cold soup, traditionally consumed by the indigenous people of Sri Lanka as a breakfast item. It is made from rice left overnight to ferment and then mixed with coconut milk, onion, garlic and raw chili. It is not consumed regularly due to changing lifestyle. With a low glycaemic index and an anti-inflammatory effect, it also provides а probiotic effect similar to that of curd. It gives а feeling of satiety even with а small portion, while having а soothing effect on gastric ulcers. (en)
|
| rdfs:label
|
- Diyabath (en)
- Дьябат (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is foaf:primaryTopic
of | |