| dbo:abstract
|
- L'Ouzo és un licor d'origen grec amb fort gust dolç i olor de regalèssia. Fet a base de raïm madurat i anís, usat comunament en festes de casaments, reunions familiars, etc. La seva graduació està entre 37 i 50 graus. És transparent i incolor. (ca)
- Uzo či ouzo (řecky ούζο [uzo]) je druh anýzového alkoholického nápoje, který vznikl v Malé Asii z tureckého raki a stal se řeckým národním nápojem. Svůj název pravděpodobně dostal podle nápisu Uso di Massiilia, jenž byl na prvních exportních bednách do Marseille. Zkomolením tak vzniklo pojmenování uzo.[zdroj?] (cs)
- Το ούζο είναι ποτό που παράγεται από την απόσταξη κυριως των υποπροϊόντων του κρασιού και πιο σπάνια σιτηρών και από το οινόπνευμα που προέρχεται από τα υποπροϊόντα κατεργασίας των ζαχαρότευτλων (μελάσα). Τοποθετείται σε χάλκινα καζάνια και αρωματίζεται μέσω της διαδικασίας της απόσταξης με βότανα και καρπούς, με κυρίαρχο το γλυκάνισο που του δίνει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση. Παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα, όπου και καταναλώνεται ευρέως, ενώ εξάγεται και στο εξωτερικό. Ανήκει στην κατηγορία των απεσταγμένων ανισούχων αλκοολούχων και οινοπνευματωδων ποτών. Ιδιαίτερα γνωστό είναι το ούζο που παράγεται στη Λέσβο. Ανισούχα ποτά συναντάμε και σε άλλες χώρες της Μεσογείου, όπως είναι το στη Γαλλία και η Σαμπούκα στην Ιταλία. (el)
- Oŭzo aŭ uzoo (ούζο) estas nacia alkoholaĵo el Grekio. Ĝi estas alkohola trinkaĵo kun forta gusto de anizo kaj la enhavo de alkoholo estas ĉ. 37,5-44%. La trinkaĵo estas senkolora kaj travidebla kiel akvo, sed sub certaj cirkonstancoj ĝi povas fariĝi iom malklara, ekzemple en malvarma ĉirkaŭaĵo aŭ kiam oni aldonas akvon al ĝi. La ĉefingrediencoj de uzoo estas anizo, akvo kaj vinberoj. La greka insulo Lesbos estas konsiderata kiel unu el la plej bonaj regionoj por la produktado de uzoo. Uzoo multe similas al rako, aniztrinkaĵo kiu estas produktata en Turkio kaj Serbio. Fakte rako jam estis farata en la Bizanca epoko, kaj tiu tradicio estis daŭrigata dum la Otomana regno. Oni plejofte surtabligas uzoon rekte el la frostujo. (eo)
- Ouzo (griechisch ούζο) ist eine griechische Anisspirituose. (de)
- Ouzo (grezieraz: ούζο) greziar jatorriko likore anisatua gozoa da, hazi desberdinekin burutzen dena, anisaz gain, erregaliz , intxaur muskatua, martorri, mihilu, kardamomo, kanela errezataren arabera izan dezakeena. Mahats onduetan eta anisetan oinarritua dago, eta ezkontzetan, familia bileretan eta abarretan zerbitzatzen da. Gardena eta koloregabea da. 40 % iguruko edaria da, 70 cl boteilak bataz beste 15 € prezioa du. Urritik abendura bitarte produzitzen da. Izendapen babestua duten 5 eskualdea dauden, Mitileneko Ouzoa, Pomariko Ouzoa, Kalamatako Ouzoa, Traciako Ouzoa eta Mazedoniako Ouzoa. Normalean belar eta hazi usaintsuak mediterraneo itsasoko urarekin garbitzen dira. Normalean gelarekin zerbitzatzen da, bere horretan edo urarekin nahasita edaten da. (eu)
- L'ouzo (ούζο) est une boisson alcoolisée anisée grecque fabriquée à base d'alcool neutre mélangé à divers aromates (principalement l'anis : Pimpinella anisum) puis distillé et dilué. Depuis 1989, la règlementation européenne précise que l'ouzo doit être produit en Grèce pour avoir le droit à cette dénomination. Il ne faut pas le confondre avec la famille des alcools produits à base de raisin (marc ou fruit entier) fermenté puis distillé, comme les rakı et tsípouro, même si leur goût est parfois proche lorsque ceux-ci sont aromatisés à l'anis (ce qui est souvent le cas en Turquie et au Proche-Orient). Son degré alcoolique est compris entre 38 et 50 degrés, voire plus. Il est incolore et devient blanc au contact de l'eau, par micro-émulsion de l'anéthol qu'il contient. Généralement servi accompagné de glaçons, il peut se consommer pur ou allongé d'eau. Un grand nombre de maisons qui produisent aujourd'hui de l'ouzo ont leur maison mère dans l'île de Mytilène (Lesbos) et particulièrement dans la petite ville de Plomari sur le littoral sud de l'île. (fr)
- El ouzo (en griego, ούζο) es un licor anisado de origen griego con fuerte sabor dulce y olor a regaliz. Hecho con base en uvas maduradas y anís, se sirve comúnmente en fiestas de boda, reuniones familiares, etc. Su graduación está entre 37° y 50°. Es transparente e incoloro. (es)
- Ouzo (Greek: ούζο, IPA: [ˈuzo]) is a dry anise-flavored aperitif that is widely consumed in Greece. It is made from rectified spirits that have undergone a process of distillation and flavoring. Its taste is similar to other anise liquors like pastis, sambuca, rakı and arak. (en)
- Is deoch alcólach ón nGréig é Ouzo atá blaistithe le . (Gréigis: ούζο, IPA: [ˈuzo]) Tá an-tóir ar an deoch san nGréig agus san gCipir. Tá sé faoi chosaint san Aontas Eorpach. (ga)
- Ouzo (ούζο, pengucapan bahasa Yunani: [ˈuzo]) adalah adalah minuman beralkohol suling yang diberi rasa adas manis asal Yunani. Rasa dan komposisinya serupa dengan minuman beralkohol berperisa adas manis lainnya dari daerah sekitarnya, seperti raki (Turki), arak (Arab, Mediterania Timur), (Bulgaria), (Prancis), dan (Italia). Ouzo dianggap sebagai minuman nasional Yunani. (in)
- 우조(그리스어: ούζο)는 그리스와 키프로스에서 널리 마시는 아니스 향의 식전용 술이다. 유사한 식전용 술으로는 아르메니아의 , 프랑스의 파스티스, 레반트의 아라크, 터키의 라키 등이 있으며, 유사한 아니스 향의 술으로는 이탈리아의 삼부카, 스페인 빌바오의 , 프랑스의 압생트, 그리스 히오스 섬의 변종 등이 있다. 우조는 얼음 없이 마시거나, 물과 섞어서 마신다. (ko)
- ウーゾ (ギリシア語：ούζο、英語：Ouzo) とは、アニスの香りを持つ、ギリシアとキプロスで生産される無色透明のリキュールである。名称は、原産地名称保護制度で保護されている。なお、片仮名表記ではウゾなどと書かれることもあるが、本稿では以降ウーゾに統一する。 (ja)
- Ouzo (Grieks: ούζο) is wellicht de bekendste Griekse alcoholische drank en heeft een alcoholpercentage van tussen de 37,5 en 44 procent. Sinds 25 oktober 2006 heeft ouzo binnen de Europese Unie de status van beschermde oorsprongsbenaming, wat bescherming biedt tegen namaak. (nl)
- L'ouzo (in greco: ούζο) è un distillato secco ad alta gradazione alcolica (40-50 gradi) ottenuto a partire da una base costituita da mosto d'uva, sia fresca sia passita, e anice. Viene prodotto e consumato prevalentemente in Grecia e bevuto allungato con acqua, come dissetante e aperitivo. Il nome è di origine incerta. Plomari e Agiasos, sull'isola di Lesbo, da molti vengono considerate le capitali dell'ouzo; a Plomari hanno sede gli stabilimenti Varvagiannis (Βαρβαγιάννης), il principale produttore del liquore, all'interno dei quali è presente anche un museo dell'ouzo. (it)
- Uzo (ngr. ούζο) – grecka wódka o smaku anyżowym i o zawartości alkoholu do 48%; zaliczana do aperitifów. Najpopularniejszy w Grecji napój alkoholowy. Podawana zazwyczaj z wodą (w dodatkowej szklance); po rozcieńczeniu zmienia kolor na mleczny, podobnie jak inne aperitify wytwarzane na bazie anyżku (np. absynt). (pl)
- Uzo (em grego: ούζο), também conhecido pela grafia ouzo, é uma bebida alcoólica grega feita com base no anis. É transparente e incolor, mas fica com aspeto leitoso quando é misturada com gelo ou água. Ela é, e certa forma, aparentada com outras bebidas que também usam o anis, como a anisete, o arak ou araque (Jordânia, Síria, Libano), o Raki (Turquia) e a Sambuca (Itália). Tradicionalmente é servida com meze. Tem uma graduação alcoólica entre os 37º e os 50º. Constitui uma denominação de origem protegida, de acordo com as normas da União Europeia. (pt)
- Ouzo (grekiska: ούζο, [ˈuzo]) är en grekisk spritdryck. Ouzo är starksprit med anissmak, och finns med 38, 40, 42 och 49 procent alkohol. Ouzon med 49 procent alkohol är svår att finna utanför Plomari. Ouzo dricks ofta utblandad med vatten och får då sin typiska mjölkaktigt ljusa färg. Se även Raki. (sv)
- Узо (грец. Ούζο) — традиційна грецька горілка з додаванням анісу, є продуктом дистиляції винограду і бродіння різних інших солодких фруктів, який потім наповнювали смаком насіння анісу, смолою мастикових дерев та різними травами. Вміст спирту — 45%. Назва «Узо» зареєстрована як грецька у 1989 і напій може вироблятися та носити таку назву тільки в Греції. Райони давніх традицій виробництва напою — це Лесбос, і Каламата. Найкращими виробниками узо є «Giokarinis» та «Parianos». У Греції узо п'ють з льодом або розбавляють водою, вживаючи разом із традиційними грецькими закусками: оливками, дольками помідорів, огірків, тарамосалатою та восьминогами. Подібні алкогольні напої існують і в інших країнах: у Туреччині — ракі, Франції — пастіс, Італії — самбука, Болгарії — мастика тощо. (uk)
- У́зо (греч. Ούζο) — крепкий алкогольный напиток с анисовой вытяжкой, производимый и распространяемый повсеместно в Греции. В сопредельных странах сходные по составу анисовые напитки называются ракы (в Турции), мастика (в Северной Македонии) и арак (традиционная кукурузная водка в арабоязычных странах Ближнего Востока, Израиле и Осетии (осет. арахъ [araq])). (ru)
- 乌佐酒（希臘語：ούζο, 希臘語發音：[ˈuzo]）是一种茴香味的开胃酒，是茴香酒的一种，也被人分为茴香味力娇酒。乌佐酒在希腊和塞浦路斯十分热销，是希腊文化的象征。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- L'Ouzo és un licor d'origen grec amb fort gust dolç i olor de regalèssia. Fet a base de raïm madurat i anís, usat comunament en festes de casaments, reunions familiars, etc. La seva graduació està entre 37 i 50 graus. És transparent i incolor. (ca)
- Uzo či ouzo (řecky ούζο [uzo]) je druh anýzového alkoholického nápoje, který vznikl v Malé Asii z tureckého raki a stal se řeckým národním nápojem. Svůj název pravděpodobně dostal podle nápisu Uso di Massiilia, jenž byl na prvních exportních bednách do Marseille. Zkomolením tak vzniklo pojmenování uzo.[zdroj?] (cs)
- Ouzo (griechisch ούζο) ist eine griechische Anisspirituose. (de)
- El ouzo (en griego, ούζο) es un licor anisado de origen griego con fuerte sabor dulce y olor a regaliz. Hecho con base en uvas maduradas y anís, se sirve comúnmente en fiestas de boda, reuniones familiares, etc. Su graduación está entre 37° y 50°. Es transparente e incoloro. (es)
- Ouzo (Greek: ούζο, IPA: [ˈuzo]) is a dry anise-flavored aperitif that is widely consumed in Greece. It is made from rectified spirits that have undergone a process of distillation and flavoring. Its taste is similar to other anise liquors like pastis, sambuca, rakı and arak. (en)
- Is deoch alcólach ón nGréig é Ouzo atá blaistithe le . (Gréigis: ούζο, IPA: [ˈuzo]) Tá an-tóir ar an deoch san nGréig agus san gCipir. Tá sé faoi chosaint san Aontas Eorpach. (ga)
- Ouzo (ούζο, pengucapan bahasa Yunani: [ˈuzo]) adalah adalah minuman beralkohol suling yang diberi rasa adas manis asal Yunani. Rasa dan komposisinya serupa dengan minuman beralkohol berperisa adas manis lainnya dari daerah sekitarnya, seperti raki (Turki), arak (Arab, Mediterania Timur), (Bulgaria), (Prancis), dan (Italia). Ouzo dianggap sebagai minuman nasional Yunani. (in)
- 우조(그리스어: ούζο)는 그리스와 키프로스에서 널리 마시는 아니스 향의 식전용 술이다. 유사한 식전용 술으로는 아르메니아의 , 프랑스의 파스티스, 레반트의 아라크, 터키의 라키 등이 있으며, 유사한 아니스 향의 술으로는 이탈리아의 삼부카, 스페인 빌바오의 , 프랑스의 압생트, 그리스 히오스 섬의 변종 등이 있다. 우조는 얼음 없이 마시거나, 물과 섞어서 마신다. (ko)
- ウーゾ (ギリシア語：ούζο、英語：Ouzo) とは、アニスの香りを持つ、ギリシアとキプロスで生産される無色透明のリキュールである。名称は、原産地名称保護制度で保護されている。なお、片仮名表記ではウゾなどと書かれることもあるが、本稿では以降ウーゾに統一する。 (ja)
- Ouzo (Grieks: ούζο) is wellicht de bekendste Griekse alcoholische drank en heeft een alcoholpercentage van tussen de 37,5 en 44 procent. Sinds 25 oktober 2006 heeft ouzo binnen de Europese Unie de status van beschermde oorsprongsbenaming, wat bescherming biedt tegen namaak. (nl)
- L'ouzo (in greco: ούζο) è un distillato secco ad alta gradazione alcolica (40-50 gradi) ottenuto a partire da una base costituita da mosto d'uva, sia fresca sia passita, e anice. Viene prodotto e consumato prevalentemente in Grecia e bevuto allungato con acqua, come dissetante e aperitivo. Il nome è di origine incerta. Plomari e Agiasos, sull'isola di Lesbo, da molti vengono considerate le capitali dell'ouzo; a Plomari hanno sede gli stabilimenti Varvagiannis (Βαρβαγιάννης), il principale produttore del liquore, all'interno dei quali è presente anche un museo dell'ouzo. (it)
- Uzo (ngr. ούζο) – grecka wódka o smaku anyżowym i o zawartości alkoholu do 48%; zaliczana do aperitifów. Najpopularniejszy w Grecji napój alkoholowy. Podawana zazwyczaj z wodą (w dodatkowej szklance); po rozcieńczeniu zmienia kolor na mleczny, podobnie jak inne aperitify wytwarzane na bazie anyżku (np. absynt). (pl)
- Uzo (em grego: ούζο), também conhecido pela grafia ouzo, é uma bebida alcoólica grega feita com base no anis. É transparente e incolor, mas fica com aspeto leitoso quando é misturada com gelo ou água. Ela é, e certa forma, aparentada com outras bebidas que também usam o anis, como a anisete, o arak ou araque (Jordânia, Síria, Libano), o Raki (Turquia) e a Sambuca (Itália). Tradicionalmente é servida com meze. Tem uma graduação alcoólica entre os 37º e os 50º. Constitui uma denominação de origem protegida, de acordo com as normas da União Europeia. (pt)
- Ouzo (grekiska: ούζο, [ˈuzo]) är en grekisk spritdryck. Ouzo är starksprit med anissmak, och finns med 38, 40, 42 och 49 procent alkohol. Ouzon med 49 procent alkohol är svår att finna utanför Plomari. Ouzo dricks ofta utblandad med vatten och får då sin typiska mjölkaktigt ljusa färg. Se även Raki. (sv)
- У́зо (греч. Ούζο) — крепкий алкогольный напиток с анисовой вытяжкой, производимый и распространяемый повсеместно в Греции. В сопредельных странах сходные по составу анисовые напитки называются ракы (в Турции), мастика (в Северной Македонии) и арак (традиционная кукурузная водка в арабоязычных странах Ближнего Востока, Израиле и Осетии (осет. арахъ [araq])). (ru)
- 乌佐酒（希臘語：ούζο, 希臘語發音：[ˈuzo]）是一种茴香味的开胃酒，是茴香酒的一种，也被人分为茴香味力娇酒。乌佐酒在希腊和塞浦路斯十分热销，是希腊文化的象征。 (zh)
- Το ούζο είναι ποτό που παράγεται από την απόσταξη κυριως των υποπροϊόντων του κρασιού και πιο σπάνια σιτηρών και από το οινόπνευμα που προέρχεται από τα υποπροϊόντα κατεργασίας των ζαχαρότευτλων (μελάσα). Τοποθετείται σε χάλκινα καζάνια και αρωματίζεται μέσω της διαδικασίας της απόσταξης με βότανα και καρπούς, με κυρίαρχο το γλυκάνισο που του δίνει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση. (el)
- Oŭzo aŭ uzoo (ούζο) estas nacia alkoholaĵo el Grekio. Ĝi estas alkohola trinkaĵo kun forta gusto de anizo kaj la enhavo de alkoholo estas ĉ. 37,5-44%. La trinkaĵo estas senkolora kaj travidebla kiel akvo, sed sub certaj cirkonstancoj ĝi povas fariĝi iom malklara, ekzemple en malvarma ĉirkaŭaĵo aŭ kiam oni aldonas akvon al ĝi. La ĉefingrediencoj de uzoo estas anizo, akvo kaj vinberoj. La greka insulo Lesbos estas konsiderata kiel unu el la plej bonaj regionoj por la produktado de uzoo. Oni plejofte surtabligas uzoon rekte el la frostujo. (eo)
- Ouzo (grezieraz: ούζο) greziar jatorriko likore anisatua gozoa da, hazi desberdinekin burutzen dena, anisaz gain, erregaliz , intxaur muskatua, martorri, mihilu, kardamomo, kanela errezataren arabera izan dezakeena. Mahats onduetan eta anisetan oinarritua dago, eta ezkontzetan, familia bileretan eta abarretan zerbitzatzen da. Gardena eta koloregabea da. Normalean gelarekin zerbitzatzen da, bere horretan edo urarekin nahasita edaten da. (eu)
- L'ouzo (ούζο) est une boisson alcoolisée anisée grecque fabriquée à base d'alcool neutre mélangé à divers aromates (principalement l'anis : Pimpinella anisum) puis distillé et dilué. Depuis 1989, la règlementation européenne précise que l'ouzo doit être produit en Grèce pour avoir le droit à cette dénomination. Son degré alcoolique est compris entre 38 et 50 degrés, voire plus. Il est incolore et devient blanc au contact de l'eau, par micro-émulsion de l'anéthol qu'il contient. Généralement servi accompagné de glaçons, il peut se consommer pur ou allongé d'eau. (fr)
- Узо (грец. Ούζο) — традиційна грецька горілка з додаванням анісу, є продуктом дистиляції винограду і бродіння різних інших солодких фруктів, який потім наповнювали смаком насіння анісу, смолою мастикових дерев та різними травами. Вміст спирту — 45%. Назва «Узо» зареєстрована як грецька у 1989 і напій може вироблятися та носити таку назву тільки в Греції. Райони давніх традицій виробництва напою — це Лесбос, і Каламата. Найкращими виробниками узо є «Giokarinis» та «Parianos». (uk)
|